Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Kuah Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 27, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Kuah Bening yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Daging Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Kuah Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana nih masak beginian, biasa males karena kupikir lama, klo pun masak, pake slowcooker krn males mantau🤭 tp stlh ikutin step2 resep asli dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro akhirnya bisa juga🥰 yuk dicoba, ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/8011540-soto-daging-kuah-bening?invite_token=4sR8ES4Jb36bhQ9i46QFvGX3&shared_at=1612235751 Enak seger berasa bumbu rempahnya jadi ga bau daging😋 sekalian #PekanRayaSawi didalamnya ada kol yang merupakan keluarga Brassica/sawi pas banget dengan #KreasiDepok_OlahanSawi di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_OlahanSawi #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening:

500 gram daging iga sapi
1 liter air untuk rebusan pertama (buang)
1 liter air untuk rebusan ke-2 (utk kuah)
1 sdm minyak untuk menumis
1 sdm garam
1 sachet kaldu sapi
2 sdm gula pasir
Bumbu rempah
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas geprek
1 jari jahe geprek
1 batang serai geprek
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 jari kunyit
1 sdm lada putih bubuk
Pelengkap
1 tangkai bawang daun
1 tangkai seledri
1 sdm bawang goreng
1 genggam toge
1 buah irisan tomat merah
1/4 kol
50 gram soun rendam air panas, tiriskan
Sambal bawang
Kerupuk/emping
Jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening

Rebus daging di air mendidih hingga berbusa dan buang airnya, tiriskan. Siapkan semua bahan dan bumbu. Blender bumbu halus

Rebus lg daging hingga empuk, tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah biarkan hingga layu dan warna bumbu menua

Kemudian tuang ke dalam rebusan daging, tambahkan gula garam dan kaldu sapi, biarkan hingga daging benar2 empuk dan bumbu meresap, siapkan bumbu pelengkapnya

Tata semua pelengkapnya dalam mangkok kemudian siram dengan kuah soto dan dagingnya

Jangan lupa taburan bawang goreng dan kucuran jeruk limo jg kerupuk dan sambalnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu MPASI 6+ Tumis Daging Labu Siam

Haii ibu ibu mau sharing menu MPASI baby 6+ Aku selalu buat lauk saja, untuk nasi/karbonya aku ganti dengam bubur fortifikasi (rasa terserah) Alasan pakai bubur forti biar nutrisi untuk baby tetap aman 😁

3 porsi

30 menit

57. Soto Daging Bening Khas Solo

Sumber: Lidia Lestari Ini enak bangettt😋😍. Bikinnya gak ribettt. Makasi resepnya mbak Lidia, sehat dan sukses selalu yaaa 🙏. Bebikin ini buat makan siang pas ultah gadis kecikku tempo hari. Berhubung dia sukak mie, jadi dimakan bareng mie aja. Kala itu, bikin kira-kira 1.3 kali resep di bawah, dagingnya 325 gram soale. Ada sedikit modifikasi, menyesuaikan ketersediaan bahan. Terus, daun bawangnya dicemplungin sesaat sebelum diangkat, versi mbak Lidia diiris tipis sebagai Bahan Pelengkap. Pas abis dicemplungin bawang putih goreng, wanginya enakkkk bangetttt. Bakal sering bikin ini mah 👌. Resep asli di sini yaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/13785959-soto-daging-bening-khas-solo?invite_tokenp=WWJjoKPDJpcQkYgyTV8BUw5k&shared_at=1607855301 #PejuangGoldenApron3 #Minggu28

Daging Tinoransak Khas Manado 🐄

Duh duh duh...apa inii 😍, bikin gagal diet 🙈 rasanya mantaap betuull... Umumnya di Manado menggunakan daging b2, tp krna saya muslim, saya menggunakan daging sapi 😊, bisa jg menggunakan daging ayam atau ikan ya...sesuaikan selera saja.. Source: Indry Hapsari

Bola bola daging shitake

Favourite sy shitake jadi deh ide ini...

1-2org

15mntan

Balado daging

Pengen makan yg pedesss KL beli mehong kalo bikin bisa makan ma keluarga 🤣

sejam

Daging sapi bumbu teriyaki

Pengen makan kayak di hanamasa gitu....😁😁😁😁😁

3 orang

30 menit

40. Asem Asem Daging

Asem2 daging biar agak ramean aku kasih wortel sama kubis #PejuangGoldenApron3

Daging sapi lada Hitam

2 porsi

Daging sapi & sosis (bekel anak sekolah)

Apa yaa namanya pokoknya daging & sosis dimasak manis buat anak2..... Hehehe 😁😁😁menu bekel untuk mamas sekolah 2 jam semasa pandemi itupun seminggu cuma 3x masuknya.....

4 orang

30-45 menit

Sate Komoh (Daging Sapi)

Suka banget sama sate ini, gak tau sih aslinya mana.. Cm terkenal sih di jawa timur..😂 Dan tiap hajatan banyak juga yg pakai sate ginian buat isi nasi kotaknya.. Juga buat gandengan rawon/soto 😄 Emang enak sih apalagi klo bumbunya banyak dan dagingnya empuk..😋😋 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcomuunity_malang #mamozaf_kitchen

10 tusuk

Daging sapi manis

Berawal dari keinginan bikin daging sapi manis tp yg gak enak.akhirnya resep ini malah jadi menu favorit anak2

5 0rang

1jam

Sop Oyong Daging

Menu favorit yang enak dinikmati saat dingin-dingin, hangat dan segar. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Bistik Daging Sapi

Jadi Ceritanya nih rindu kampung halaman, gak bisa pulang, pngen mkn masakan Gorontalo.. Jadinya masak sendiri deh.. Alhamdulillah.. Bistiknya berhasil.. Enaak rasanya Maa syaa Alloh.. udah berkali2 masak, Anak & Zaujiy senang bget.. pdhl orang jawa ya.. Resep ini d dpt dari tante yg ada di Gorontalo yaa emg jago Masak! Maa syaa Alloh 👌

5 porsi

1 Jam

Tumisan Daging Sayur (Isian Roti/Pao)

Udah lama cookmark resep ini tapi baru sempet eksekusi. Enak banget ini, bisa buat lauk, isian roti/pao. Saya tambahin sayuran yang ada di kulkas biar rame... Hehe.. 😊 Source : Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Bogor #PoodyKitchen

Roti Sobek Lembut Isi Daging

Udah cukup lama ga bikin roti2an. Sekitar 2 apa 3 tahun kemarin sempet jualan roti dengan berbagai bentuk dan isi. Tapi sempet vakum dulu karena berbagai hal. Mau mulai lagi tapi belum jalan lagi, masih coba belajar2 lagi untuk variasi isi, jenis & teknik pembuatan roti. Yup, kali ini saya coba resep roti dari mba FitSas. Lembut rotinya & enak.. Saya biasanya panggang roti pake oven gas, kali ini coba pake oven listrik. Entah kenapa menurut saya panas oven listrik punya Saya bagian bawahnya kurang panas. Jadi kurang puas kalo buat panggang roti apalagi pizza yang butuh suhu tinggi. Tapi kalo macem panggang bolu si ok aja. Saya cek pake termometer oven ternyata suhunya ga sesuai antara termometer oven & suhu dari oven listriknya. Hmmm.. 😐 Jadi biasanya Saya panggang2 pake feeling aja kalo pake oven listrik. Source : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Bogor #PoodyKitchen

Kailan dan Brokoli Cah Daging

Pgn buat makanan kesukaan suami. Sayur kailan, cuma dagingnya pake yg ada aja, aku pake yg buat shabu2.

2 org