Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Mertua yang Anti Gagal

Dipos pada January 9, 2022

Opor Ayam Mertua

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Mertua yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Mertua, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Mertua ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Mertua yaitu 6 - 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Mertua memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut saya opor ayam terenak adalah opor ayam buatan ibu mertua. Mudik kali ini berkesempatan membantu beliau masak. Maaf yaa kalau gak foto step by step soalnya sungkan mau bentar-bentar foto. Qiqiqi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Mertua:

  1. 1 ekor ayam kampung (2 kg kurang dikit)
  2. Bumbu halus
  3. 6 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. Sejumput merica
  7. 3 butir kemiri
  8. Cabe merah besar secukupnya, boleh skip
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Garam
  11. Bumbu cemplung/digeprek
  12. 1 batang serai
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 2 ruas jari lengkuas
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. Gula merah
  18. Penyedap rasa
  19. Air santan dari 1/2 butir kelapa
  20. Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Mertua

1
Didihkan air, masukkan ayam kampung. Masukkan bumbu yang digeprek tadi.
2
Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan bumbu ke panci rebusan ayam.
3
Setelah mendidih, masukkan santan kelapa, aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
4
Kecilkan api, rebus hingga ayam empuk. Boleh dipresto kalau ingin cepat empuk.
5
Kalau ibu mertua tidak suka makanan dipresto. Jadi opor ayam ini prosesnya lama nunggu ayam empuk. Tapi maa syaa Allah citarasa tiada tara.. Mantaaaaaap pisaaan euy...
Opor Ayam Mertua - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Tahu Sayur

Opor Telur Tahu Sayur

Menu kesukaan keluarga untuk segala usia. Untuk menabah variasi aku tambah tahu dan wortel, biar sekali masak udah lengkap gizi. Sajikan dengan kerupuk udang dan sambel kacang. Nikmatnya.. Lagi-lagi foto waktu ikutan challenge CFH Kara tema recook masak Opor Telur ala Kara, jadi ini resepnya Kara ya, modif dikit. Jadi pemenang favorite Alhamdulillah. Sorry ga ada step foto langkah.. #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Simple Ala Bango

Opor Ayam Simple Ala Bango

Punya stok bumbu jadi dari bango. Sumpah ya, bikin opor se simple ini, gapake ribet2.

3 orang
Opor Pedas Cepu

Opor Pedas Cepu

Sudah punya rencana bikin hidangan apa untuk lebaran nanti? Opor Pedas khas Cepu, Jawa Tengah ini bisa jadi salah satu pilihan untuk mengisi #KualiEmak nih. Duluuu pernah sekali nyobain opor pedas ini. Yang terkenal itu ada Lontong Opor Pedas Ayam Kampung Pak Pangat, kuliner rumahan yang terletak di sekitar persawahan di Desa Ngloram. Bahkan kalau mau pesan harus beberapa hari sebelumnya biar ga kehabisan. Nah, sekarang ga perlu nunggu ke Cepu dulu buat nyobain opor pedas, bikin sendiri aja 😉. Yang spesial dari opor ini adalah kuah santannya yang bukan putih atau kuning, tapi agak kemerahan. Masaknya pun masih tradisional menggunakan kayu bakar. Opornya disajikan dalam mangkuk besar dengan porsi sesuai pesanan dan ada beberapa lontong sebagai pendampingnya. Citarasa opornya yang pedas, gurih, dan sedikit manis meresap memang benar-benar memanjakan lidah 😋. Source: Tyreeeen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #KampoengRamadan #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor Ayam Fibercream

Opor Ayam Fibercream

Mau makan opor tapi takut kolestrol 😀 alhasil kita olah pake fibercream 😆😆

6 porsi
1/2 jam
Terik Labu Air Telur Tahu

Terik Labu Air Telur Tahu

Liat labu air lgsg keingt masakannya ibu dlu suka klo dimasakin beginian. Ini hampir sma kyk opor sih cuma gg pakai jinten bumbunya.

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

source : pernah liat resepnya di ig, tapi betul2 lupa siapa namanya.. maaf 🙏🏻 Recook by : me Opor ayam ini resepnya simpel, saya engga pake kayumanis atau jinten. Maklum dirumah suka gak inget nyetok itu. Tapi dengan bumbu begini aja sih saya udah suka, menurut saya enak juga. Kalo bosen opor putih tinggal tambah kunyit di bumbu halus jd deh opor kuning..

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

1 Jam 30 menit
Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang

Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Dulu pertama kali nyoba masak opor ayam ini untuk makan sahur sm ayah karena ibu lagi keluar kota.. pdhl biasanya puasa pertama kita sahur pake rendang tp dulu blm bisa masak cuma modal nekat sm modal Indra perasa selama ini aja.. Dan hasilnya not bad lah yah wkwkwk dan sekarang ak buat pake resep aku sendiri dan udh aku revisi rasanya dr yg lama lama aku prnh coba buat.. kali ini aku buat ttp pake santan tp ditmbh fiber creame biar creamy trus #fibercreme ini tinggi serat kalian jg bisa pake fiber creme aja untuk pengganti santan dan susu...apalagi yg suka makan santan tp kolesterol boleh banget ini santannya di ganti fiber creme... Btw jgn lupa follow Ig ak ya @wulangustri soalny aku suka posting makanan yg aku masak di ig story gituh wkwkwk Any buat yg mau recook silahkan jgn lupa tag hasil recook kalian ke akuh.. love you 💞 #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #oporayambumbukuning #homemade #JelajahResep #oporayam #creamychickenopor Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

3-5 orang
45 menit
Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Opor telur puyuh dan tahu

Opor telur puyuh dan tahu

Tahu .. ga pernah sepi dari isi kulkas... anak yg paling kecil suka banget sama tahu... tahu diapain aja dia suka.. tiap kali tahu kosong di kulkas langsung beli gitu aja terus ga ada bosennya. Pas buat setoran arisan dari mb Dewi Ratna. #CukupTahuSaja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor Ayam Tahu Telur Puyuh

Opor Ayam Tahu Telur Puyuh

#kualiemak #kampoengramadan #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbarsayurlebaran #pejuanggoldenapron3 last miniute 😂 Recook dari resep nya mbak crisna m https://cookpad.com/id/resep/9133722-opor-ayam-kampung-resep-diah-didi?invite_token=t1WSzkBv92nUd41yYhJtjoCX&shared_at=1620574079 Source : diahdidi

Opor ayam

Opor ayam

cemungud ya untuk para pejuang apron ..mamake sebenernya suka semua jenis olahan ayam tapi karena harus memilih baiklah saat ini #ayamberendam sepertinya sedang menjadi favorit di rumah secara masih punya anak kecil yupz. Dan inilah salah satu menu favorit kita ..opor ayam.

4-5 porsi
kurleb 1 jam
Opor ayam

Opor ayam

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

OTT (Opor Telur & Tahu)

OTT (Opor Telur & Tahu)

#ResepTelurkuMendunia. #GA_TheNextLevel Ini ennaak bangettt 😁😄😄 ditemani dengan sepiring nasi, sambal dan lalapan serta secangkir teh hijau hangat... Dimakan saat perut udah laparr 🤤🤤🤭😋 MaashaaAllah,, benar benar kenikmatan yang HQQ 🤩🤩..🍲🍚🧉🥒🥬🍵 #GA_TNL_Weeks26_R36

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bismillah...semangat mengikuti acara golden batik apron😘smoga bs konsisten postbar resep ...aamiin #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Opor Ayam Tahu Daun Kari

Opor Ayam Tahu Daun Kari

#pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta Menu semua keluarga

Opor ayam

Opor ayam

Untuk keluarga kecilku 🥰

Terik tahu telur buncis

Terik tahu telur buncis

izin reshare source: corrie permadi bingung mau masak apa... dari kemarin masak yang tumis tumis, hari ini pingin yg kuah2 tapi minim bahan dan akhirnya terbesitlah masakan ini.... Terik Tahu Telur Buncis

4 orang
45 menit