Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong sayur yang Sempurna

Dipos pada May 6, 2017

Lontong sayur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong sayur yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi pengen lontong sayur. Kebetulan ada tahu kulit dan telor. Cuss bikin bun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. 200 gr labu siam potong korek api
  2. 10 buah tahu kulit
  3. 4 butir telur rebus
  4. Kacang panjang potong (saya tidak pakai)
  5. 2 cabe hijau utuh / 5 rawit utuh (menambah aroma sedap)
  6. 1 sdm ebi kering, rendam air, lalu gongso sampai kering, geprek
  7. 2 buah daun salam
  8. 2 sereh ambil putihnya, geprek
  9. 2 cm laos, geprek
  10. 200 ml santan atau 1 1/2 butir kelapa (saya pakai santan kara 2)
  11. 1 sdm garam
  12. 2 sdm gula merah sisir
  13. 1 sdt masako ayam
  14. Air
  15. Bumbu halus ;
  16. 12 bawang merah
  17. 6 bawang putih
  18. 5 butir kemiri sangrai
  19. 6 cabai merah
  20. 2 cm kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Tumis bumbu halus sampaì harum, masukkan daun salam, serai, laos, ebi. Tumis hingga matang dan harum, lalu tambahkan air
2
Masukkan santan (karena pakai kara saya tambahkan air secukupnya) tunggu hingga mendidih, masukkan labu dan tahu kulit
3
Masukkan garam, gula merah, masako ayam, sambil cek rasa
4
Masukkan telur dan cabai utuh. Masak hingga matang dan labu empuk
5
Angkat dan sajikan
Lontong sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Assalamualaikum Sik asik.. nasi sisa kemarin. Jangan disia siakan ya. Eman Eman bunnn🤣 Masi suka ngolah Nasi goreng sih.. lumayan kan gaak ribet sarapan mikirin masak apa? Dah lah tinggal cemplung cemplung apa Yang Ada Aja. Alhamdulillah disyukuri bisa makan. Karna sesungguhny orang Kaya itu adalah orang yang bisa makan Hari ini, 🤗🤗🤗 Jangan lupa bersyukur sebanyak banyaknya... Yaelah malah ceramah😂😂 #pejuanggoldenapron3 #week44

2 orang
25 menit
Rendang Sehat Tanpa Santan Slow Cooker diet aman kolesterol

Rendang Sehat Tanpa Santan Slow Cooker diet aman kolesterol

maaf ya ga di foto step by step. masak smbl gendong bayi posisi bibi mudik lebaran jd mak anak 4 ini ga bsa banyak explor hehe. tapi pengen banget bikin resep ini buat gambaran kalau lebaran kita bsa kok ttp masak pake menu2 yg sesuai sama koridor sehat . buat aq rendang yng sehat yang dimasak bukan pakai presto dan tanpa santan . yang mau ikut grup wa bsa inbox ya, karena istiqomah sehat itu butuh temen :) #lebaransehatKDS #Komunitasdapursehat

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayan ini sdh menjadi tradisi saat hari raya idul Fitri,di setiap rumah psti ada hidangan yg satu ini 🍗😊🥳

Rendang

Rendang

3 orang
1 jam 30 menit
Lontong sayur taburan bumbu kelapa

Lontong sayur taburan bumbu kelapa

10 orang
30-45 menit
Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Sebentar lagi Lebaran tiba, pasti dong bunda" sudah ada ide mau bikin apa😊, aku mau share recook dari @Citra Haries. Enak bgt rasanya tanpa santan tapi tetap gurih,beda nya disini bumbu halus saya marinate ke ayam😁. Kebetulan saya punya bumbu opor instan jd saya pakai juga😊 #Oporayamfibercreme #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
45 menit
Sayur Ketupat Betawi Asli

Sayur Ketupat Betawi Asli

Source : @dapurade50 Karena blm lebaran, jd saya buat porsi kecil aja pas buat di rumah. 😁 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar

Terik Bola Ayam dan Tahu

Terik Bola Ayam dan Tahu

Kemarin pulang ke Yogya, saya beli Sambal Goreng Krecek di warung gudeg langganan saya. Hari ini saya sajikan bersama Terik Bola Ayam dan Tahu sebagai pengganti gudeg. Sambal goreng krecek nya tuh kering, jadi saya sajikan sama Terik yang berkuah santan dan rasanya juga agak manis, cocok banget perpaduannya. Pedas, sedikit manis dan gurih.. Saya beberapa kali share resep Bumbu Dasar, nah hari ini saya gunakan Bumbu Dasar Putih. Di bawah saya sertakan juga bumbu halus nya. Kalau kalian punya stok bumbu dasar putih, bisa digunakan. Kalau enggak, kalian bisa bikin bumbu halus nya. Yang mau resep Sambal Goreng Krecek saya, juga sudah pernah share yah. Salam “Anyone can cook”

Lontong Sayur Krecek Telor

Lontong Sayur Krecek Telor

Makanam Favorite bgt nihhh , apalagi pas lebaran. Menu pertama yg di serbu 🥰

5 porsi
1jam
Rendang presto ala chef Rudi khoirudin

Rendang presto ala chef Rudi khoirudin

Salah 1 menu lebaran selain opor ayam,saya buat rendang presto ala rudi khoirudin (salah 1 chef faforit mulai jaman abg) 🥰 #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging

Rendang Daging

Karena masih tinggal berdua lebih sering kalau mau makan olahan daging kami beli di luar, ya kecuali ada hari spesial baru masak sendiri di rumah. Kali ini sebenarnya gak dalam moment apapun. Tiba tiba pengen aja makan rendang. Pas nanya ke suami di sarankan untuk masak aja. Biar puas makannya, jadi saya masak dalam porsi kecil untuk menu sehari.

8 - 10 potong
80 - 90 menit
Opor Ayam Gembira

Opor Ayam Gembira

Menu ini inspirasi mendadak saat ada ayam dan santan matang di kulkas. Dengan hati gembira jadilah opor

Rendang Daging

Rendang Daging

Perdana lebaran di tempat pengabdian, dan tanpa mengurangi kesan berlebaran tetap oprek dapur donk walaupun #dirumahsaja dan cuma dimakan bertiga ❤️❤️❤️ Rendang sederhana ini bikin ayah dan anak nambah berkali kali (semacam balas dendam pasca sebulan berpuasa). Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏🏻

3 Orang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Di tempat tinggalku tiap kali lebaran menjelang malam takbiran itu di rumah para warga akan tercium wangi masakan Rendang. Ya, setiap lebaran masyarakat disini seolah WAJIB ada suguhan Rendang di rumahnya masing². Meskipun mereka dengan ekonomi lemahpun tetap ada Rendang Daging Sapi di rumahnya, walau hanya membuat 250 gr daging sapi saja, namun tetap memakai daging sapi. Banyak cara dalam pembuatan rendang ini. Kali ini aku nyoba cara lain dari resep rendang yang pernah kuterbitkan. Bedanya santan dan sebagian bumbunya kumasak dulu hingga agak kering, barulah daging dimasukan. Begitulah budaya dan kebiasaan, apapun alasannya warisan ini tetap dijaga baik oleh masyarakat. Tiap kali berkunjung ke rumah² relasi pastilah selalu disuguhi makan dengan Rendang Daging Sapi, ahh Rendang memang juara. Tak peduli seberapa lama membuatnya yang penting bahagia ketika suguhan itu sudah ada di meja. Dan akupun membuat Rendang Daging Sapi untuk moment lebaran tahun ini, ini kupersembahkan untuk meramaikan lagi event #GASpesialRamadanPeda nya #GenkPejuangDapur yang diadakan admin² kesayangan yang baik hati. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan.. Happy Id Mubarak mimincan...🙏🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay #GA_TheNextLevel

Opor ayam

Opor ayam

Pengen masak yg jadi 1 menu aja buat suami n anak karena lagi capek n gvmau ribet Alhasil kepikiran dg menu ini...

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Sisa rendang yg enak itu d buat nasi goreng aja ... Biar nambah nasinya .. wkwkwkwk .. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 piring
15 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Hallo teman2 kali ini saya buat opor ayam recook dari Teh @OpiBun rasanya enak coba dech. Makasih resepnya opor yummynya Teteh😘. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #pekanposbarsayurlebaran #Oporenak #oporayam #GenkPejuangDapur #GASpesialramadanpeda #cookpadcommunity_regional

6 porsi
40 menit
Gulas (Rendang ala Serbia)

Gulas (Rendang ala Serbia)

Resep masakan ini merupakan resep keluarga Saya di Serbia (Eropa Timur).

4-5 orang
2 jam