Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Creme Brulee yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Creme Brulee yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Creme Brulee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Creme Brulee bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Creme Brulee yaitu 9 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Creme Brulee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Creme Brulee memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat buka puasa hari ini enak lembut bangettt 🥰😍. Source : Devina Hermawan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Creme Brulee:

1. 420 ml cream (whip cream cair)
2. 3 butir kuning telur
3. 65 gr gula pasir
4. Sejumput garam
5. 1/4 sdt essence vanila (skip, lg ga ada)
6. 500 ml air panas
7. Secukupnya gula pasir utk topping brulee

Langkah-langkah untuk membuat Creme Brulee

1

Kocok kuning telur dan gula sampai tercampur rata. Sisihkan

2

Panaskan cream sampe shimmering (bergelembung kecil aja, tidak mendidih) dan beri sejumput garam, aduk rata

3

Ambil sedikit cream, masukkan kedalam kuning telur dan aduk. Lalu masukkan kembali kedalam cream, masak hingga shimmering lg sambil terus diaduk. Matikan api

4

Saring adonan cream agar lebih lembut

5

Masukkan kedalam aluminium foil/wadah tahan panas lainnya.

6

Tata aluminum foil diatas loyang, beri air panas di dalam loyang sampe batas setengah aluminium foilnya. Tuang perlahan ya

7

Panggang di suhu 160°C selama 40-45 menit (oven sdh dipanaskan terlebih dahulu). Jika sdh matang, angkat dan dinginkan minimal 4 jam agar lebih set. Bs dmasukkan ke kulkas dan disimpan didalam wadah tertutup (tahan 4-6 hari)

8

Saat akan dimakan dan adonan cream sdh dingin/set. Beri taburan gula pasir diatasnya dan panaskan sebentar dgn torch sampai gula menjadi karamel. Bs menggunakan sendok panas jika tdk ada torch.

9

Sajikan 🥰 dalamnya lembut bgt 😍