Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#buburketanhitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 180 gr gula merah,sisir
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 800 ml air
  6. Sedikit garam
  7. Bahan kuah :
  8. 65 ml santan kental instan
  9. 400 ml air
  10. 1 lembar daun pandan
  11. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rendam ketan hitam selama 6 jam (semalaman). Setelah itu buang air rendaman dan bilas dg air bersih,tiriskan.
2
Rebus ketan hitam dan daun pandan dengan 800ml air. Didihkan selama 10 menit,lalu matikan kompor dan tutup rapat panci diamkan selama 25 menit.
3
Sementara itu rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula larut,kemudian saring.
4
Setelah 25 menit nyalakan kompor rebus kembali beri gula merah,gula pasir dan garam. Aduk2 agar tidak gosong dibawahnya. Masak sampai bubur mengental.
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Kuah : campur semua bahan kuah masak hingga mendidih.
6
Sajikan bubur dengan kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

159. Bubur Ketan Hitam

159. Bubur Ketan Hitam

Source : account Armina PU https://cookpad.com/id/resep/13830685-bubur-ketan-hitam?invite_token=9xU71WjQAkf4pBD5d9RU9Nep&shared_at=1608474107 Ini salah satu makanan kesukaan suami. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 porsi
75 menit
Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Assalamualaikum warga cookpad🙏🏻 Sebelumnya sudah penasaran sekali sama metode 5.30.7 ini, yang katanya irit gas. Dan udah lama banget juga pengen makan bubur ketan hitam, karna disini jarang ada yang jual. Akhirnya beranikan diri buat bikin sendiri dan memang irit gas hehe. Rasanya enak pas. Mirip banget sama biasa aku beli dulu pas masih sekolah. Cuman di aku hasilnya kurang lembut gitu, perasaan step by step nya udah bener. Ternyata eh ternyata pas aku tanya ibuk. Kalau mau bikin bubur ketan hitam, cari ketan hitam yang kelihatanya buluk gtu. Itu gampang lunak, jangan yang mengkilap. Susah lunak. Maklum ortu jualan bubur ketan hitam. Jadi fasih gtu hehe. Tapi apapun itu ini tetep enak rasanya. Resep aku contek punya mbk is. Makasih mbk Source: iishvara Minggu ke 26 ( 24, November 2020) #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia15

Bubur Ketan hitam

Bubur Ketan hitam

hujan terus setiap sore di kota bogoor, mari kita buat bubuurr💜👩‍🍳

Bubur candil

Bubur candil

71. Bubur Kacang Hijau - Ketan Hitam metode 5-30-7

71. Bubur Kacang Hijau - Ketan Hitam metode 5-30-7

Metode 5-30-7 adalah metode yg digunakan untuk mengempukkan bahan makanan tanpa presto dan irit bahan bakar gas. Saya mengetahui metode ini pertama dari Bunda Fah Ummi Yasmin melalui grup fb, maa syaa Alloh jazakillahukhoiron bunda... Bermanfaat sekali... Hemat waktu, hemat bahan bakar, dan hasilnya memuaskan. Bagi yg belum tau, metode ini adalah rebus 5 menit, diamkan 30 menit dalam keadaan kompor mati, lalu rebus kembali selama 7 menit. Semua dilakukan dengan panci tertutup rapat yah... Untuk detailnya silahkan simak langkah2 resep baik2 👏👏 #PejuangGoldenApron3

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Cuaca lagi mendung2 mulu udh beberapa hari ini, pengen makan yg hangat2 dan manis. Kebetulan msih ada stock kacang hijau dan beras ketan putih, cuss lgsg bkin bubur kacang hijau aja. Saya itu dr dulu lebih suka bkin bubur kacang hijau d campur sama beras ketan putih, hasilnya nanti jd lebih kental dan padat.. hehehe Lebih enak aja gthu rasanya klo dimakan 😁, balik lg k selera masing2 yahh.. Owh iyaa saya gk nimbang2 pakai metode kira2 soalnya males ngluarin timbangan 😅

Jenang Pasar

Jenang Pasar

Saya bilang jenang pasar karna dulu kalo pengen makan ini saya selalu beli dipasar. Sebenarnya nama nya jenang sapar, tapi saya nyebutnya pasar😁😁

"Bubur Grendul" {Rumah Mi'Uti}

"Bubur Grendul" {Rumah Mi'Uti}

Resep Grendul/Biji Salak ini aq dapet dari Mamiqu. Meskipun bentuknya belum bisa sesempurna buatan beliau, tapi yg penting rasanya (boleh diadu, hehehe 😊)

Bubur ketan item

Bubur ketan item

Bubur Kacang Merah dengan Bola2 Ketan

Bubur Kacang Merah dengan Bola2 Ketan

Kacang merah jenis kecil begini nggak mudah didapat, pas kebetulan di salah satu toko bahan makanan ada dijual, langsung beli & bikin bubur ini. Rasanya enak, aromanya khas. Jika dibanding dg kacang hijau, saya lebih suka kacang merah kecil ini. Dikombinasi dg isian bola2 ketan & potongan buah nangka...sempurna rasanya😋😍

Bubur Ketan item

Bubur Ketan item

Bubur Sumsum Tepung Ketan Putih

Bubur Sumsum Tepung Ketan Putih

Perdana sekali saya memesak/membuat bubur Sumsum tepung Ketan putih alhamdulillah suami & teman2 pd suka katanya bubur sumsum aku enak jadi smngat mau bkin lg buat orderan snack dkantor suami/acara2 hajatan gitu😊😊😊

20 porsi/lebih
±5-10 Menit
Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

Fresh Kimchi / 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri)

source : maangchi . Bismillah.. 배추 겉절이 (Bae-chu Goet-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Kalau yg ini rasanya bisa diterima lah untuk saya pribadi atau orang2 indonesia, karena kalau yg udah difermentasi itu asem banget. Sebenernya doyan juga kimchi fermentasi yang udh asem gitu, cm ga akan banyak makannya, paling banyak 4 potong udah. Tapi kalau yg ini, bisa sampe nambah2 nasi 😅 Kimchi ini salah satu side dish yang hampir selalu ada di tempat2 makan di korea. Ini resep favorit yang biasa sy pakai kalau mau buat kimchi. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #umma_freshkimchi #Umma_week15

Bubur Mutiara & Candil Kuah Santan

Bubur Mutiara & Candil Kuah Santan

jenang ter endull suka banget pokoknya😆 kalo lagi pengen pasti beli di tetangga deket rumah yg tiap hari libur pasti rame banget, sampe" kalo udah kesiangan selalu ngga dapet. tapi bikin sendiri juga bisa sih, cuma kadang mager hahaha

Bubur tepung ketan  warna warni

Bubur tepung ketan  warna warni

Bubur ketan item

Bubur ketan item

Bubur Lolos

Bubur Lolos

Paling seneng kalau ke toko kue, ada yg jual bubur lolos.. Karena bubur nya unik.. Rasanya hampir mirip sama bubur sum2. Tp di bubur lolos, ada campuran tepung ketannya. Terus cara makannya diseruput langsung di daunnya. Kalau lg sakit, makan bubur lolos paling enak ketimbang bubur nasi 😁

12 bungkus
45 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Musim ujan pngen ngemil yang anget2 Mulu...