Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya yang Lezat Sekali

Dipos pada August 19, 2021

BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya

Anda sedang mencari inspirasi resep BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan. Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu: 🌶 BUMBU DASAR MERAH Berbahan dasar cabe. Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll. 🥖 BUMBU DASAR KUNING Berbahan dasar kunyit. Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll. 🌰 BUMBU DASAR PUTIH Berbahan dasar kemiri. Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll. 🍜 BUMBU DASAR ORANYE Berbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah, Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll. Resep masakan memakai bumbu dasar merah bisa dilihat disini => #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya:

  1. 500 g cabe merah keriting
  2. 250 g bawang merah
  3. 150 g bawang putih
  4. 2 bh tomat merah
  5. Minyak goreng +- 200 ml utk memblender dan menumis
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt lada bubuk (kadang saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya

1
Blender tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih dengan sebagian minyak goreng
2
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah diblender sambil diaduk.
3
Bila kadar air sudah menyusut, tambahkan minyak goreng, garam dan lada. Tumis sampai matang.
4
Diamkan hingga dingin. Lalu masukkan dalam wadah bersih kedap udara dan simpan di kulkas.
5
Gunakan selalu sendok bersih setiap mengambil bumbu, agar tidak tumbuh jamur
6
Bisa dipakai untuk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll. 🍅 Resep masakan bumbu dasar merah bisa dilihat disini: #resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Kurang lebih sepuluh hari lagi bulan suci umat Islam akan tiba, bulan Ramadhan. Menyiapkan diri tidak hanya kesehatan agar fokus beribadah wajib dan amalan sunnah lain tapi juga untuk ibu rumah tangga mempersiapkan juga bumbu-bumbu dasar untuk memangkas waktu di dapur. Apalagi untuk sajian sahur. Meski kami sudah terbiasa namun tertolong sekali bila memiliki stok bumbu dasar. Tinggal osemg-oseng, cemplung-cemplung, jadi deeh... hahaa... Bumbu dasar merah ini sebenarnya adalah pengembangan dari bumbu dasar putih. Tambahkan saja bumbu dasar putih dengan cabe merah maka sudah jadi bumbu dasar merah. Karena memakai cabe,  maka rasanya pun relatif pedas dan warnanya pun merah segar. Jika tidak terlalu suka pedas, kurangi saja jumlah cabe merahnya dan buang bijinya. Bumbu ini biasanya dipakai untuk sambel goreng, ayam panggang, rendang, balado, nasi goreng, pepes, gulai, tumisan pedas dan lainnya. Kebetulan ada posbar bumbu dasar dari Cookpad dan Cocomtang. Masyaa Allah senangnya... tahu aja Cookpad sebagai persiapan ibu rumah tangga mrnyambut Ramadhan. *4-4-21 #PekanPosbarBumbuDasar #BumbuDasarMerah #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Udang asam manis

Udang asam manis

Masak menu sahur yang dadakan enak anti ribet yuk buat🥰

Orak-arik telur sesin

Orak-arik telur sesin

Bener-bener masak simpel pas sahur, Mateng langsung saya foto.

2 porsi
Sego Pecel

Sego Pecel

Bumbu pecel ini awet loh dijadikan stok di lemari es. Bisa sewaktu-waktu bikin pecel, tinggal cairin dan masak sebentar. Rebus sayur, jadi deh. Cocok untuk menu sahur bagi sabahat CWS yang sedang puasa. Cerita tentang pecel, tiap memasak pecel, saya selalu ingat masa-masa kecil saya sering ikut alm. Mama ke pasar. Banyak simbok-simbok jualan jajanan pasar, jenang atau bubur dan juga pecel. Mama hampir setiap kali ke pasar membeli pecel dicampur dengan mie sambal 🙂 Kalian bisa tambahkan mie yah kalau mau. Tip dari saya, Bila kurang asam, saya sering kali menambahkan asam Jawa nya atau tambahkan cuka. Bumbu kacang buat saya kadang terlalu rich sehingga membuatnya sedikit asam jadi lebih segar dan enak. Dalam merebus sayuran pun jangan terlalu matang ya. Kres kresss segar enak teksturnya. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”

4 porsi
Abon rebon

Abon rebon

Source: Rudi dan sahabat Bisa banget nih jadi stok buat sahur nanti😊

Capjay Sederhana

Capjay Sederhana

Kata suami,menu ini cocok buat sahur,bun....

Haruan Goreng Kering

Haruan Goreng Kering

Super simpel bumbu ungkep ya karena pakai bumbu racik ikan goreng dari Indofood, pas banget kalau mau masak dadakan seperti sahur.

2 orang
20 menit
Tumis Kembang Kol Udang

Tumis Kembang Kol Udang

Malam ini seperti biasa sejak Ramadhan selalu bingung mikir menu yg menggugah selera keluarga. Sebenarnya keluarga ku ga pernah minta aneh2, suami dan anak lebih suka tumisan buat sahur dibanding yg berkuah. Tapi... Sudah hampir 3 minggu bikin tumisan mulai bosan... Sampai malam ini Tanya ke suami dan anak, apa mereka ga bosan makan tumisan lagi tumisan lagi... Jawab nya "Ga tuh" padahal aku yg masak Aja bosan 🤭... Tp berhubung mereka yg makan dan suka akhirnya putar otak biar ga bosan... Liat kulkas isinya memang sayuran Dan lauk pauk kesukaan mereka salah satunya udang, ga boleh ga Ada udang dirumah. Jadilah ide ini, semoga resep ini bs membantu para ibu yang juga sering bingung Cari menu ya 😉

3 Porsi
Magelangan Burjo Jogja

Magelangan Burjo Jogja

Berawal dari scroll Cookpad, eh ada yang bikin Magelangan. Langsung baper keinget Jogja. Akhirnya makan sahur tadi bikin Magelangan biar gak kebawa baper sampe magrib. Hahaha Dan.. Magelangan adalah definisi dari double carbs never be wrong. My guilty pleasure. Smoochhh

Nugget Labu Kuning

Nugget Labu Kuning

dikasih labu kuning gede banget sama temen ibu,bingung mau diolah jadi apaan. akhirnya kepikiran deh dibikin nugget gini,lumayan buat buka/sahur.

Rice Bowl Beef Teriyaki

Rice Bowl Beef Teriyaki

Simple banget untuk yg buru buru sahur, tp pengen yg enak...

2 porsi
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Bikin tongseng aja seger buat sahur dan buka puasa :) . #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #dirumahaja

6 porsi
60 menit
Kering Tempe Kentang Kriuk (Pedas Manis)

Kering Tempe Kentang Kriuk (Pedas Manis)

Pelengkap kalo makan, khususnya sahur Kadang males banget buat masak lagi pas sahur, apalagi sahurnya sendirian karna paksu shift malam ga ada temen makan jadi pengennya yang praktis 😣 Ini bisa dijadiin stok, masukkan toples yang rapat Alhamdulillah tetap kriuk padahal udah 3 hari 👍🏼 Recook - Akun Bunda JE deBloom Makasih ya bunda #KamuInspirasi 😘💐 #AksiDutaRecook #DutaRecookTanjung #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #mamagegestory

1 Toples
Tahu Telur Tumis Kucai

Tahu Telur Tumis Kucai

Masak yang serba cepet dan aku bikin ini sesuai stock bahan2 di kulkas. Bisa dijadiin alternatif menu untuk berbuka / sahur. Karna aku dan suami setiap habis berbuka puasa kami terbiasa langsung makan nasi heheheh..bikinnya cepet, bumbunya sederhana. Yuk di buat bunda - bunda semua. #DiRumahAja

3 porsi
Sop Bakso Sapi

Sop Bakso Sapi

Menu ke-16. Alhamdulillah hari ini kita berada di hari terakhir 10 hari pertama Ramadhan. MasyaAllah semoga bertabur rahmat ya moms. Siang ini saya ingin berbagi resep sop bakso sapi tanpa minyak, tanpa MSG, dan InsyaAllah sehat. Bisa kita gunakan untuk sahur atau makan setelah berbuka.

4 porsi
Puding Nutrijel Coklat Regal

Puding Nutrijel Coklat Regal

Cocok dicicipi saat berbuka puasa, setelah tarawih atau saat sahur. di luar bulan Ramadhan cocok jg utk dinikmati siang hari. sekalian setor resep krn dpt kesempatan ikut Golden Apron: The Next Level #GA_TheNextLevel 😊 #DirumahSaja #StayHome #Ramadhan

Orek Tahu telur puyuh

Orek Tahu telur puyuh

Menu sahur simple

Asem asem ikan (tenggiri)

Asem asem ikan (tenggiri)

Bismillahirrahmanirrahim.. Menu ini sangat praktis dan pas untuk menu sahur... Hangat, sedap, segar, dan sehat. Kebetulan suami suka banget ikan ikanan apalagi yg diolah tanpa minyak... Dijamin abizzz deh... Boleh jenis ikan apa saja yg penting ikan...😁

4 porsi
Cah kailan daging sapi

Cah kailan daging sapi

Assalamualaikum, ini bisa jadi ide masakn buat sahur nanti ya bun,semoga membantu dan selamat malam 😊🙏

1 porsi
Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Lengkuas

Hasil obrolan kemarin dengan teman yg sama sama sedang menjalankan peran sebagai ibu muda anak 1 yang sedang super aktif berujung bahas menu simple yg bisa disimpen jd frozen food. Menu ini jg oke banget buat persiapan Bulan Ramadhan tinggal goreng menjelang sahur atau berbuka. Semoga bermanfaat 🥰

12 potong
30 menit