Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon Iga Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rawon Iga Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Iga Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep tahun lalu yg baru aplot sekarang krn nemu fotonya di gallery. Kebetulan hari ini pas bikin buat buka puasa🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Iga Sapi:
- 500 gram Iga Sapi
- 1 liter air
- Bumbu kuah:
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 sdt kemiri bubuk/ 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 SDM ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2-3 sdm kluwek bubuk (sesuaikan dengan banyak kuah)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jempol lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun bawang (yg kecil)
- 1 SDM gula
- 2 SDM kecap manis
- 2 sdt garam
- Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap:
- 2 buah jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambal
