Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) yang Enak Banget

Dipos pada March 16, 2022

Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Evida Kartini Link : https://cookpad.com/id/resep/14234143-tauge-goreng-khas-bogor?invite_token=evg11AvzrgYU2jKTha3qXWEi&shared_at=1610683995 Masih dengan tema Semarak nya Clover yaitu kreasi aneka makanan khas Bogor. Saya coba membuat Tauge Goreng Khas Bogor. Namanya kreasi yaa jadi boleh dong saya pakai Menjes untuk mengganti si Oncom yang ga ada di Malang. Suka banget sama si toge goreng.. biasa di jual sama abang-abang pikulan dan togenya ituu kayak di asap gitu yaa krna di masak di atas wajan datar dan dikasih air sedikit. Waktu masih kuliah di Bogor gampang nyari nyaa banyak yang jualan. Yang paling enak tuu menurut aku warung Toge Goreng Hj Omah... coba deh kalau main ke Bogor.. Yang unik dari makanan ini adalah bumbu tauconya yang perpaduan asam dan manis, serta ada oncom nyaa. Nah entah kenapa di Malang ga ada yang jual oncom, adanya Menjes. Jadi bumbunya dengan menjes. #PejuangGoldenApron3 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MingguKe_33

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes):

  1. BahanTopping Oncom/ Menjes
  2. 1/2 papan menjes, hancurkan
  3. 80 gr tauco (3 sdm)
  4. 1 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 ikat daun kucai (me: skip)
  6. 1 buah tomat, potong dadu
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 150 ml air
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 10 buah cabe rawit merah
  17. 2 buah cabe merah keriting
  18. 5 buah cabe rawit
  19. Bahan Pelengkap
  20. Lontong / ketupat
  21. Tahu goreng kuning
  22. Tauge, seduh lunak
  23. Mie kuning basah (me: mie telur cap menjangan)
  24. Bawang goreng
  25. Irisan daun kucai (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes)

1
Siapkan bumbu halus, sisihkan
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 1
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 1
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 1
2
Goreng tahu, masak toge hingga lunak dan sisihkan
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 2
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 2
3
Siapkan menjes yang sudah di hancurkan, dan rebus mie telur.
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 3
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 3
4
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 4
5
Masukkan menjes dan tauco, aduk rata
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 5
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 5
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 5
6
Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Tambahkan air, kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 6
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 6
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 6
7
Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Angkat jika sudah cukup
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 7
8
Penyajian : siapkan piring, beri potongan lontong dan mie
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 8
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 8
9
Tambahkan toge dan potongan tahu kuning goreng. Siram dengan topping menjes dan taburi dengan bawang goreng.
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 9
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 9
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 9
10
Tauge goreng khas Bogor versi Menjes siap disajikan
Tauge Goreng Khas Bogor (Versi Menjes) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Acara bulanan bersama CP Bali kali ini melali ke kota Semarang Semarang selain sarat sejarah juga memiliki kekayaan khasanah kuliner salah satu yang terkenal adalah Mie Kopyok Konon kabar mie kopyok ini diambil dari cara sang pedagang mengopyok arau mengkocok bumbu utama bawang putih di dalam botol sebelum ditambahkan sebagai sentuhan akhir penyajian makanan Setelah berkunjung ke beberapa resep di cookpad dari komunitas Semarang akhirnya saya cooksnap mie kopyok ini menggunakan referensi resep milik mbak Ferlyda Haermin @cook_19191698 dengan beberapa modifikasi penyesuaian Mie Kopyok disajikan dengan lontong, potongan tahu goreng, mie basah, tauge yang disiram dengan kuah serta ditambahkan taburan bawang dan irisan seledri tidak ketinggalan sambal cabe rawit rebusnya Bumbu dari kuahnya sendiri relatif sederhana, beberapa resep ada yang cukup menggunakan cincangan bawang putih yang dimasak dalam air mendidih Disini saya menggunakan bahan utama air kaldu rebusan ayam lalu ditambahkan air biasa sebagai kuah mie nya, rasanya light, segar dan gurih Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12720373-mie-kopyok-semarang?invite_token=VhzoXZSXx5s7gfBVAk2gJhBD&shared_at=1638108261 #CPBaliMelali_Semarang #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Sebenarnya saya pribadi tidak suka makan ketan, tapi... ini menu yang dimasak untuk acara tertentu dan orang-orang pada sukaaa ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ‘Œ

KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha

KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha

Pagi buta biasanya udah bangun, kali ini malas-malasan karna dunia kerja kantoran libur di Hari Raya Idul adha ini. Setelah pulang solat ied, semua sudah pada laper... Karena emang sengaja bangun tdr langsung persiapan kemasjid jd gak ngapaยฒin dulu, buka kulkas yg ada cuma tahu sama kubis๐Ÿ˜ ok lah karna ada ketupat dikasih sama saudara akhirnya masak pake bahan yg ada aja dech dikulkas. Jd lah resep ini...

8 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Kmaren di WAG Cookpad Kalbar mengadakan Cooking Class Soto Banjar bersama mba Mega Silvia. Sangat antusias sekali karena pertama kali liat resep soto banjar yg bahkan sy sendiri ga pernah dengar nama bumbu nya ๐Ÿ˜† tp Alhamdulillah berkat mba mega skrg sy sudah tau. Terimakasih juga buat kiriman bumbu nya mba ๐Ÿ˜๐Ÿ’ Rasa soto banjar nya sangat khas dan harum sekali ๐Ÿคค sy buat porsi lebih sedikit dan pake ayam biasa. Rasanya tetap enak , karna bumbu nya masih ada, nnti sy mau nyobain pake ayam kampung juga. Source : Silva Malexhi https://cookpad.com/id/resep/14417549-soto-banjar?invite_token=ynKCh4r7LKRq8YwYiqbw4ZHa&shared_at=1612143953 #SotoBanjar #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #MasakSimple #MasakDirumah

4 porsi
1 jam
Rujak petis

Rujak petis

Sabtu, 30/05/2020. Minggu ke 35, #GoldenApron2: Biasanya klo masih ada sisa ketupat atau lontong dirumah, suami minta d bikinin rujak petis. Jdi tinggal beli bhn sayur dan petisnya aja.. Cocok utk maksi hari ini..makannya rame rame jdi satu di cobek besar... Mantap jiwa.. Hayukkk masak... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

2 porsi
Ketupat Sumpil

Ketupat Sumpil

Masih dalam suasana lebaran, Minal Aidin Wal Faidzin saudara-saudaraku. Jadi kali ini aku share resep makanan khas lebarang di rumah ku. Setiap lebaran wajib banget bikin ketupat ini. Kenapa? Selain tradisi dr jaman Mbah Mbok masih ada, ya karna orang rumah ngga begitu suka ketupat janur. Ngga semua cucu dan anak dr Mbah Mbok bisa, jadi tiap H-1 lebaran aku dan mamak duet bikin ketupat legend ini. Ketupat ini cocok juga dimakan bareng opor, kering tempe, ataupun serundeng. Yummyyyy

Soto Banjar

Soto Banjar

Padahal mah tadi niatnya cuma mau numis toge aja.. Eeh pagi pagi pak suami wa ๐Ÿง” Isteri nya abang mau masak soto yaa? ๐Ÿง• Engga.. mau numis toge bang. ๐Ÿง” Oh abang fikir mau masak soto. *Jiaaah pas murojaah jadi kefikiran pak suami, langsung berhenti murojaah dan ke dapur buatin pak suami Soto Banjar (udah dapet resepnya dari orang banjarnya langsung Bi'iznillaah) hanya saja ini ga pakai rempah kaskas tapi kata beliau boleh kok diskip. Pas pulang istirahat kerja si bapak kaget bininya masak soto, laah mukanye langsung sumringah ๐Ÿคญ Alhamdulillah Bi'iznillaah #cling langsung kesampaian yaa pak makan siang pakai soto buatan bininye ๐Ÿ˜ Soto Banjar emang seger yaa MasyaAllaah Tabarakallaah ๐Ÿคค

Rujak cingur khas Malang

Rujak cingur khas Malang

Jaman masih kuliah d Malang, bisa d bilang hampir tiap hari makan rujak cingur. Pulang kampus mampir beli rujak cingur sambil ngumpul sm temen2 ngerjain tugas bareng becanda bareng. MasyaAlloh kenangan yg sungguh menyenangkan. Sekarang aku tinggal d jawa barat. dari ujung timur ke ujung barat membentang jarak yang tidak dekat. Sehingga sulit untuk aku memakan mu (rujak cingur) setiap hari. aku menyiasati dengan membeli 2 petis untuk membuat mu. petis udang dan petis kupang. Seperti ibu2 penjual rujak cingur juga memakai 2 petis yang berbeda. Semoga rasa yang pernah ada bisa aku rasakan kembali d menu yang akan aku buat ini (RUJAK CINGUR).

2 porsi
20 menit
Ketupat Triple 30

Ketupat Triple 30

Pas banget baca-baca postingan di grup masak, ada yang bagi tips bikin ketupat dengan waktu singkat. Merebus ketupat tidak perlu waktu berjam-jam, dan tanpa presto bisa merebus ketupat dalam waktu yang lebih singkat ๐Ÿ˜๐Ÿ‘. Saya baru pertama kali membuat ketupat, dan berhasil ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dinamakan ketupat triple 30, karena saat memasak, menggunakan cara rebus-diamkan-rebus yang masing-masing 30 menit. Hasilnya tidak mengecewakan. ๐Ÿ˜ #ketupat #ketupatLebaran #idulfitri

5 buah ketupat
2 jam
Ketupat presto

Ketupat presto

Selama ini ketupat lebaran selalu dapat dari ayah, namun sejak ayah meninggal, jadinya harus bikin sendiri... Dengar-dengar dengan presto, waktu yang dibutuhkan untuk memasak ketupat bisa disingkat, alhamdulillah setelah dicoba langsung sukses...

329. Ketoprak

329. Ketoprak

Source : account Garnis Linda Pamella https://cookpad.com/id/resep/13674487-ketoprak?invite_token=FwG8HFsTDyURxQSxu8XvMqND&shared_at=1621256511 Penasaran pengin buat ketoprak setelah beberapa hari berkutat dengan menu berat. Meski gak lengkap bahannya, karena isi kulkas sedang minim, gpp deh kita coba buat. Bahan disiapkan untuk 5 porsi tapi aku mengulek bumbu dan menyiapkan tetap per porsi. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 porsi
25 menit
Toge goreng bogor

Toge goreng bogor

Edisi kangen kuliner bogor,ditempat saya tidak ada yang jual ya cus lah diniatkan buat sendiri

5 orang
45 menit
Ketoprak Rumahan

Ketoprak Rumahan

Setelah lebaran kemarin dibombardir dengan berbagai menu berat bersantan, rasanya ingin makan sesuatu yang lebih ringan.. Akhirnya sore ini saya membuat ketoprak dengan bahan-bahan yang ada; kebetulan masih tersisa beberapa ketupat di rumah. Tapi ketoprak ala saya ini nggak pake bihun dan lebih banyak sayurannya, karena memang pengen yang lebih segar๐Ÿ˜€๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

6 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Assalamu'alaikum cookpaders...โ˜บ๏ธ Ketoprak adalah makanan khas dari jawa tengah yang terkenal dijakarta...khususnya dibetawi.... Paling sukaa olahan makanan yang ada bumbu kacangnya... Dapat menu variant baru nich dari bumbu kacang.... Yug..dicobain....๐Ÿคญ๐Ÿ‘Œ #CABEKU #dikacanginAja #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_semarang

Kupat Tempe

Kupat Tempe

Masih suasana lebaran jd g ada yg jual tahu

Ketupat sayur nangka

Ketupat sayur nangka

Sala satu makanan favoritku dari kecil sampai sekarang๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹biasanya kalau pagi aku ga bisa lgsung makan nasi,makan nasi itu biasanya kalau sdah diatas jam 11,nah jika aku laper sblum siang aku nyari tuh yg namanya ketupat sayur,kebetulan yg jual di sekitar sini banyak.sesekali aku jga bikin sendiri,yuk intip resepku๐Ÿ˜Š

10 porsi
Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat

Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat

Sajian sayur di rumah mertua ketika lebaran. Dimakan bersama ketupat. Tanya2 resepnya, sampai rumah langsung siap2 eksekusi resepnya. Mumpung masih suasana lebaran dan masih ada ketupat di rumah. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok