Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Goreng Daging (SAGODING) yang Lezat Sekali

Dipos pada August 1, 2016

Sambal Goreng Daging (SAGODING)

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Goreng Daging (SAGODING) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sambal Goreng Daging (SAGODING) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Goreng Daging (SAGODING), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Goreng Daging (SAGODING) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Daging (SAGODING) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging (SAGODING) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Well.. ini adalah salah satu ciri khas menu kondangan "piring terbang" di kampung kami (Solo & Ponorogo). Awalnya suami sih yg ngidam pengen dimasakin menu ini. Walhasil sy musti berguru resep dulu ke ibu sy. Daaan.. Taraaaaa.. Jadilah menu nikmat & awet ini. Sedep banget kl dijadiin bekel kantor/ sekolah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Daging (SAGODING):

  1. 500 g Daging Sapi (Tanpa Otot & Gajih)
  2. 4 siung Bawang Merah
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 300 g Cabai Merah Besar
  5. 2 btr Kemiri
  6. 1 sdt Ketumbar
  7. 1 sdt Merica
  8. 1 sdm Garam
  9. 1 sdm Gula Pasir
  10. 1 ruas Jari Lengkuas
  11. 1 ruas Jari Jahe
  12. 1 sdt Kaldu Bubuk
  13. 1 btg Sereh
  14. 1 lbr Daun Salam
  15. 1 lbr Daun Jeruk
  16. 200 ml Santan Kelapa
  17. 50 ml Minyak Goreng
  18. 800 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Daging (SAGODING)

1
Cuci bersih & potong-potong besar daging. Presto/ Rebus dg 800 ml air dg METODE 5307.
2
Tiriskan, lalu potong dadu daging.
Sambal Goreng Daging (SAGODING) - Step 2
3
Goreng sebentar potongan daging, lalu tiriskan & sisihkan.
4
Uleg halus bawang, kemiri, ketumbar, merica, & cabai merah besar yg dibuang bijinya.
5
Tumis bumbu halus dg 5 sdm minyak, tambahkan lengkuas, jahe & sereh geprek, daun salam, serta daun jeruk. Tumis hingga wangi.
6
Masukkan santan kelapa, tambahkan bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
7
Masukkan potongan daging, aduk sesekali. Masak hingga kuah meresap & bumbu mengering.
8
Sambal goreng daging siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging bumbu Instan

Rendang Daging bumbu Instan

kali ini nyoba bikin rendang make bumbu instan tapi masih ditambahin bumbu bumbu lainnya yaa..

4 orang
1 jam 30menit
Olahan daging sapi cincang serbaguna

Olahan daging sapi cincang serbaguna

Ini kenapa serbaguna Karena bisa untuk isian,risol,keroket atau pun untuk saos bolognese,dan berbagai olahan lain nya #CookpadCommunity_Tangerang

Semur Daging Mix Tahu

Semur Daging Mix Tahu

Jangan lihat Sutilnya y mam, yang penting rasanya #pedeBoros Permintaan anak yang ingin makan semur daging

4-5 orang
1 jam 5 menit
Bakpao Daging / Pao Zhe

Bakpao Daging / Pao Zhe

Roti empuk dan moist dengan isian daging yang gurih dan menggugah selera.

8 Buah
1 jam
Sop Daging Sapi Yummy

Sop Daging Sapi Yummy

Curah hujan yg sedang tinggi2nya dan hampir ga pernah ga hujan tiap hari bikin cuaca jd dingin dan sllu pengen makan yg hangat2.. Kebetulan ada Abang sayur yg bawa daging beserta tetelan dijualannya. Langsung dech aku lengkapi dg beli wortel, kentang, kol, daun bawang dan seledri.. Mari kita mulai utk memasak!

3-4 orang
60 menit
Sate daging sapi cincang

Sate daging sapi cincang

Anak saya udah umur 8.5 taun tapi masih blm bisa makan daging sapi utuh, jadi selalu pake daging sapi cincang... akhirnya cari2 resep nemu deh resep ini...

Becek Daging Kambing Khas Tuban

Becek Daging Kambing Khas Tuban

Favorit kalo pulang kampung, tapi kan jarang banget. Jadi minta resepnya deh ke ibu 😊 Daging kambing bs diganti sapi atau entog

Sawi Roll Isi Daging

Sawi Roll Isi Daging

Modifikasi resep bunda Saomi Mayhai , terima kasih bunda resepnya, semua sukaaaa.

8 buah
45 menit
Tumis Daging Giling Kacang Panjang

Tumis Daging Giling Kacang Panjang

Bingung karna suami ngeluh sakit gigi pas masak olahan daging sapi, padahal si mamak masaknya dah lama bgt supaya empuk, tp tetep aja bikin sakit gigi katanya. Baiklah, mari kita giling saja dagingnya. Ayah senang, anakpun gembira. Haha

4-5 porsi
60 menit
Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... 🥺 apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto 💪🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...🦸🏻‍♂️

4-5 orang
90 menit
Rica-rica kambing

Rica-rica kambing

4 porsi
1 jam
Tumis daging giling saos tiram MPASI 14bulan

Tumis daging giling saos tiram MPASI 14bulan

Bubur daging (mpasi 7m+)

Bubur daging (mpasi 7m+)

3 porsi
Dendeng Daging Sapi (Ungkep dan Goreng)

Dendeng Daging Sapi (Ungkep dan Goreng)

6 porsi
2 jam
Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Sup Daging Sapi empuk tanpa presto enak tanpa penyedap

Di 2021 ingin masak sesuatu yg beda, tp berhubung Rumaisha (anak perempuanku 9,5 bulan) sedang kurang sehat, yaudah jadinya masak sup aja, sekalian buat Rumaisha juga. Di 2021 ini juga ingin memutuskan lebih aktif di cookpad dan melakukan hal2 positif lainnya. Semangat 💪😁

>5 porsi
2 jam
Tumis kacang panjang daging giling

Tumis kacang panjang daging giling

Tumisan selalu jadi andalan mamak kalo pas males masak yang ribet. Salah satunya tumis kacang panjang ini, kali ini pas punya daging giling.. Biasanya sih kalo adanya tahu yaa pake tahu, adanya tempe yaa tempe.. atau pake ikan asin jambal lebih nyoss lagii.. Kali ini lagi pengin yang pedes2, jadilah pake cabe rawit merah semua/rawit setan... huhaaah deeeh #CookpadCommunity_Depok

Semur Daging Suroboyo

Semur Daging Suroboyo

Hari ini suami minta dibikinkan semur daging yang merupakan salah satu makanan favorit dia. Dimana bumbunya hampir sama dgn lapis daging Suroboyo cuman beda metode masaknya🥰. #PekanRayaMie #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Serundeng daging sapi (Dendeng Ragi)

Serundeng daging sapi (Dendeng Ragi)

Awalnya ga berniat bikin resep ini. Ada kelapa parut awalnya mau dibuat singkong pelangi jadi berubah haluan karena kiddos minta singkong nya dibuat singkong thai aja. Ada stock daging sapi jg di kulkas jd langsung eksekusi. Ga bisa setor resep sawi jg krn di warung kosong stock sawinya. Heuheu.. #PejuangGoldenApron3 07.02.2021

Cah Jamur Daging

Cah Jamur Daging

Masak ini karena emang awalnya suka sama cah jamur disalah satu rumah makan. Akhirnya coba buat sendiri deh😄 Untuk takaran bumbu seperti garam, kaldu, lada, dll bisa disesuaikan sesuai selera ya bund. Kalau tidak suka asin, bisa dikurangi takarannya dan sebaliknya ya bund😄 Selamat mencoba ya bund💞

4-5 orang
45 menit
Kroket Daging Giling

Kroket Daging Giling

Bikin cemilan siang yuk,, punya kentang dan daging giling,mari kita buat kroket simple tapi enak 😊 #kroketdaginggiling #CookpadComminity_Bogor

5 orang
45 menit