Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis yang Enak

Dipos pada December 2, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdullillah memasuki hari ke 22 ramadhan ini menu Lebaran gak perna absen nasu likku sebenarnya dimasak sampai kering, tp anak2 suka nya yg setengah kering msh basah2, makan pakai buras enak banget krn ayam direbus lama jd harus menggunakan ayam kampung agar ayam gak hancur kemaren iseng2 masukin ke tokped langsung ada yg order padahal kgk jualan 🤭 noted : kl bumbu halus dan lengkuas mau di tumis dulu boleh bgt tergantung selera masing2 ya moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis:

1 kg ayam kampung, potong
200 gr lengkuas, parut
25 gr kelapa parut sangrai, blender
800 ml santan kental
3 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
1/2 sdt asam + 1sdm air (ambil airnya)
Bumbu halus :
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 cm jahe
1 batang serai, putihnya iris halus
2 cm kunyit, bakar
1 sdt ketumbar
secukupnya garam
secukupnya Kaldu ayam/jamur

Langkah-langkah untuk membuat Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis

Masak santan sampai mendidih sambil di aduk2 masukkan lengkuas parut,sereh geprek, dan bumbu halus tambahkan kelapa goreng (kl bumbu halus dan lengkuas mau ditumis dulu boleh bgt) sesuai selera masing2

Kl cara masak bumbu halus ditumis, setelah bumbu tumis wangi dan berubah warna masukkan santan kental masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan gak pecah lalu Masukkan ayam, kelapa goreng aduk rata

Masak hingga ayam hingga setengah matang, tambahkan air asam, garam kaldu bubuk/gula, masak sampai ayam empuk dan matang koreksi rasa

Kekentalan sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es kelapa muda

Bismillah Selalu kangen kampung halaman kalo minum es ini karna di tempat sekarang tinggal gak ada yang jual kaya gini uuuwwwh jadi melow kaaan...😟🤭 Yowes dari pada melow melow an mending kita bikin yang spesial ajah yaa..ini bahannya guuampang banget cuma kelapa muda,gula merah,es dan daun pandan wes gampang pokoke tapi untuk rasanya gak receh yaa..hahhaha menghibur diri sayaaa...netijen jangan julid yaaah... Minuman ini juga suegeeerrr kalo buat buka puasa ya subhanallah Mak cleesss di tenggorokan #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #eskelapamuda #menubukapuasa #KampoengRamadhan #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity #orangecooking

2 porsi

15 menit

Es Buah Hongkong (Ximilu)

Bismillah... akhirnya kesampaian buat Ximilu ternyata sederhana buatnya dan rasanya enak segar cocok untuk sajian buka puasa #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #kampoengRamadan #CookpadComunity_Bogor

4 orang

1 jam

Es cincau milo

Bingung mau buat minuman buat buka puasa?! Coba lihat-lihat lemari eh ketemu milo, cek di kulkas ada cincau. Daripada cuma buat es milo mending di campur sama cincau pasti enak dan seger. Yuk cobain yuk!

Es Campur Rumput Laut

Cari tajil yang mudah & praktis, coba-ciba aja bahan yang ada, eh ternyata enak 🥰🥰🥰.

10 orang.

30 menit.

Amparan tatak Pisang Ambon manis gurih

Amparan tatak pisang adalah sajian kuliner khas Kalimantan Selatan yg cukup populer selama bulan Ramadhan ya momz😋 Selain rasanya yg gurih dan manis pada potongan pisang tersimpan khasiat yg baik bagi kesehatan jadi pass banget niey momz utk sajian buka puasa👍🏻 Oke momz yuuks bebikinan mumpung msh pagi👌🏻 Resep : Melda Yanti #BamasakBaimbai #PekanPosbarManisGurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek

Manggo Jelly Milky Ice

Buka puasa enaknya minum yg manis dingin seger ya. Ini salah satu andalan utk minuman buka puasa #reseptrio #BarapiManjuhu #cookpadcommunity_Kalteng

Susu strawberry ala korea

Cocok buat buka puasa segar asam manis dari stroberi bikin semangat buat tarawehan

Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kue ini sangat mudah ditemui pas bulan puasa byk dijual orang utk menu takjil berbuka puasa dari kemarin² sdh kepingin banget buka sama wadai ini dan sekarang baru kesampaian bikin itu jg pas nanya resep nya sama mamaku beliau lupa takaran nya liatt sw teman post kue nya langsung tanya resep dan dikasih huhuhu senang banget lgsg kepasar beli kelapa parut utk bikin santan karena aku tdk terlalu suka dgn santan instan baik utk masakan ataupun membuat kue,kue ini memiliki aroma yg kuat dari wangi rempah dgn tekstur lembut dan rasa yg manis dan gurih dari santan yukk mommies semoga bermanfaat yaa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 loyang

1 jam

Kolak Labu Kuning (Biji Salak)

Ternyata agak susah juga ya labu dibikin kolak begini. Soalnya tekstur labu itu basah, bukan seperti ubi yg kering dan klw kena tepung itu menyatu sedangkan klw labu itu berair, tapi bukan berarti ga bisa dibikin kolak tetep bisa cuma butuh kesabaran lebih aja buat bikin kolak ini. Terimakasih mba Ani, kali ini cocomtang Plesiran ke Bali 🤗. Oiya kolak ini bisa jadi salah satu menu takjil juga 🥰 Source : Aniesaryono (Bali) #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CocomtangPost

Serabi kuah kinca

Buat takjil nanti sore, source dr mbak Olive bunda Qonita. Klu resep aslinya pake telor, tapi ini sy coba tanpa telor, ternyata hasilnya tetep ok dan rasanya enak.

Jukut Bejek🌶️

Punya kacang panjang udah lama g diolah,sebagian ada yg menguning,alhasil iseng² bikin jukut bejek yg notabene kami blm pernah makan😄..begitu matang g kebayang,ambil nasi,ikan goreng kok muantul yah🤣..Puasa kemarin Alhamdulillah bb turun 5 kg,semoga setelah lebaran jgn lebar lg😁..makan nasi secentong kok ky blm puas..diakalin aja,maem nasi secentong sayurnya dibanyakin😅(sumber youtube dgn penyesuaian)

Nugget tahu udang

Kali ini bikin nugget tahu dengan campuran udang, rasanya endez gak kalah ama nugget ayam , lumayan dapat banyak juga sebagian untuk lauk buka puasa & sahur , sebagian lagi simpan dalam freezer jika sewaktu butuh lauk dadakan tinggal goreng deh, makasih inspirasi resepnya mba @Nara avita #PekanPosbar #Ketupad #CookpadCommunity #MakeEverydayCookingFun

8.0#50 Kue Nona Manis (Jagung)

Ramadhan telah berlalu, Taqobbalallohu minna wa minkum shiya mana wa shiya makum, taqobbal yaa kariim. Mohon maaf lahir bathin ya semua. Btw, ini salah satu menu berbuka puasa yg saya buat ramadhan lalu. Dulu, pertama kali lihat dan makan kue ini waktu kami masih tinggal d'negri jiran, biasanya stiap menjelang waktu berbuka kami mencari makanan utk ifthar d'pasar ramadhan, ada kue nona manis ini seharga RM3 /porsi. Di pasar ramadhan itu para pedagang selalu berucap *rasa sebulan, rindu setahun* krn dsna jg kue ini tdk selalu ada. Waktu saya cari2 resep kue ini, ternyata ini jg salah satu kue tradisional daerah di Indonesia ya. Alhamdulillah first time buat rasanya sudah sesuai seperti yg dulu pernah saya makan. Namun krn disini saya sulit mendapatkan daun pandan & jg tidak punya essens pandan, jd saya ganti dengan jagung, tp warnanya agak merah krn anak2 maunya kue berwarna merah 😅 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-50 #Ramadhan2021

Sagu Keju

Kesukaankuuuu 😍 (halah, semua kok suka 😅). Tapi memang sagu keju ini enak bangettttt, ngeprul, ngeju, lumer. Valid. No debat! 💘 Huaaa Hari-hari terakhir ramadhan kemarin beberapa kali buat sagu keju ini, tetep aja lebaran tinggal toplesnya 😅 Eheu Kukis satu ini emang perlu ekstra sabar waktu dan tenaga saat proses cetak ya mom, tapi kalau sudah mateng, fiuh ~ langsung terbayarkan lelahnya. Masyaa Allaah 😍 Buru-buru tulis di cookpad, mumpung mood dan bisa longlasting resepnya 😚 Ini aku rebake dari mbak wuwut, resepnya ci tintin, dengan sedikittt modifikasi . Resep asli bisa dilihat di sini ya 💕 https://cookpad.com/id/resep/5225308-sagu-keju-ci-tintin-rayner?invite_token=3KCzxdeoMAaDpGgkF82aX4WX&shared_at=1621527467

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Choco Crinkle Cookies

Udah lama juga ya gak posting..bulan puasa bawaannya malah makin mager 🤦 Ini juga hasil bakingan beberapa minggu lalu baru keupload 🤣 Btw enak syekali iniii..luarnya crunchy dalemnya chewy! Bikin nagiiihh.. Saya bikin versi takaran sendok biar lebih simpel. Source: Chalistaa_kitchen

Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling

Edisi menu berbuka puasa yang telat di posting #PejuangGoldenApron3

Wadai Bingka Tapai Nasi

Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. 💖 Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. 😍 Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah 🤭). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah 😍. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. 💖💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Agar-agar Roti Saus Coklat

Permintaan spesial dari si kecil yang udah berusaha puasa full seharian. Bahkan sampe ikutan bantu buat. Senang liat si kecil masih semangat puasanya. Semoga bisa full sampe sebulan penuh ya dek... Mintanya puding coklat, kebetulan kehabisan jelli bubuk, adanya cuma agar-agar, lanjutlah dengan agar-agar. Saya tambah roti tawar biar gak terlalu light rasanya, diatasnya disiram vla coklat. Ini maksudnya biar gak ribet, kalo mo makan puding sekalian ambil vla nya. Jadi vlanya gak dipisah. Ditabur topping biar tambah meriah dan semangat makannya. Kali ini buat yang manis-manis, jadi bisa ikutan #PekanPosbarManisGurih yang diadain cookpad Minggu ini.

Pastel Renyah Isi Bihun

Apa aja deh yang penting gorengan. Begitu kata suami ketika saya tanya mau berbuka dengan apa . Akhirnya saya pilih bikin pastel dengan isian bihun karena kebetulan semua bahan tersedia didapur. Resep kulit nyomot dari Cpnya Rindaags Untuk isian saya bikin bihun ala saya #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser #pekanposbarmanisgurih

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan