Bagaimana Menyiapkan Daging Masak Sambalado yang Bikin Ngiler

Name: Daging Masak Sambalado
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gram daging sapi (saya pakai yang beef slice non-fat); 20 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sendok teh Lada; Jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok teh Gula pasir; Garam dan penyedap

Dipos pada July 30, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Daging Masak Sambalado yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Daging Masak Sambalado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Masak Sambalado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Masak Sambalado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging Masak Sambalado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Daging Masak Sambalado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Masak Sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Masak Sambalado memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Masak Sambalado:

500 gram daging sapi (saya pakai yang beef slice non-fat)
20 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok teh Lada
Jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
1 sendok teh Gula pasir
Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Daging Masak Sambalado

Marinasi daging dengan garam dan lada selama menyiapkan bumbu2

Tumis daging sebentar sampai berubah warna.

Cincang bawang merah

Haluskan bawang putih dan cabai

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai minyak terpisah dari bumbu.

Tambahkan daun jeruk. Saya pakai daun jeruk kering yg saya haluskan. Kemudian aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa ya.

Setelah bumbu matang dan rasanya sudah pas, masukkan daging.

Aduk rata lalu tambahkan perasan jeruk nipis

Masak sampai bumbu dan daging tercampur sempurna.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Jamur teriyaki

PejuangGoldenapron3

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Selamat Tinggal 2020, Selamat datang 2021 🥳🥳 #31Desember2020 Resep kali ini mungkin bisa jadi inspirasi masak tahun baruan bareng keluarga ya... Kebetulan ada daging di kulkas, dan mau nyobain bumbu barbeque baru. Dapet inspirasi resep korean bulgogi, dan akhirnya coba dimasak ala-ala korean barbeque gitu. Tapi masaknya cuman dengan daging dan bumbu seadanya di rumah aja. Walaupun dengan modifikasi resep dan bahan seadanya, Ternyata hasilnya enak banget. Karena masak bulgogi itu cuman dengan metode tumis di pan, saya khawatir dagingnya masih alot (saya suka daging yang tekturnya lembut pas digigit). Dikarenakan saya gak pakai daging khusus yang diiris tipis gitu, Jadinya saya rendam dulu dengan jus nanas sebelum dibumbui. Sebagai catatan, rendam dengan jus nanas-nya jangan terlalu lama ya, karena daging akan jadi mudah hancur. Punya saya ini dagingnya jadi sangat lembut, tidak ada alot sama sekali walaupun dimasak sebentar saja. Tapi kalau suka daging yang masih berasa tekstur dagingnya, kurangi lama waktu perendaman dengan jus nanas. Oh iya, saya masaknya sampai agak gosong/burn gitu ya... Jadi memang beda dengan bulgogi umumnya... Saya mau dapet sedikit rasa daging bakar... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 porsi

Tumis buncis daging praktis

Lauk sekaligus sayuran yang praktis untuk makan siang Source: Diana Gerald #resolusisehat2021 #diarydietTR90

15 menit

Tumis Daging Gochujang

Daging Sosis Saus Tiram

Siapa suka makanan simple dan lezat ala resto..?? Saya banget ini.. Anak2 klo ud dikasih menu gini, pasti pada semangat banget makannya.. Yg pasti ngga kalah ama menu2 di resto yg mahal2 itu.. Bagi mamak suka banget krn bikinnya gampang dan cepet banget abis.. Paling ntar dilanjutkan kebingungan mamak masak apa lagi lainnya di tengah ngerjain kerjaan kantor 😅😁 Cobain yuukksss.. 😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week33

Gadon Daging

3 orang

30 menit

Sop Daging

Sop daging segar enak disajikan panas panas dengan nasi di siang hari

Soto Daging Sapi ala Madura

Sumber: Stef Jn #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Bistik daging sapi (simpel)

Pada saat bingung mau masak apa, pastinya yg di ingat2 adalah.. apa saja bahan yang ada di kulkas kan?😁.. Nah kalau bumbu bawang2an mestinya sedia kan moms.. Saat hanya ada daging yang sudah frozen, rasanya bersyukur sekali.. ayuk dibikin semur saja..🥰 Andalan deh😂 #PejuangGoldenApron3 21122002

Tumis Uta maju / Tumis daging menjangan/rusa khas Bima

Kebetulan daging rusa yang saya olah termasuk hewan ternak,dan lazim ditemukan dipasar tradisional di kota bima dan sekitarnya.

4 oranag

45 menit

Semur Daging

Siapa yg masih suka ngeliat catatan resep kalo masakk...?? Saya..saya... Bener nih, saya kalau masak kadang masih hafalan luar kepala, alias liat catatan. Kadang meski ud ada resep endol yg saya buat, masih aja penasaran dengan memadupadankan perbumbuan yg ada. Nah kali ini saya utak atik beberapa resep semur buat jadi bumbu daging. Pertama bikin ud ok, tapi lupa ngga dicatat. So, berikutnya bikin lagi dengan didokumentasikan disini. Alhamdulillah hasilnya mantap. Buatan yg kedua jadinya lebih hitam krn saya agak banyakin kecapnya, dan ditambah kentang, tapi fotonya tetep pake yg pertma, krn ud malam banget bikin buat sahur, ngga sempet foto. Yg penting hasilnya mantaplaah..😊 #GA_TheNextLevel #Week38

Mie Cah Brokoli Daging Sapi

Wah resep cah brokoli daging sapi dari kak Riana ini endulita dan ngga pakai ribet biarpun buat sarapan. Saya recook tetapi makannya dengan mie atau pasta pipih tagliatelle jadilah resep kali ini mie cah brokoli daging sapi. Resep cahnya juga enak dimakan dengan nasi.. yuk coba Source: Cah Brokoli Daging Sapi (Riana) https://cookpad.com/id/resep/14400643-cah-brokoli-sapi?invite_token=bVTT3Q3dxVyBuofiYMvNqC9b&shared_at=1610881728 #cahbrokoli #miebrokolidagingsapi #miedagingsapi #cookpad_ID #pejuanggoldenapron3 #sarapan #dagingsapi

4 porsi

30 menit

Soup daging sapi

📝19/01/2021 ⏳M34/52 #第三十四周姓吴的 #M34tinawu #PejuangGoldenApron3

Tumis Daging Sapi (Isian Roti)

Dapet tantangan dari Keponakan untuk membuat roti dengan isian daging. Nah...ini tantangan harus bisa segera terealisasi, malu dong kalo tidak bisa...Okelah aq coba dengan membuat isiannya terlebih dahulu. Cari2 resep, ketemulah resep dari Pawon Mair, resepnya simpel, kebetulan bahan didapur juga komplit. jadilah Tumis Daging Sapi untuk Isian Roti dan juga bisa buat topping nasi Tim..Terima kasih resepnya Mama Ir #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Soto Daging Santan

Gurih

6 orang

2 jam

Tumis brokoli daging jamur

Anak kost pengen makan sayur sekaligus perbaikan gizi. Pas ada sisa brokoli sm daging n jamur. Jadilah resep ini yg ala kadarnya tapi enak 🤭

1 porsi