Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Sayur Udang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lontong Sayur Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Sayur Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Udang memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Inspirasi resep dari Cookpad : Erni Safitri. Modifikasi isian pada sayur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Udang:
- 1 buah labu siam ukuran sedang
- 200 gr udang (kurang lebih)
- 3 buah tahu putih
- 10 butir telur puyuh rebus
- Lontong (saya beli yg sudah jadi)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula merah (disisir)
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 1 bungkus santan kara
- secukupnya Air
- Minyak goreng untuk menumis
- Bawang goreng untuk toping (optional)
- Bumbu Halus
- 5 cabe kriting merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe (kira-kira)
- 4 cm kunyit (kira-kira)
- Bumbu cemplung
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Udang
