Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 6, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 dada ayam,potong2
  2. 1 bks santan kara(65ml)
  3. 2 batang sereh,geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. Secukupnya kaldu bubuk dan gula
  6. Bawang goreng untuk taburan
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. Secukupnga garam
  10. 5 buah bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. Secukupnya lada
  13. Secukupnya ketumbar
  14. 1,5 butir kemiri
  15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun salam,tumis sampai harum dan matang,masukan ayam,aduk2 sampai ayam kaku
2
Tambahkan air,sampai ayam terendam,masak sampai ayam empuk lalu masukan santan,tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir
3
Masak kembali sampai mendidih dan bumbu meresap,tes rasa,matikan api. Taburi dengan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Bismillah. Opor favorit keluarga๐Ÿ˜ Sebelum dpt resep ini, yg saya tau opor itu warnanya kuning, hampir mirip kare.. bedah nya dikuah kental atau tdk. Dan dapat resep ini dr mbak ipar yg asliii orang sunda (bandung)๐Ÿ˜ Penyajiannya bisa dimakan dg nasi ataupun lontong, sambel kecap dan kerupuk udang, juga bisa dilengkapi dg sambel goreng kentang๐Ÿคค Minggu ke 36 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon #PawonIbukHanif

10 porsi
30 menit
Terik Telur Pedas

Terik Telur Pedas

Kali ini ikut meramaikan Worldwide Egg Contest Waktunya dunia mengenal telur ala Indonesia saya ingin menyajikan terik telur olahan masakan indonesia yang mana rasanya enak sekali dipadukan dengan santan menambah rasa gurih dengan tambahan cabe menambah rasa semakin mantap... #ResepTelurkuMendunia #Cookpadcommunity_Malang #Masakitusaya #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_Minggu27 #MasakAsyik #Cookpadindonesia #Cheylvia

Bubur terik

Bubur terik

Waktu kecil sering banget makan ini Jadilah bikin bwt ngobatin rs kangennn kampung halaman

3 porsi
GULAI KORMAK MELAYU (OPOR)

GULAI KORMAK MELAYU (OPOR)

Resep turun temurun dari Keluarga Melayu sejenis Opor kaya rasa rempah a la Melayu Riau.

7 porsi
1 Jam
Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning

Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning

Beberapa hari lalu bikin variasi opor tetapi tidak menggunakan ayam melainkan jamur tiram ditambah tahu. Rasanya enak banget lho. Untuk resep dasar bumbu opor saya adaptasi dari milik Ingrid Soebagio (Opor Ayam Bumbu Kuning) selebihnya saya modifikasi sendiri. Untuk kuah memang sengaja saya bikin encer, tidak sekental kuah opor biasa, karena saya ngga boleh keseringan makan makanan bersantan apalagi yang kental. Bila teman-teman suka, tinggal tambahkan saja takaran santan kentalnya (boleh dari perasan kelapa asli maupun menggunakan santan kemasan instan). Oiya, di sini saya menggunakan sendok takar ya. #PejuangGoldenApron3

6-8 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor kesukaan anak2,masak lebih semangat kl anak2 suka.... #PejuangGoldenApron3 #week16 #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Opor Ayam Tahu Favorit Keluarga

Banyak sekali kreasi masakan dari ayam. Karena ingin praktis, masakan berkuah menjadi pilihan agar bisa disantap dua kali waktu makan ๐Ÿ˜€. #menu harian keluarga #masak praktis

5 orang
45 menit
16. Sayur Gurih Kuning/Opor ala

16. Sayur Gurih Kuning/Opor ala

Hari ini mau masak sayur gurih kuning, isinya ada ayam, telur, kubis dan wortel, cocok juga untuk bubur dan makan dengan lontong. Yukk langsung aja

5 orang
1 jam
33. Opor Ayam Kampung

33. Opor Ayam Kampung

Paling sering masak opor buat dua bocil, protein hewaninya aja yang ganti-ganti,,,bisa ayam, telur, ikan dori, otak sapi atau hati ayam :) Ini kemarin pakai ayam yang sudah diungkep, jadi memasaknya lebih praktis dan cepet :) #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #PekanPosbarProtein #AyamBerendam #PekanPosbarSayurLebaran

2 orang
30 menit
Opor Ayam Kentang Kuning

Opor Ayam Kentang Kuning

Perdana bikin opor, bisa nih lebaran bikin sendiri g perlu pesen lg ๐Ÿ˜…๐Ÿคญ #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan #PekanPosbarProtein

10 potong
50 menit
Opor Ayam Gembira

Opor Ayam Gembira

Menu ini inspirasi mendadak saat ada ayam dan santan matang di kulkas. Dengan hati gembira jadilah opor

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini saya recook dari ibu rrrsuryaaaa.. terimakasih banyak ya Bu atas resepnya ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š..

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

#MingguKe49 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan . . . Minggu ke 49, berbarengan dengan Posbar Sayur lebaran. Saya buat opor ayam, porsi banyak dengan 2 ekor ayam. Bila ingin porsi sedikit, tinggal sesuaikan jumlah bumbu Yang ingin digunakan.. Sajikan bersama lontong/ketupat dan sambal goreng kentang hati. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

10 Orang
60 Menit
Lontong sayur opor ayam

Lontong sayur opor ayam

Source : Minie Nora(MNKitchen) Ini menu saya buat waktu recook papadaan resep mom Hj Minie Nora tempo hari, foto2 sdh siap tapi blm sempat nulis resep๐Ÿ˜˜ Ya bagus lah belum di share jadi bisa utk #MasakSetiapBagian tanaman buah pepaya ya momz๐Ÿ˜˜ Resep asli yg di pakai sayur labu siam , kebetulan di kulkas cuma ada pepaya muda , rasanya beda2 tipis lah dgn labu siam๐Ÿ‘๐Ÿป Ternyata betul kata mamah Cp , tanaman pepaya bisa di olah makanan apa aja, mulai dari daun, bunga, buah pepaya muda hingga yg mateng dan beragam manfaatnya๐Ÿ‘๐Ÿป Yuuk kita meriahkan #PekanRayaPepaya , dgn mengolah tanaman pepaya utk di buat sayur murah meriah dan kaya gizi๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3

18. Opor ayam telor kuning

18. Opor ayam telor kuning

Setelah intip resep dari Mba Andhien~Rhea's Kitchen "Opor ayam kentang kuning". Saya mau coba resepnya tapi kehabisan stock kentang, tiba2 teringat program cookpad #JelajahResepSehat dimana bahan dasar telor #ResepTelurkuMendunia Karena kulkas Ada stock telor 4 butir, lgsg dieksekusi deh. #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

4-6 orang
1 jam
Opor ayam putih, lekker

Opor ayam putih, lekker

Mau coba bikin opor ayam dari ayam free range, awalnya kepikiran bakal lama empuknya, tapi ternyata tidak terlalu lama masaknya. Dan pastinya enaaak. #PejuangGoldenApron3

7-8 orang
1,5 jam
Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Assalamu'alaikum... rasanya agak lama ngga bikin opor, makan opor pake kutupat,,, maasyaaAllah enakpolll ๐Ÿคญ Source : Inggrid Soebagio #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdimenuayam