Bagaimana Membuat Bubur Kacang Hijau yang Lezat

Name: Bubur Kacang Hijau
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 10 sdm kacang hijau; 6 sdm gula pasir; 5 sdm kelapa parut; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; secukupnya Air; 1 ruas jari jahe biasa

Dipos pada October 28, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Kacang Hijau yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Kacang Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Hijau bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Kacang Hijau yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bubur Kacang Hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Sobat Cemara, Di hari sabtu ini aku bakalan bagiin resep dengan bahan dasar kacang hijau. Siapa yang masih suka makan bubur ini di burjo? Kalian tau kan ya burjo itu apa? Mmm, burjo itu salah satu warung makan kecil yang biasanya ada di deket kampus, makanan yang biasanya tersedia di burjo ya indomie, aneka minuman, bubur kacang ijo, nasi telur, nasi sarden, dsb. Harganya lumayan murceee alias murah meriah ce. Hihihi Penjelasan diatas aku tulis bagi sobat yg belum tau apa itu burjo. 😊 Bagi sobat yg dirumah ada kacang hijau yang belum dimasak boleh kok dicoba resep yang satu ini. Kalian juga bisa menikmatinya waktu hangat atau dingin ya. Jika ada sisa bisa kalian simpan ke dalam kulkas. So, tunggu apalagi yuk dicoba resepku kali ini 😊 Selamat mencoba & Happy Cooking everyone 👩🏻‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Hijau:

10 sdm kacang hijau
6 sdm gula pasir
5 sdm kelapa parut
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
secukupnya Air
1 ruas jari jahe biasa

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Hijau

Rendam kacang hijau dalam air kurang lebih 4-5 jam sebelum dimasak

Selanjutnya siapkan santan cair: caranya rendam kelapa parut ke dalam 600 ml air. Dan peras atau remas remas kelapa parut tersebut hingga air menjadi putih seperti putih susu. Kalian bisa membaginya menjadi 2 tahap yakni 300 ml pertama dan 300 ml kedua. Setelah kelapa kita remas remas, saring dan sisihkan sebentar.

Jika kacang hijau sudah di rendam sebelumnya. Selanjutnya kita akan memasak kacang hijau.

Siapkan secukupnya air dalam panci. Untuk resep ini cukup menggunakan panci ukuran kecil atau sedang saja.

Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah di cuci bersih. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Setelah itu tambahkan santan cair ke dalam kacang hijau. Aduk kembali.

Kemudian masukkan gula pasir dan jahe yang sudah di geprek. Aduk rata. Masak hingga matang. Jangan lupa sesekali diaduk biar tidak gosong.

Cek kacang hijau apakah sudah pecah atau masih berbentuk butiran. Jika sudah pecah dan airnya juga sudah kental, masukkan garam dan vanili bubuk. Aduk kembali, jangan lupa koreksi rasa.

Bubur kacang hijau siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba Sobat 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Lengkap 6m+ Bubur Salmon Kacang Merah

2 porsi

Bubur ayam rumahan

Pengen bubur ayam tapi gak ada yg enak menurut lidahku, daripada ngeces mulu mending eksekusi sendirian yakan cemimiww ... Bubur nya juga bikin pake nasi aja biar cepet 😂 ... Rasa nya boleh di adu sama kang bubur beneran 😁

Bubur kacang ijoo

Lagi hujan enak makan yg hangat hangat yee kann

3 orang

Bubur Ayam Rasa Soto

Bubur ayam biasanya dituang kuah kuning seperti soto. Mie instant aja ada rasa soto. Gimana rasanya ya kalau bubur nya dimasak dengan kuah soto?? Yuk yang penasaran merapat dan coba resepnya..

4-6 porsi

Bubur Kacang Ijo/Kacang Hijau

Pas hamil tahun lalu, dikirimin kacang ijo banyak banget sama ibu. Hingga sekarang baby udah usia 8 bulan kacang ijonya masih, soalnya memang baru kumasak sekali 😂 Dulu sengaja aku masukin kulkas sih. Kemarin waktu aku cek, siapa tau udah jelek dan waktunya buang (itung-itung biar kulkas longgar), kok ternyata masih bagus-bagus. Ya udah aku olah aja yang simple. #DibuangSayang #PosbarIdaman

2 orang

MPASI 10M+ Bubur Tim Hati Ayam Sayuran

Kemaren abiw baru sembuh sakit😥 Jadi turun tekstur dulu deh ke bubur lagi.

Bubur kacang ijo (burjo) nikmat simple untuk pemula

pengen banget makan bubur kacang ijo yg kentel, lembet gurih, duh akhirnya bikin sendiri aja 😀 setelah review beberapa resep jadi deh ini burjo

Bubur Tuna Wortel MPASI 6m+

MPASI untuk anakku tersayang yg menginjak 6m+.. Alhamdulillah lahap sekali makannya 😍

1 porsi

30 menit

Bubur Ayam Brokoli-kacang merah (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

MPASI Khadijah 26 November 2019 😇 Menu makan : pagi dan sore

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bismillah,bubur kesukaanku ini😍kalo bulan puasa sering bikin bubur ini buat takjil.eh sahur juga makan sih kalo masih ada😄kalo lagi puasa ndak perlu di cek rasa ya nanti khilaf😄 Sekarang kalau bikin bubur selalu oakai teknik 5.30.7 aku belum tau siapa yang mencetuskan ide ini tapi aku sangat berterima kasih😁 #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Ayam

6 orang

2 jam

Bubur kacang hijau metode 5.30.7

Bubur fav keluarga, bikin 250gr mah gak cukup. Hehe. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang

40mnt-1jam

Bubur Kuah Sapi khas Pontianak

Jadi ceritanya lagi kangen makanan kampung halaman. Cek dapur, ada teri, kaldu sapi, kacang tanah plus pohon seledri yang ditanam di pot ternyata subur banget , pas deh bikin bubur kuah sapi khas Pontianak.

Bubur Asyura

Biasanya bubur asyura dibuat sebagai hidangan saat berbuka puasa asyura di 10 Muharam., tapi gada salahnya juga kan kalo dihari lain kangen pengen makan bubur ini lagi....rasanya aduhaaiii hhhmmm👌... >> Yuk semangat masak maaak <<

Bubur Ayam Kuah Kuning

Hutan tersapu desiran angin Hati penuh dengan harapan Hujan turun udara dingin Hangatkan badan dengan... Bubur Ayaaam... 🤗😁. Kemarin bikin bubur ayam ala abang-abang untuk sarapan sekeluarga. Sekaligus ikut meramaikan Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik) Komunitas Bekasi. Resep ini saya contek dari resep Bubur ayam kuah kuning punya Mba Angelic. Cuma ada bumbu yang lupa saya masukkan, tapi tetap enak dan gurih. Karena bubur ayam adalah salah satu menu sarapan #AngetAngetKuku favorit keluarga saya, jadi cepat habisnya 😁. Untuk membuat buburnya saya pakai nasi yang direbus dengan air kaldu supaya tidak terlalu lama memasaknya. Baiklah, di bawah ini resep yang sudah saya sesuaikan dengan bahan dan bumbunya. #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang