Cara Gampang Menyiapkan Rawon Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada July 24, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon Daging yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rawon Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Fitri Sasmaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:

300 gr daging
500 ml air
Bumbu halus:
6 bawang merah
4 bawang putih
2 buah kluwak
2 butir kemiri
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 cm jahe
Bahan Cemplung:
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
Pelengkap:
Emping goreng
Toge pendek
Sambal
Telur asin

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging

Potong daging sesuai selera. Biasanya buat rawon kecil potong dadu, aku bikin ukuran sedang aja 😁😊. Setelah bersih, rebus air dan masukan daging, jika sudah mendidih, buat alarm. Masak selama 5 menit. Matikan, buang air kotornya, dan cuci bersih dengan air mengalir dagingnya. Kemudian rebus kembali dengan air baru, masak daging hingga lembut, sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk sampai harum. Masukan daging yang sudah empuk.

Aduk² hingga merata, lalu tambahkan 500ml air (air sisa rebusan kedua + air biasa), garam dan kaldu jamur. Masak hingga setengah surut airnya. Jika sudah surut airnya, matikan api. Sisihkan

Sediakan bahan pelengkap seperti telur asin, emping, toge pendek dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Daging Sapi

Pengen makan seger-seger dan ingat di kulkas masih ada cukup daging/tetelan sapi. Akhirnya eksekusi sayur asem pke daging sapi. Cuma..karena punya balita, jd nggk bisa kasih pedes sayur asemnya.. nggak boleh egoisss. Yawda deh diakali bikin sambel terasi aja.. Nyam..nyam..

Rendang daging sapi #week38

#PejuangGoldenApron3 dari resep mb Rahma rendang hati sapi, bisa juga buat daging sapi, kucobalah memasaknya,dan emang tak kalah dengan si rendang hati sapi itu, sama sama ngabisin nasi😁

3 porsi

60 menit

Tumis Daging Cincang

Ini makanan kenangan masa kecil saya.. setiap susah makan, ibu selalu masakin ini.. simple dan enak

4 orang

45 menit

Gulai kambing dan kale

Salah satu hobi saya adalah bercocok tanam, akan tetapi saya tidak memiliki lahan tanah hanya ada balcony. Dua tahun lalu, hampir tiap dua hari sekali saya beli Kale yang harganya (saat itu) sekitar $4 per bunch. Pengeluaran sangat besar untuk hidup sehat. Dengan izin suami, saya di perbolehkan menanam daun yang kaya akan serat ini. Saat ini saya sudah sustainable daun kale, bahkan bisa berbagi dengan beberapa tetangga dan teman :) Untuk resep kali ini, saya masak gulai kale yang tekstur daunnya mirip dengan daun singkong dan saya tambahkan protein daging kambing. Selamat mencoba #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3

30 menti

Rendang daging kerbau

Penasaran dengan rasa khas daging kerbau, akhirnya coba coba diolah jadi rendang, ternyata rasanya lebih mantap dan lebih enak daging kerbau menurut saya baunya khas sedep banget

Beberapa orang

3 jam

Nasi goreng kari kambing adabi

Buat nasi goreng simple untuk sarapan pakai bumbu kari kambing instan dari adabi

2 porsi

10 menit

Model Gendum Kuah Daging Sapi

Jum"at, 5 Feb 2021 Buat utk tahlil nenek meninggal, krn banyak yg datang melayat kemarin bawa Tepung terigu/gendum.. jd kita berinisiatif buat ini.. saya kebagian bikin Pentol Roti model gendumnya.. karena penasaran cara bikin yang ala abang2 gerobak... Pentol Roti model gendumnya menul2 bulet2.. cari di youtube.. nemu resep mbak Inong Gill https://youtu.be/fMtEr_G05fc, berhasil. Sy buat versi 10xnya.. krn buat org banyak.. ini sy share resep asli.. ( ntar kl mau buat banyak tinggal dikaliin aja ya sesuai kebutuhan). Krn pake piring & mangkok gak seragam.. jd ft piring model gandumnya beda2 😅 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

10 biji

Soto Daging Sapi Sederhana

Karna suka banget sama persotoan dan setiap bikin selalu soto ayam. Jadi kali ini bikinnya soto daging, dengan bahan bahan sesimpel mungkin tentunya ☺️ Untuk yang suka pake soun dan kecap bisa ditambahkan ya, ini saya tanpa soun dan kecap

Tumis Daging Bakar

Cari resep baru tentang daging. Buat suami & keluarga jadi happy

5 orang

3 jam

Sop daging kacang merah asam manis pedas

Dapat belimbing wuluh banyak, pas musim hujan juga...sop panas yg seger gini cocok banget deh. Masuk angin & capek pasti lgs sirna 😁. Jangan ketinggalan sambal terasi & perkedel jagung/tempe gorengnya ya. Klo ada ikan asin juga makin mantab deh.

6 porsi

1 jam 30 menit

Sup Daging 3S (Simple Sedap n Sederhana)

#PejuangGoldenApron3

5 porsi

Semur Daging Kentang tahu

Hujan.. hujan gini paling enak bikin yang berkuah dan hangat Nah kali ini jatuh pada Semur Daging ala Ibu, masakan kesukaan ibu yang sering beliau bikin untuk kami sekeluarga Seiring berjalannya waktu dan usia kita makin bertambah, kita hidup makin mandiri dan jauh dari Rumah orang tua, Namun ada satu hal yang tidak pernah berubah dan banyak jadi alasan kita tetap merindukan rumah. Ya, masakan ibu. Meskipun kita bisa membeli makanan apapun dari restoran mewah sekalipun tetapi masakan ibu selalu jadi nomor satu dan tidak ada duanya, itu alasan kenapa masakan ibu selalu jadi masakan terenak di dunia dan membuat kita selalu ingin pulang dan merasakan masakan Ibu dan pelukan hangat beliau... We Love you Mom #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel

2 porsi

40mnt

Tumis Daging / gyudon ala Nia

nanti foto nya di update lagi yang bagusan ya...hihi..nanggung lagj drakoran, tapi takut lupa posting resep.

Bistik Daging Sapi Empuk

Kenapa kok bisa untuk diet? Iyaa bisa moms, dikarenakan semua bahan nya menggunakan yang khusus untuk diet, seperti kecap saya pake yang bango light (tropicanaslim lebih oke), gula pakai yang diabix tropicanaslim, minyak pakai olive oil hanya untuk menumis saja sedikit, santan di ganti fiber creme. Chanel Youtube : Ajeng Putri Utari #PejuangGoldenApron3

Semur Daging Betawi

Olahan daging manis yang tidak pernah bosan ada di meja makan setiap hari raya idul fitri... Resep turunan dari mama tercinta, pelengkap makan ketupat dengan sayur krecek pedas.... hehe tapi ga idul fitri bisa juga kok masak sayur ini. Lumayan awet untuk beberapa hari. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_25 #OlahanDaging

10 orang

1 jam 30 menit

Kari daging simpel

Awalnya mau buat rendang daging tapi kok persediaan bumbu kurang lengkap, akhirnya coba2 buat ala kadarnya dan hasilnya ternyata jadi kari dan enak.

4 orang

1 jam

Telur Tahu Daging Kukus

Menu sehat sekeluarga ada telur Tahu Daging serba kukus.. Masak serba cepat dan ga ribet 😂 #MasakSekeluarga #PejuangGoldrenApron3 Source : Dada

Sop Kambing Bening

"Dijamin tidak bau prengus dan enak pake banget" Makanan hangat dan berkuah memang paling cocok disantap saat musim hujan. Sop kambing bisa menjadi pilihan masak makanan berkuah yang segar. Berbumbu rempah sup ini gurih dan harum enak. Isiannya Sop bisa ditambah wortel, kentang, buncis atau sayuran lainnya. Selamat Mencoba 🤗😘 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu40

Kalio Daging Khas Padang

Bismillah, MaasyaaAllah ini digemari seluruh org rumah, cuma dgn nasi hangat aja si cah lanang nambah.😂 sekalian saya lengkapi dgn sambel cabe ijo dan daun ubi rebus.. Tambah wow brasa ke RM Padang ini.. MaasyaaAllah.. Tabarokallah😘🙏 Source : ummu #Farhah Ryha Jazaakillahu khairan resepnya. 🙏 #CookpadCommumity_Depok

6 org