Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Soto Sokaraja yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 21, 2022

Soto Sokaraja

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Sokaraja yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sokaraja memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan. #GA_Thenextlevel #GA_Thenextlevel_weeks42 #GA_TNLweeks42

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sokaraja:

  1. 3 potong ayam
  2. 1/4 ons toge
  3. 1 ikan daun bawang segar
  4. 1 bks soun
  5. bumbu halus :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit bakar
  9. 1 ruas jahe
  10. 5 kemiri sangrai
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1 sdt garam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 btg sereh
  15. pelengkap :
  16. 10 buah ketupat janur
  17. 1 sdt bawang goreng
  18. 2 tetes kecap manis
  19. 1 genggam kerupuk
  20. bumbu kacang :
  21. 1 kg kacang tanah goreng
  22. 8 siung bawang putih
  23. 8 buah cabai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sokaraja

1
Haluskan baput, bamer, jahe, kunyit, ketumbar. sangrai kemiri lalu haluskan sampai lembut
Soto Sokaraja - Step 1
2
Tumis bumbu halus dg 3 sdm minyak, tambahkan sereh dan lengkuas. aduk sampai bumbu kecoklatan
Soto Sokaraja - Step 2
Soto Sokaraja - Step 2
3
Aku pake ayam yg sudah diungkep ya. kalo ayam masih mentah, bisa direbus langsung untuk kuah sotonya. setelah ditumis, masukan tumisan bumbu ke dalam kuah yg ada ayamnya. jika bumbu sudah meresap ke ayam, angkat lalu goreng
Soto Sokaraja - Step 3
Soto Sokaraja - Step 3
Soto Sokaraja - Step 3
4
Goreng ayamnya. jangan terlalu matang karena akan keras
Soto Sokaraja - Step 4
5
Rendam soun, kecambah dg air panas. jika sudah lunak, buang airnya. potong juga daun bawang
Soto Sokaraja - Step 5
Soto Sokaraja - Step 5
Soto Sokaraja - Step 5
6
Buat bumbu kacang : tumbuk kacang, baput, cabai. beri garam
Soto Sokaraja - Step 6
7
Buat sambal : rebus cabai dan baput. haluskan dan beri air
Soto Sokaraja - Step 7
8
Penyajian : potong ketupat, beri soun, kecambah dan daun bawang. tabur bawang goreng, beri kecap, kerupuk dan sambal. jangan lupa kuahnya
Soto Sokaraja - Step 8
Soto Sokaraja - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawaΒ² yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Kupat tahu

Kupat tahu

Mau cobain bikin kupat tahu,kebetulan d tukang sayur ada lengkap bahannya langsung aja saya beli.dan rasanya sama seperti yang suka beli d tukang juanlan kupat. Minggu ke 17. #Pejuang GoldenApron2.

.kupat tahu nasi kemarin

.kupat tahu nasi kemarin

.krna kmrin masak nasi trllu lembek jd sisa banyak, di bikinin lontong ala" ajh buat sarapan.

4 orh
1 jam
Kupat Tahu Magelang Asli Blabak

Kupat Tahu Magelang Asli Blabak

Karna saya asli orang Magelang dan rumah deket daerah Blabak yang terkenal sebagai daerah asli kupat tahu yang legend dan terkenal itu, jadi sering banget makan kupat tahu ini. Dan kalau beli di tempat lain walaupun di Jogja, kuahnya suka beda sama yg asli, karna khasnya ya kuah yang kental, item gitu trus manis. Karna itu sampai skrg tinggal di Malang pun masih sering pas pulang beli kuah kupat tahu yang botolan buat dibikin kalo pas lagi kangen kupat tahu di Malang sini. Di Malang mah mana ada yang jual 🀭🀣. Nah kali ini mau berbagi resep ngeracik bahan lain selain kuahnya ya, simpel banget kok 😘 happy cooking ya everyone πŸ–

1 orang
#65 Tahu (Kupat) minimalis

#65 Tahu (Kupat) minimalis

Kangen njajan di Batoar, tp belum bisa mudik.. minimalis karna gak pake kupat..pake nasi.. hehehe.. yuk masak dewe wae..

Empal gentong khas Cirebon kaya rempah

Empal gentong khas Cirebon kaya rempah

Pas puasa arafah kmrn,paksu rikues empal gentong.kebetulan pesen ketupat sama tukang sayur.yasutralahh bikin empal gentong yg endeus krn pake rempah bnyk n lengkap.cuss ah coba bikin 😊

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto tauto pekalongan ala bunda jkb #bikinramadhanberkesan

Soto ini enak bgt dg rasa yg unik, sebenernya cocok dipadukan dengan ketupat lebaran. Kalau punya anak kecil, kuahnya buat tidak pedas saja (buang biji cabenya), lalu buat sambal cabe rawit terpisah

Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto

Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto

Ini enak banget! Recook dari teh Opi, tapi kuahnya dimodif dikit. Resep asli kuahnya di campur kentang + telur bebek. Sudah recook dari kemarinan tp blm posting resep, berhubung tema posting rame2 kali ini pas soto, jadi hari ini aja. Hehehe πŸ˜…πŸ˜„ Source: opibun

Sate padang

Sate padang

Udah 2x bikin sate disaat hari raya idul adha.. pertama kali gagal,daging amis. Nah yg skg Alhamdulillah lumayan memuaskan.. πŸ˜† #kitaberbagi #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Lontong sayur kacang panjang (#PR_kacangpanjang)

Lontong sayur kacang panjang (#PR_kacangpanjang)

ini resep warisan dr mba vy yg udh jd menu fav di rmh klu lg pgn mkn lontong sayur 😍😍 udh top bgt rasanya πŸ‘Œ aku posting lg ya mba vy resepnya buat setor PR cookpad mgu ini 😘

KUPAT TAHU PETIS khas BANDUNG

KUPAT TAHU PETIS khas BANDUNG

Ga pernah bosen sama makanan ini, apalagi semenjak pindah "warga negara" 🀣, sudah pasti ga bakal nemu makanan ini. Ya walau banyak jenis lain yang serupa, tapi tetep beda di lidah. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
30 menit
Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

4 porsi
1 jam 30 menit
Ketoprak betawi

Ketoprak betawi

2 porsi
Rujak petis homemade

Rujak petis homemade

Ceritanya lagi kuangen banget ma makanan ini, klo dikampung (Ponorogo)mudah n murah nemuinnya, di Rantau jrang yg jual, mahal pula.. Alhasil bikin sndri lah lbh puas dan hemat modal 20rb an bisa buat seharian.. Hehhe, yuk cus ambil ulekan.. πŸ˜€πŸ˜€

4-6 porsi
30 mnit
Kupat tahu petis

Kupat tahu petis

Kangeun sama bandung, dengan berbagai macam kuliner yang ajaib menurut saya karena apa aja bisa dijadiin enak 😁 yang satu ini menu untuk sarapan pagi, porsinya pas nendang sampe siang hehe...untuk porsi, komposisi bumbu bisa sesuai selera, bisa ditambah-tambahin sambil di icip-icip

Ketoprak

Ketoprak

Sabtu, 16-02-2019

1 porsi
Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Kangen masakan kampung halaman πŸ˜†

Rujak kacang madura sedap

Rujak kacang madura sedap

hidup dijawa, istri orang jawa, tiba2 kangen masakan madura,, dicoba enak bgt, lumayan menambal rasa rindu sanak saudara di madura

4 porsi