Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rawon daging sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 18, 2016

Rawon daging sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rawon daging sapi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rawon daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rawon daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terakhir makan rawon tahun 2013 🤣 tetiba pengen bgt tp nyari kluweknya susah nya minta ampun udh dipilih2 11 biji eee yg isinya bagus cuma 4 buah 🤦🏻‍♀️ #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:

  1. 300 gr daging sapi
  2. ▪️Bumbu Halus :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. Seruas jempol jahe
  6. Seruas jempol laos
  7. Seruas kelingking kunyit
  8. 2 butir kemiri
  9. 1/4 sdt kemiri
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 4 buah kluwek yg bagus dan berwarna hitam bukan coklat
  12. ▪️Bahan Pelengkap :
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sere
  15. 1 tangkai daun bawang
  16. Minyak goreng
  17. Air
  18. ▪️Toping :
  19. Telur asin (saya skip ga ada soalnya)
  20. Bawang goreng
  21. Tempe goreng
  22. Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi

1
Potong daging sesuai selera dan cuci bersih
Rawon daging sapi - Step 1
2
Kemudian rebus daging sampai empuk
Rawon daging sapi - Step 2
3
Kupas kluwek, ambil isinya. Cari kluwek yg klu digoyang2 bunyi atau klu di angkat terasa berat klu yg dibutuhkan cuma 5 kluwek beli 2 atau 3 kali lipat dr yg dibutuhkan karna ga semua nya bagus isinya 😭
Rawon daging sapi - Step 3
4
Kemudian rendam dgn air panas
Rawon daging sapi - Step 4
5
Giling bumbu halus dan si kluwek yg sudah direndam tadi
Rawon daging sapi - Step 5
6
Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk, sere
Rawon daging sapi - Step 6
7
Setelah tumisan harum, masukan daging sapinya saja tumis sebentar dgn bumbu halus tdi smpi bumbu meresap ke daging
Rawon daging sapi - Step 7
8
Kalau sudah kira2 meresap bumbu dan daging, masukan ke air bekas rebusan daging tdi
Rawon daging sapi - Step 8
9
Masak sampai matang beri garam, dan kaldu bubuk klu sudah matang masukin daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan
Rawon daging sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging & Kentang

Semur Daging & Kentang

Salah satu olahan daging yang lumayan bikin jakun naik turun ya bun hehe.. temen nya cuma satu, nasi anget.Itu aja udah mantep banget. Ini dari anak-anak sampai orang tua ga bakal nolak kalo di suguhin lauk yang satu ini, bener kan? hehe.. oke langsung #kedapur aja kitaa yuk.. #PejuangGoldenApron3 #SemurDaging #LaukRumahan #pekanposbar #pekanposbarprotein

8 orang
Rendang daging

Rendang daging

3-4 orang
1-2jam
Daging Teriyaki Alakadarnya

Daging Teriyaki Alakadarnya

Sudah lama tersimpan di frezer Daging Sliced Us Beef tapi mood mengolahnya masih males..Naah takut makin lama lagi kebetulan lauk anak" gak ada sempetin mengolahnya dengan bahan yang tersedia aja di rumah..Pokoknya seadanya bahan kita bebas modifikasi bahan yaa..

3 Orang
25 menit
192. Tahu Bakso Premium 👍 (Full daging sapi no 1)

192. Tahu Bakso Premium 👍 (Full daging sapi no 1)

✓ Jadi 95 pcs tahu Bakso uk 4x4cm isi full 1 sdm (pakai sdt tapi full munjung buanget sampe tumpeh²) ✓ Aku giLing di penggiLingan bakso (biLang ke tukangnya --> UNTUK TAHU BAKSO) karena beda kekentaLan, antara jLadren utk pentol & jLadren utk tahu bakso ✓ KaLau bisa, bikin lgsg disajikan hangat² (1x kukus aja), itu aku bikinnya malam trus paginya aku kukus lagi, jadinya retak² 🤫 soale apinya kebesaran 😂

95 pcs
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri 🙏lebaran bersama keluarga di rumah.

Semur daging kepala sapi

Semur daging kepala sapi

Semur adalah makanan kesukaan suamiku kalo masak ini bisa di anget2in terus makin enak

Semur Daging Iga Kentang

Semur Daging Iga Kentang

masak iga selain di sup bisa disemur, yang suka manis pasti suka!

Daging Balado

Daging Balado

Resep dari mamaku

2 orang lebih
1 jam
Pempek Daging

Pempek Daging

Cocok banget dimakan dengan kuah baso atau kuah tekwan, atau digoreng biasa dimakan menggunakan cuka pempek palembang

1.5 kg
1 jam 30 menit
Sup Daging segar

Sup Daging segar

Suami minta di masakin daging tapi cuman mau di rebus aja ya udah ga ambil pusing langsung eksekusi sup aja 😅

Daging Goreng Sambal Matah

Daging Goreng Sambal Matah

sajian daging sedap tanpa ribet dengan rasa menggugah selera..

Rice Bowl - Tumis Daging Cincang Buncis

Rice Bowl - Tumis Daging Cincang Buncis

Akhir-akhir ini semangat masak menurun tajam, bun. Belom mulai masak udah stress duluan bayangin ribetnya nyiapin bahan. Untung nemu resep dari Mak Tobin ini. Simple, enak a la resto, dan cocok buat nambah BB anak karena asupan protein hewaninya full plus mudah dikunyah anak2 balitaku.

6 orang
30 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Selamat idul adha 1442 H🤲 Siapa yg suka gulai? Gulai salah satu makanan yg disukai keluarga aku nih Yu coba

5 porsi
30menit
Gulai Kambing (Bumbu Indofood)

Gulai Kambing (Bumbu Indofood)

Resep ini sudah ngendep di galeri lama banget baru di upload 🤭 hehehe.. waktu itu Pak suami minta dimasakin gulai kambing, kebetulan pas dirumah waktu itu dibawain sama ibu bumbu gulai Indofood 3 sachet belum terpakai. Nahh.. akhirnya aku pakai buat masak gulai + ditambahin bumbu lagi, biar mantul.. Source: @Septy Nugroho #CookpadCommunity_Depok

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #hesti2021 #mingguke46

Tumis Kentang Daging

Tumis Kentang Daging

Memaksa jari2 untuk ngeluarin stock lama tabungan draft. Akhir2 ini lagi didera penyakit M alias mager banget nulis resep. Walhasil draft numpuk, foto di gallery pun ngantri digeret ke hp. Cobain yuk resep yang satu ini. Saya adaptasi dengan modifikasi yang agak banyak 😁 Maafkeun ya mbak @Yugi_Kitchen 🙏 Resep aslinya manis dan kids friendly, di sini saya tambah rawit supaya more appetizing. Daging cincangnya juga saya ganti kornet kalengan, seadanya isi kulkas. Versi asli intip di sini ya 👉 https://cookpad.com/id/resep/14530928-tumis-kentang-daging-cincang?invite_token=hpvczaTEtQ1RoigCBj4EmRa4&shared_at=1626584371 #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi
30 menit
Bola-bola daging kenangan

Bola-bola daging kenangan

Tetiba inget almh.ibu yg sering banget masak masakan ini...😥biar memori beliau tetap dihati,,dan anak2 diajarkan mengenal masakan kuno #GA_TheNextLevel #mingguke46 #masakanibu

8 porsi
30 menit
Tumis kikil kepala sapi

Tumis kikil kepala sapi

Ini masakkan favorit keluarga saya. Cuman kalo beli jajan yg sudah matang seringkali tidak cocok krn masakan kikilnya masih tercium bau penguk apek khas bau kikilnya. Makanya saya berusaha bagaimana caranya memasak kikil kepala sapi yg tanpa bau penguk apek kikilnya.

Daging Malbi khas Palembang

Daging Malbi khas Palembang

Hai cookpaders... Malbi adalah makanan yang terbuat dari daging, yang di masak menyerupai semur, tapi menggunakan tambahan rempah2 , diantaranya santan, kelapa gongseng n asam Jawa. Daging malbi ini biasanya di sajikan sebagai pelengkap nasi kebuli / nasi minyak, yanh di sajikan saat perayaan2 besar #KampungIdaman #PPKM #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21