Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Punten Pecel yang Sempurna

Dipos pada May 29, 2019

Punten Pecel

Hari ini saya akan berbagi resep Punten Pecel yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Punten Pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Punten Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Punten Pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Punten Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Punten Pecel memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya hanya membuat tutorial buat nasi punten saja ya Bunda. untuk Pelengkapnya. Pecel sayur, lain hari akan saya share. dan lauk di gambar adalah rempah kelapa yang sudah saya share di resep sebelumnya.. Terima kasih๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿผโค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Punten Pecel:

  1. 1/2 kg beras putih
  2. 1 liter santan
  3. 4 lembar daun pandan
  4. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Punten Pecel

1
Beras di cuci bersih, santan dan daun pandan. jangan lupa garam sedikit
Punten Pecel - Step 1
2
Rebus beras bersama santan, daun pandan dan garam. aduk terus hingga air habis. jangan sampai gosong.
Punten Pecel - Step 2
3
Setelah air habis. tunggu sebentar sambil rebus air di dandang. untuk mengukus beras.
Punten Pecel - Step 3
4
Rebus hingga nasi matang
Punten Pecel - Step 4
5
Tumbuk nasi selagi panas menggunakan uleg2 yang di bungkus plastis agar tidak lengket. lakukan hingga nadi benar2 lengket.
Punten Pecel - Step 5
Punten Pecel - Step 5
6
Cetak di wadah dan biarkan hingga dingin agar bisa di iris.
Punten Pecel - Step 6
Punten Pecel - Step 6
Punten Pecel - Step 6
7
Punten siap di hidangkan bersama pelengkapnya. (sayur bumbu pecel dan lauknya) Selamat mencoba Bunda.โคโค
Punten Pecel - Step 7
Punten Pecel - Step 7
Punten Pecel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel ala Cah Nganjuk

Sambel Pecel ala Cah Nganjuk

Kangen pecel Nganjuk, jadinya buat sendiri aja deh karena kalau beli rasanya beda. hihi #sambelpecel #pecelkediri #pecelmadiun #cabeku

5 orang
15 menit
Pangsit Dos isi Sosis Saus Kacang (sambal pecel)

Pangsit Dos isi Sosis Saus Kacang (sambal pecel)

Request dadakan pengen cemilan kata anak2 cocolan sambel kacang katanya. Pilihan ada cilok, gorengan(byk macemnya), pilihan ke pangsit goreng ato kukus. Lagi2 kendala didaging giling yg masih beku(mesti nunggu nih). Akhirnya pangsit pake adonan dos (tanpa ikan atopun daging), ditambah sosis saja. Kira2 jadi 50 biji (1 bungkus pangsit siap pakai)

8-10 0rang
1 jam
Pecel terong kuah santan

Pecel terong kuah santan

Olahan terong emang ga ada matinya untuk dijadikan sajian menarik di meja makan ๐Ÿ˜‹, selamat mencoba di dapur

5 porsi
20 menit
Sego pecel

Sego pecel

edisi WFH, pengen makan banyak sayur ๐Ÿคญ

1 orang
289. Pecel Sayur

289. Pecel Sayur

Jangan bosan makan sayur ya... Karena banyak manfaat nya lho untuk kesehatan tubuh. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Selalu cocok makan di warung pecel nenek-nenek dekat rumah. karena beliau sudah tua, sekarang udah nggak jualan lagi. karena kangen berat dengan pecelnya, akhirnya saya mintalah resepnya ke nenek tersebut. Alhamdulillah, rasanya sama banget. hanya saja punya saya, saya kurangin pedesnya. #PejuangGoldenApron2 Minggu ke-1

Sambel Pecel khas Madiun

Sambel Pecel khas Madiun

Semenjak pandemi, jarang banget keluar rumah meskipun cuma belanja di tukang sayur depan. Yang selalu dibeli itu salah satunya sambal kacang atau sambel pecel merk s*nti. Cuma karna lama ga keluar, stok habis, jadi bikinlah sendiri. Ternyata enak juga, lebih otentik rasa pecel madiun nya malah. Dari satu resep ini bisa dapat 12 pcs sambal, ditiap pcs nya saya takar sesuai kebutuhan. Jadi hanya sekitar 2-3sdm tiap pcs nya. Sehingga sambal tetap higienis tanpa bolbal ambil di wadah yang sama.

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Untuk menu kali ini saya memasak yang spesial nih bun.. Menu untuk lebaran Haji juga mantapp banget..๐Ÿ‘๐Ÿ‘ panti keluarga suka sama masakan kali ini.. langsung saja kita masaj yuk bun..๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Bumbu pecel madiun

Bumbu pecel madiun

Tertarik dengan pecel tetangga yang jualan nasi pecel selalu laris manis.. Akhirnya pengen buat sendiri.. Liat di cookpad lupa namanya.. Makasih resepnya

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Misua minta hari ini masakannya vegetarian aja, hahaha... Baiklah kalau begitu, kita makan pecel sayur aja. Sebenarnya bikin pecel ini agak ribet, banyak sayuran yang harus disiangi, bikin bumbunya, ditambah pelengkapnya, aduuuuh.... Kayaknya dapur berantakan banget, hahaha.... Tapi untuk misua tersayang apa sih yang gak buat dia, prikitiwwww......

Pecel Ikan Asap

Pecel Ikan Asap

Tadinya pada cerita pecel ikan asap, saya mbayanginnya gimana gitu, tapi setelah nyoba ternyata betul, sedap rasanya #PejuangGoldenApron2

2 orang
10-15 menit
Mie tahu siram bumbu pecel

Mie tahu siram bumbu pecel

Bismillah..,menu simple favorite pak suami,edisi memanfaatkan sisa bumbu pecel di dalam kulkas..,kali ini di kreasikan dengan mie dan tahu,hmmm...memang serba guna yaaa bumbu pecel ini,ga cuma berfungsi membumbui pecel aja,tp di jodohkan dgn apapun ttp enak..,untuk resep bumbu pecelnya sudah pernah saya terbitkan sblmnya ya moms... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Sambel pecel endulita tralala

Sambel pecel endulita tralala

Singkat cerita.. menu nasi pecel merupakan salah satu menu favorit utk sarapan dikluarga saya. So.... drpada tiap hari beli yuuuks kepoin cara bikin resep sambel pecel andalan kluarga kami.

Sambal Kacang (Sambel Pecel) untuk Persediaan Tanpa Disimpan di Kulkas

Sambal Kacang (Sambel Pecel) untuk Persediaan Tanpa Disimpan di Kulkas

saya kan orang Madiun, saat ini pindah di Jogja, beli sambel kacang seringnya kurang pas di lidah, padahal suka banget deh sarapan nasi pecel pakai sambel tentunya(sarapan paling simpel anti ribet)... akhirnya buat sendiri sambal kacang untuk persediaan yang bisa disimpan lama...

Nasi Pecel Pincuk (Lauk Suka-Suka)

Nasi Pecel Pincuk (Lauk Suka-Suka)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalunya, amiin... Pekan ini Ning Min ada agen recook lagi, kali ini masakan ndeso tapi banyak penggemarnya yaitu pecel pincuk sekalian juga ada posbar dari mamah CP yaitu masakan serba direbus. Pecel pincuk sayurnya direbus jadi pas kan. Inspirasi resep Eyang Puji @eyangbima Pecel pincuk ini khasnya kota Madiun. Sesuai namanya yakni "pecel pincuk" biasanya disajikan di atas pincuk daun pisang (daun pisang yang ditekuk kedua ujungnya dari salah satu sisi2nya, menyerupai wadah). Dan daun pisangnya pun membuat aroma pecel semakin sedap. Pecel juga salah satu masakan sehat lo, karena sayur yang digunakan diproses masak dg cara direbus. Perlu diingat merebus sayurannya jangan terlalu lama karena akan mengurangi kadar vitaminnya, sekedar layu saja. Oh ya pecel pincuk ala saya ini diberi lauk pendamping suka-suka alias requestnya orang rumah. Yuk langsung j cek resepnya. Minggu 26 september 2021 #SerbaDiRebus #AR_PecelPincuk #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #PecelPincuk #PecelAlaRumahan #LaukSukaSuka

Sambal pecel rumahan

Sambal pecel rumahan

Kalo udah pusing mau bikin menu apa untuk keluarga, dah pasti menu ini yg keluar hihihi Sayuran rebus sambal pecel.. Ditemanin sama tempe mendoan + ayam krispy sedapp ๐Ÿ˜ eh + es teh nikmat ๐Ÿ˜‚

3 porsi
15 menit
Sambel Pecel Homemade

Sambel Pecel Homemade

Masih di Larang mudik oleh pemerintah, tapi Alhamdulillah tahun ini bisa Lebaran bersama orang tua karena mudik di awal waktu hehe.. tentunya masih tetap menjaga dan melaksanakan ProKes dengan baik. Semoga Pandemi ini segera berlalu ya... Saat kumpul bersama orang tua, inilah waktu yang tepat untuk menikmati setiap moment di rumah, terutama masakan ibu hihi (jangan sampai kelewatan deh menikmati masakan ibu) rasa yg khas dan unik yg bisa membuat anak rantau merasa kangen. ๐Ÿค— Khas hidangan hari raya kami bukanlah opor atau sambal goreng ati, tapi sambal kacang untuk teman penyempurna ketupat atau lontong pecel. Buat sambalnya lumayan banyak ya, jadi saya pakai lumpang untuk membuatnya. Kalau semua di blender ngga muat dan pasti rasanya juga lebih enak buatan manual (kali gitu ya hehe..) #SambalKacang #SambalPecel #SambalRumahanAlaSartini

Pecel ikan patin dengan kol unggu

Pecel ikan patin dengan kol unggu

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ๐Ÿฅฐ Ini masakan yang sudah lama sekitar 1 minggu lebih dibuatnya Sebenarnya ini adalah bumbu karedok yang umi buat๐Ÿ˜ƒ Kacang tanah yang udah di jemur asalnya mau di tanam, tapi banyakk bangaeeet jadi setengahnya di goreng dan dicampur gula merah dan sedikit garam. Jadi kayak bumbu kacang ready to gituu๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ multipungsi. Kebetulan tetangga yang menang pemilihan rt ngegubyak (gk tau Bahasa bakunya) empang/balong ikan patin. Jadi kebagian dehh walaupun satu ekor tapi ukurannya lumanyan gedee๐Ÿค— Kol unggu sudah beberapa hari di kulkas dan memang diniatkan umi untuk membuat karedok Daun kencur ada di depan rumah nanam sendiri Dan jadilah seperti iniiii

1 orang
Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade yang enak banget. (Resep dari almarhum nenek nih) Rasanya mantul banget hehe

900 gram
25 menit