Bagaimana Membuat Kolak Ubi & Nangka yang Menggugah Selera

Dipos pada June 22, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Ubi & Nangka yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Ubi & Nangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Ubi & Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Ubi & Nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi & Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi & Nangka memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian spesial untuk berbuka puasa keluarga. Kolak ubi kuning dan nangka. Memanfaatkan ubi sisa menu kemarin dan nangka yg dikasih sodara. Alhamdulillah, mantapp jiwaa 👍 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi & Nangka:

500 gr ubi kuning
10 potong nangka
100 gr gula aren
500 ml air
1000 ml santan
80 gr gula pasir (sesuai selera)
2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi & Nangka

Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih ubi, kupas dan potong dadu atau sesuai selera. Kupas nangka, cuci dan potong sesuai selera

Siapkan air dalam panci, masukkan pandan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ubi

Masukkan nangka dan gula aren. Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula pasir, aduk hingga rata dan agar santan tidak pecah. Tunggu hingga mendidih dan matang

Sajikan di mangkok, dan nikmati selagi hangat. Kolak ubi dan nangka siap dihidangkan. Semoga bermanfaat 💚💚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Thai Tea Cendol Selasi

Alhamdulillah....menu buat buka puasa sklian ngabisin stok thai tea,masih sisa jualan yg dlu,dripda kebuang gara2 exp.....mending dibikin yg segar segar😄😄 #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Simple Seared Sesame Dori

Dori panggang ini pun simple sekali, semua pasti bisa masak. Dioles kecap asin dan minyak wijen lalu dipanggang di wajan anti lengket. Sajikan hangat dengan tumisan sawi , plus nasi anget, enak bgt..😋😋 Bisa menjadi pilihan untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Fillet ikan boleh ganti dengan ikan salmon. Selamat mencoba ya.. #doripanggang #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi

45 menit

Bingka Telur Rasa Pandan

Mumpung hari jum'at itu jadwal pulang kerjanya cepat dan si bocil lg gk rewel, jd cuss deh bikin takjil buka puasa, hhe

Es Jagung Nangka Gula Aren

13/06/2020 Ke pasar koq pas mau pulang mata tertuju sama nangka matang. Udah dikupas tinggal makan. Beli lah 1 plastik kecil 10rb. Sampe rumah langsung dicuci n digadoin banyak2. Etapi masih banyak juga sisaannya krn makan sendiri. Disulap deh jadi minuman buat buka puasa. Coba dikolaborasi dengan bahan2 yang ready dirumah. Alhamdulillah manis seger kres2. Rasanya kaya kolak tapi tanpa santan. Semoga menginspirasi 😊 #EsJagungNangkaGulaAren #MinumanManisSeger #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week8 #CookpadCommunity_Bogor

3 gelas

Hula Hula Labu Kuning

Hula hula adlh kue lapis khas dari kalimantan selatan biasa dijumpai pada saat bulan puasa sebagai takjil berbuka kali ini pingin nyoba rikuk resep dari mommy @Minie Nora pas jg aku msh punya stok labu yg sdh dikukus karena kue nya ada tambahan labu jadi penasaran pingin rikuk dan ternyata enak. #RecookPapadaan tema minggu ini recook resep nya @minie nora #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang

2 jam

Tumis terong & tempe kecap 🍆🍆

Mau buka puasa tapi bahan makan limit sesuai buat ank kos2an seperti saya 😂

SOP daging sapi

Reques dari suami minta sayur yg seger saat buka puasa

Chia Seed Pudding

Biasanya Chia seed pudding ini saya buat untuk snack berbuka puasa. Sebagai tambahan nutrisi saat Puasa Ramadhan. Karena kandungan nutrisinya yg tinggi serta rendah kalori sehingga baik untuk program penurunan berat badan. Kebetulan masih punya stock Chia Seed didapur. Langsung buat yuuuk. Anak-anak suka, rasanya enak segar dan sehat. Saya Pergi #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk Katagori : Tepung dan Dairy Product Susu Cair dan Pelengkap / Pendukung Mangga dan Pisang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 cups

5 menit

Onde-Onde Mini

Bentar lagi puasa, kira2 udah ancang2 nih pengen bikin apaan untuk santapan berbuka. Biasanya gak mau yang berat2, pengennya makan jajanan aja dulu. Nah, cucok meong nih ONDE-ONDE MINI-nya bisa jadi inspirasi.

Mie Ayam Kangkung

Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^ Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya... Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^ Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan.. saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing.. yuk bikin..

sekitar 5 orang

Kolak Soerockboyo - Tempo Doeloe

Kolak adalah jajanan minuman ringan yg biasa terfavourite untuk ta'jil buka puasa... Tapi meskipun ga lagi puasa abi(suamiku) suka banget request dibuatin kolak, apalagi pas lagi weekend libur,,, maklum krn aku juga kerja, klo bikin cemilan" ya mesti pas weekend aja. Kita sekeluarga biasa kasih nama kolak tempo doeloe,, krn isinya lengkap,klo beli ga selengkap ini isi annya 😁. Pas weekend ini liburnya agak panjang... Pas pandemi juga ga isa kemana mana,,, pas mamah kasih tugas #MasakSekeluarga jadi pas banget... Kita bikin kolak tempo doeloe ini... Kompak didapur😀, abi bantuin bunda kupas", adek bantuin bikin santan, kakak bantuin sisir gula merah.... Bunda tinggal cemplung" aja..🥣🤭👩‍🍳 - tingkyu ya atas kekompakannya🙏😘 tingkyu juga buat mamah jadi kompak kita di dapur😀😘🙏 #MasakSekeluarga

8-10 orang

30menit

Sayur Pepaya Muda

Berbagi sedikit cerita dari kampungku desa Dungun, Kab. Probolinggo saat lebaran Idul Adha, waktu jaman dulu ketika saya masih SD selalu ada acara masak dan makan bersama di Musholah depan rumah, bagi siapapun yg berkurban maka daging dari hewan itulah yg akan di buat olahan masakan. Selain daging, ibu² setempat juga memanfaatkan sayur, umbi, dan beberapa buah untuk dijadikan pelengkap hidangan. Seperti sayur pepaya muda ini, biasanya dilengkapi dengan lauk Empal Riati, Urap², Sambel Goreng, ayam tahu tempe bumbu kare, dan nasi empok/jagung. Pada saat itu orang jaman dulu sangat suka mengolah hasil kebun mereka, entah itu untuk hajatan dll karena dianggap hemat, murah dan langsung ambil dari kebun sendiri. Pada kesempatan ini saya membuat sayur pepaya untuk menu berbuka puasa nanti sekaligus buat #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga dapet bonus impian yaitu #eBook dari Cookpad semoga tradisi ini terus terjaga sampai anak cucu saya nanti, dan semoga masih bisa dilestarikan lagi oleh mereka salamm #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

15 porsi

Pallu Butung Khas Makassar

Disini saya mau sharing 2 sisir pisang menjadi 3 olahan pisang hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Yang terakhir mau saya share adalah Pallu Butung. Yuk, simak sedikit dari filosofi Pallu Butung biar kita lebih cinta sama Indonesia yang beragam kekayaan baik segi kuliner, bahasa dan budayanya maupun wisata alamnya. Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu Butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo. (Sumber : Wikipedia.id) Source : Mamak Qila Kalau aslinya Pallu Butung menggunakan sirup asli dari Sulawesi Selatan, karena saya gak punya jadi saya ganti pakai Sirup Cocopandan. Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi" Resep keempat saya di #HidanganNusantaraLintasSulawesi dari Kota Makassar, Sulawesi Selatan. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasMakassar #PisangEpeMakassar #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

1 orang

15 menit

Ayam Ungkep Bumbu Dasar Kuning

Alhamdulillah sudah hari kelima puasa di bulan Ramadhan 1442 H, kegiatan persiapan masak untuk berbuka dan sahur jadi lebih efisien dan simple karna ada stok bumbu dasar di freezer.🥰 Kali ini saya buat stok #proteinHewani dengan bumbu dasar kuning yaitu ayam goreng #ungkepanrasahati 😊 Kuuuy dicoba resepnya...happy cooking all. #GA_TheNextLevel #Pekanposbarprotein #kampoengramadhan #cookpadcommunity_Tangerang #ungkepanrasahati

8 potong

45 menit

Bingka Roti Tawar

Dalam rangka memeriahkan Program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan, recook my Sist Minie Nora #Recook_MinieNora, Hari ini aku bikin Bingka Roti, kue ini salah satu kue favorite suami, pas banget buat tajil buka puasa suami, dan kebetulan masih punya sisa roti tawar, bikinnya simple banget dan gak repot, rasanya juga pasti enak....,Makasih My Sister udah berbagi resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #RecookPapadaan #Recook_MinieNora

1 loyang kecil

1 jam 30 menit

Pizza Triple Cheese

Pak suami minta dibikinin pizza buat buka puasa, alhamdulillah bahan lengkap jadilah sore ini kita uprek2 di dapur , kebetulan buat cemilan pas dikala hujan 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Tumis Buncis Petai

Bismillah, Al hamdulillah, tadi malam masak ini, satu resep dimakan bertiga. Untuk buka puasa. Al hamdulillah enak banget. Dan hari inipun minta dibikinkan lagi... tara ini dia masakan hari ini " Tumis Buncis Petai ", Kemarin nggak pakai bawang bombay.. nah hari ini kita tambah bawang bombay... tambah enak mah...! Al-hamdulillah. Coba yukkk cicipi lewat online. Bayangkan aja ya... kalau mau nyata .. masak yuukk resepnya ada di bawah ya... ! #Cookpadcommunity_Kalsel

Chicken Katsu

Assalamu'alaikum Cookpaders. Tak terasa sudah weekend ya dan sebentar lagi kita akan kedatangan tamu istimewa yaitu bulan Ramadhan. Nah, chicken katsu ini bisa jadi ide menu buka puasa di bulan Ramadhan loh. Kita hanya buat untuk stok di freezer lalu kita tinggal menggorengnya saja kapanpun kita mau. Jadi gak repot lagi kan. Dari setengah kilo jadi sekitar 8-10 buah chicken katsu. Mungkin karena saya buat agak sedikit tipis ya jadi hasilnya agak banyak. Tapi jika Cookpaders suka yang agak tebal chicken katsunya bisa disesuaikan dengan keinginan Cookpaders. Sekarang saya buat lagi untuk stok minggu depan. Anak2 suka sekali apalagi makannya dicocol sama mayones. Bisa rebutan. Yuk buat! Source: Desfita_Mami Cay

Pizza teflon mozarella

Source : Irma Ismarten Yuwanti Menu berbuka hari ini, sudah direncanakan sejak semalam🤭 buat pizza teflon untuk pertama kalinya. Tak pernah takut untuk gagal, karena selalu berani untuk mencoba😊 Akhirnya saya mencari-cari resep yang terbaik menurut saya. Pilihan saya jatuh ke resep mba irma. Saya #BanggaKirimRecook ❤

8 orang