Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel ayam yang Enak Banget

Dipos pada June 6, 2019

Pecel ayam

Bagaimana membuat Pecel ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pecel ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan #potberbisik_bekasi dengan tema nyambel bareng pecel ayam ,enak banget loh makan begini siang siang pake sambel terasi ..mantap jiwa maaak...😁😁 #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ayam:

  1. 1 ekor ayam * belah 6
  2. 1 sdm garam
  3. 2 sdm air jeruk
  4. 6-7 buah tahu
  5. Bumbu ungkep
  6. 4 buah bawang putih
  7. 1/4 telunjuk jahe
  8. 1 telunjuk kunyit
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 telunjuk lengkuas
  11. Baham cemplung
  12. 2 lbr daun dalam
  13. 3 lbr daun jeruk
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. Bahan sambal terasi
  17. 15 buah cabe merah keriting
  18. 10 buah cabe rawit merah
  19. 7 buah bawang merah
  20. 5 buah bawang putih
  21. 1 buah tomat merah besar
  22. 2 bungkus terasi abc
  23. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  24. Secukupnya lalapan timun, selada kol

Langkah-langkah untuk membuat Pecel ayam

1
Bersihkan ayam lalu kucuri garam dan air jeruk diamkan selama 10 menit.lalu cuci bersih kembali.sisihkan
Pecel ayam - Step 1
2
Siapkan wajan lalu masukan bumbu yg di haluskan tambahkan air sedikit masukan daun salam dan daun jeruk, ayam dan tahu masak hingga air agak menyusut.(tutup panci selama ngungkep biar bumbu meresap)
Pecel ayam - Step 2
3
Panaskan minyak lalu goreng ayam dan tahu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
Pecel ayam - Step 3
4
Bahan sambal terasi, panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang merah, putih, tomat dan terasi (tutup selama menggoreng).goreng hingga layu.angkat dan sisihkan, pindah kan gorengan cabe dll ke cobek lalu ulek hingga agak halus, beri garam, gula dan kaldu lalu korrksi rasa dulu ya....pevel ayam siap disajikan.
Pecel ayam - Step 4
Pecel ayam - Step 4
Pecel ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel

Sambel pecel

Kangen sama sambel pecel Madiun, biasanya sih kesana beli di bu Wir Kabul ato jajan di pasar djoyo pecel bawah pohon (ngisor wit). Sambel pecel disini ga cocok, banyak yg pke kencur, aslinya g pke kencur bahkan bawang putih jg g pke katanya. Klo dikasih kencur mending jd lotek sj 😹. Kacangnya sebagian sy ambil buat ampyang kacang, jd tinggal sisa segitu 😹😹😹. Hasil jadinya 500gr lumayan banyak Kalori 220 per 50 gr sumber fatsecret

500 gr
40 menit
88. Sambal Pecel

88. Sambal Pecel

Kuliner nasi pecel merupakan salah satu menu yang marak di kota Blora. Terbukti, setiap warung makan rata-rata menjual nasi pecel yang banyak digandrungi masyarakat. Makanan ini pas disantap saat pagi hari dan bisa menjadi alternatif menu sarapan. Dirumah selalu sedia sambal pecel kering. Jadi sewaktu2 pengen sambal pecel tinggal diencerin dengan air panas dan tinggal rebus sayurannya (daun ubi kacang taoge bunga turi dll) Bagaimana,,, praktis bukan ??? 😉 #kulinerblora #PekanPosbarKacang

optional
optional
Lontong Pecel

Lontong Pecel

Ga pernah bosan sm masakan yg pake saos kacang, mau sate, gado2 , ketoprak, pecel dan makanan lainnya. Source : Lse Lusia #LontongPecel #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Pecel Santan Cakalang Terong Tempe

Pecel Santan Cakalang Terong Tempe

Rabu, 7 April 2021 Goda paders hari ini mengangkat tema Ikan Laut. So saya bikin yang simple simple aja, tapi bikin nambah nasi sebakul😄😄 #GoDa_IkanSaja #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Pecel sayur + tempe

Pecel sayur + tempe

Seperti biasa aku mau kasih menu sederhana yang ga kalah enaknya dengan makanan mahal 🤭 Ini bisa jadi menu andalan saat kantong menipis tapi mau makan enak 😁 Cocok di makan saat cuaca apapun. Boleh di tambahkan dengan bahan yang lain, dirumah hanya suka ini jadi lebih irit.

+-15 porsi
15-20 menit
Pecel Sayur Bumbu Kacang

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Bismillah.. Masak yg simple pas lagi sakit minggu lalu, lidah bener lagi ga ada rasa, tp kata suami enak aja.. hahaha Tp pas sy buat ulang memang enak sambal kacangnya, oia.. ini saya ga pakai jeruk limo, krn memang lg ga punya stok, boleh banget pakai perasan jeruk limo, biar tambah segerr.. . #PejuangGoldenApron2 #cookpad_jakarta

Sate ayam bumbu pecel

Sate ayam bumbu pecel

Sudah lama pengen bikin sate tapi baru ada niat semalam. Pakai bumbu pecel karna udah lama gak kepakai,

2 porsi
Bumbu pecel dadakkan ala ala ibu muda mager 🤣

Bumbu pecel dadakkan ala ala ibu muda mager 🤣

Buat bumbu pecel bisa di bilang melelahkan. Tapi pengen makan mie pecel atau apalah pake bumbu pecel. Apalagi pedes kan pasti makin enak. Akhirnya mutusin untuk buat tapi pakai cara cepat dan enggak pegel bahu. Apalagi suami mau bantu 🤣

5-6 mangkok mie
1 jam
Pecel Jantung pisang Dkk#DapoerMmAnnaRohana

Pecel Jantung pisang Dkk#DapoerMmAnnaRohana

#KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #CookpadCommunity_jakarta Ketemu lagi mah bund inspirasi buat berbuka hari ini salah satu nya Pecel sayuran plus jantung pisang Ini dapat jantung pisang dari tetangga kepikiran enak kli di pecel Alhamdulillah ini buat kemarin yah mah jadi seger deh buka puasa nya hayu atuh kita rebus rebusin #Ramadan1442.H #DapoerMmAnnaRohana

1.Porsi sedang
30.Menit
Pecel sayur rumahan

Pecel sayur rumahan

Sambel pecel pedas manis

Sambel pecel pedas manis

favorit keluarga banget.....

Sego pecel madiun

Sego pecel madiun

Karena saat ini sedang tinggal dikalimantan ikut suami tugas disini,jadi rasany mau mkan yg berbau khas jawa timuran madiun susah eh pas kangen2nya sma nasi pecel disini g ada,nasi pecel terkenal dikota madiun makanya madiun disebut kota pecel walau sebenary itu dsetiap kota sudah ada,tapi tetaplah kota pecel itu ada di madiun dan menjadi makanan khasny..

3 porsi
Sate AYAM BUMBU pecel by rhubhie

Sate AYAM BUMBU pecel by rhubhie

Hobby cook

Sambel pecel santan

Sambel pecel santan

Resep sambal ini merupakan sambel khas dari keluarga saya yang asalnya dari tulungagung jatim. Gak tau kenapa kok disebut sambel pecel 😊😊 #sambalkuBedaLho #cookpadcomunity_RengatPekanbaruRiau

Sambel/Bumbu Pecel Madiun

Sambel/Bumbu Pecel Madiun

Dapat kiriman paket dari ibu mertua,ada kacang bawangnya 🤭,biar gak bosen ngemilin kacang gorengnya,saya buat stok sambel pecel aja 😁. Cari-cari resep bumbu pecel jatuh hati sama resepnya Bu Wiwin alaManda,udah 2 kali buat sambel pecel,tapi baru sekarang sempat posting, walaupun dengan jepretan ala kadarnya 🤭. Saya buat 1/2 resep saja,tapi tetap saya tulis sama dengan resep aslinya. Source Wiwin alaManda #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_41

Lontong Pecel (Salad'nya Indonesia)

Lontong Pecel (Salad'nya Indonesia)

Saladnya Indonesia itu memang mantap. #SiapRamadan

Uli Nasi Cocol Bumbu Pecel

Uli Nasi Cocol Bumbu Pecel

Spesial recook resepnya bu Giacinta Permana karena request pak suami udah lamaaa banget di cookmark belum sempet di eksekusi. Alhamdulillah pas banget waktunya dan kebetulan ada nasi yang tersisa 🤩 edisi lagi rindu mudik ka Ciamis - Sumedang. Yuk, cobain resepnya 🤗 #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsik #GenkGadoGado

3-4 orang
1 jam
Sambel Pecel

Sambel Pecel

Selalu sedia sambel pecel/kacang, kalau buat pecel tinggal siram air panas. Drpd beli lebih baik buat banyak disimpan. Lebih higienis dan mantap sesuai lidah. . . #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #onerecipeonetrees #SatuResepSatuPohon

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Selamat mencoba

Pecel Ayam

Pecel Ayam

Assalamualaikum.. Pecel ayam yang suka kami beli klo lagi kepepet gak masak, atau lagi males makan. Sekarang bebikin sendiri biar lebih seru makannya, karena pelengkapnya yg biasanya tahu tempe, diganti terong sama buncis. Masya Allah nikmat.. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar