Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Buras oncom yang Menggugah Selera

Dipos pada May 21, 2017

Buras oncom

Hari ini saya akan berbagi resep Buras oncom yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Buras oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buras oncom, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Buras oncom ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras oncom memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Indry Hapsari 🤗🙏 There's always a first time for everything 🤩 iyaaaa bikin ini...ahaha eughh ada rasa bangga bisa bikin nya..secara favorit bgt buras oncom🤤 Jdi emang seharusnya udah kudu bisa bikin...yyeesssss 😃 Eeughhh burasss oncooommmm...mbogor banget yesss... 🤭🤩 Bikin buras nya ada yg pedes tmbahin cabe utuh..klo utk anak2 ga pake cabe utuh.. Eh iyaaa jd sbnernya anak2 dan suami ga doyan oncom tp klo buras oncom makan mlh doyan ...aneh yaaa😫🤪😅 Btw ini yg bungkusin burasnya si ayah loh..dikerjain ma istrinya mumpung lagi work from home seminggu kmrn😫🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #ComBoNgabibita_BungkusDaun #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras oncom:

  1. 4 cangkir Beras
  2. 7 cangkir Air
  3. 3 Salam
  4. 65 ml Santan kara instan
  5. Secukupnya Garam
  6. Daun pisang utk membungkus
  7. Bahan isian :
  8. 2 lonjor kecil Oncom merah dihancurkan
  9. 2 batang Daun bawang iris2
  10. Secukupnya Cabe rawit utuh
  11. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
  12. Bahan yg dihaluskan :
  13. 6 Bawang merah
  14. 4 Bawang putih
  15. 2 ruas Kencur
  16. 4 Cabe merah
  17. 10 Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Buras oncom

1
Cuci beras sampai bersih lalu dlm panci masukan beras,air, santan, garam dan salam aduk2 sampai air surut
Buras oncom - Step 1
Buras oncom - Step 1
Buras oncom - Step 1
2
Setelah air surut aduk2 lagi tunggu sampai hangat uap panas hilang lalu di penyet2 supaya menyatu dan lembut
Buras oncom - Step 2
3
Buat bahan isian nya. Tumis bumbu yg dihaluskan lalu masukan oncom yg telah dihancurkan dan daun bawang nya aduk2 beri sedikit air beri garam,gulpas dan kaldu bubuk terakhir masukan cabe rawit utuh masak hingga air menyusut
Buras oncom - Step 3
Buras oncom - Step 3
Buras oncom - Step 3
4
Persiapkan utk bungkus membungkusnya. Tuang secukupnya nasi di alas daun ratakan.. tuang oncom nya ditengah lalu tutup rapikan adonan buras bungkus lipat dgn rapi lakukan sampai selesai
Buras oncom - Step 4
Buras oncom - Step 4
Buras oncom - Step 4
5
Kukus selama 40 menit
Buras oncom - Step 5
6
Sajikaaaannnnn🤤🤩
Buras oncom - Step 6
Buras oncom - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Telur

Rendang Telur

Sungguh hari yang mager, malas masak, malas ke warung karena dari semalam hujan ga berhenti2. Jadi memanfaatkan bahan yang ada saja, hanya 3 bahan utama 😅

6 orang
30 menit
Rendang jengkol simple no ribet

Rendang jengkol simple no ribet

Nuruti keinginan suami yg pengen rendang jengkol. Jadi bagi tugas. Suami yg momong bayi.. aku masakin dia rendang jengkol😁. Yaa meskipun resep gak asli orang padang. Tapi rasanya lumayan mirip rendang di warung2 kata suami🤣Semangaaatt banget nii nyetor resep minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52😍 bismilahirohmanirohim semoga perjuangan di dapur selama ini ga sia2. Ya nyenengin keluarga dengan masakan rumahan simple2..Ya berbagi resep ke cookpaders semua😘😘..Berharap dapetin golden apron😍❤️

#305. Opor Telur & Ayam Kampung

#305. Opor Telur & Ayam Kampung

Kamis, 17122020 Ibu merupakan sosok penting dalam kehidupan kita, rasanya dari kecil hingga dewasa, kita pasti akan membutuhkan ibu. Untuk itu, di momen spesial hari ibu, tidak ada salahnya untuk mengucapkan selamat hari ibu kepada ibu kita tercinta meskipun ibu kita sudah tenang bersama Tuhan di Surga 🙏🏻👩😘😇 Tanpa seorang ibu, tentu kita tidak akan bisa lahir ke dunia ini. Jasa ibu besar untuk anak-anaknya, mulai dari masa mengandung, hingga membesarkan anak, bahkan nyawa juga ibu pertaruhkan untuk buah hati tercintanya. Sebagai rasa cinta kasih saya kepada ibu saya persembahkan #MasakanUntukIbu yang sllu ibu sajikan kepada kami saat kami berkumpul bersama dimana kebahagiaan itu tidak akan dapat saya rasakan lagi sekarang karena kepergian "IBU" utk selamanya 😥😥 Terima kasih "IBU" atas semua yang telah kau ajarkan untukku, dan aku merasa bersyukur bisa memanggilmu “Ibu”. Aku mencintaimu Ibu. "Selamat Hari Ibu! Kau adalah perempuan spesial di hatiku, sekarang dan selamanya" Source : Wikipedia #GA_TheNextLevel #MasakanUntukIbu #MingguKe29 #ResepKe63 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta

5 orang
60 menit
Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua 😘💞

Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua 😘💞

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah hari ini masak rendang sapi resep dari mama Mertua. Rasanya enak banged dengan bumbu rempah sederhana. Pada kesempatan ini Mamah Aura juga ingin memberikan semangat kepada Para Penderita Kangker Payudara, semoga tetap semangat untuk mendapat kesembuhan dan jangan pernah berfikir telah merepotkan keluarga. Anda dan kita semua adalah #PahlawanDapur yang tetap berjuang bersama untuk keluarga tercinta.💞 #PahlawanDapur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #OlahanDagingSapi #RendangDagingSapi

10 porsi
1,5 jam
Terik Telor Tempe Simpel

Terik Telor Tempe Simpel

Lagi-lagi kangen masakan Ibuk. :'( Dan lagi2 belom bisa pulkam :''(( Pandemi memaksa aku masak sendiri, rasanya enak tp ya pastilah tetep sedap masakan Ibuk.. #pandemicovid19 berakhirlah..

Opor Ayam

Opor Ayam

Sebenernya cukup sering buat masakan yang satu ini, entah isinya ayam, telur, atau tahu, karena termasuk lauk yang cukup aman di keluarga saya, semuanya doyaan termasuk si balita. Kebetulan pas hari ini ada posbar #GenkGadoGado, yang temanya #RecookJuri , buat lagi deh opor ayam, kali ini pakai resepnya Mba Moona's Kitchen #ResepMoona . Masaknya simpel dan hasilnya enak .. Source : Moona's Kitchen #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #cookpad_id #MasakAsyik

Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Mau makan enak tapi males ribet😌 Solusinya pake yg instan aja deh. Sesekali mah gpp, asal jgn keseringan, yakan 😛 #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #rendangayam #rendangayambumbuinstan

4 potong ayam
25 menit
Hucap (kupat tahu)

Hucap (kupat tahu)

Pengin jelajah resep Nusantara sama mamah yuck kita ke kota kuda (Kuningan) jawabarat ada makanan nama nya hucap(kupat tahu) yuk langsung ke resep aja #cookpadcommunity_bekadi #cookpadcommunity_id #jelajahResepKhasNusantara #hucapkhaskotakuda #kuninganasri

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu kesukaan saya 😁😁 #oporayam

RANDANG Hitam AYAM MUDAH

RANDANG Hitam AYAM MUDAH

Masa iyo gadih minang indk bisa mamasak randang 🤪

4 orang
40 menit
Opor ayam

Opor ayam

Resep simple

3-4 orang
1jam
Opor Ayam tahu gampil pisan

Opor Ayam tahu gampil pisan

ada tahu goreng lebihan kemaren malam, tapi rencana hari ini mau olah ayam, mamak muter lah otaknya bijimana caranya itu tahu kemakan lagi tapi dengan rasa yang berbeda, akhirnya bikin opor ala ala mamak aja yang kepikir itu

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Kerang & Telur Puyuh

Rendang Kerang & Telur Puyuh

Good Morning, Setor resep "Rendang Kerang & Telur Puyuh" #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama

Ayam Opor Rempah No Santan

Ayam Opor Rempah No Santan

#PejuangGoldenApron3 Ceritanya mau coba bikin opor ayam tp gak pake santan pake bahan seadanya.. Kentang jiganlagi abis. Bagi pecinta santan kayak saya ini kurang nendang.. Kalo kata suami, enak aja kok.. Yah begitulah.. Kembali ke selera rasa.

4 orang
1 jam
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Hehe... Ga dosa dong bikin rendang pake bumbu instan.. Walau pake bumbu instan, aku paling suka nambahin bumbu. Dan kunci utama masak rendang itu, santannya harus dari kelapa, bukan santan instan. Supaya galendo/ampas minyak kelapanya bisa keluar dan nambah rasa manis gurih alami tanpa penambahan gula.

10 porsi
2 jam
Burasa (Buras Kopas)

Burasa (Buras Kopas)

Burasa, Adalah salah satu makanan khas di Paser, menu satu ini selalu wajib terhidang ketika ada momen lebaran. Maka jika di Jawa wajib ada ketupat, maka disini wajib burasa atau buras. Buras sendiri berasal dari ketan, sedangkan burasa dari beras atau kopas. Menu ini sangat cocok dipadu dg bumbu kacang, daging/ayam bumbu merah atau rendang daging. Semuanya nikmat. Sering kali nemu burasa enak, namun kalau ditanyain berapa lama masaknya, bikin mundur teratur. Kali ini, saya share resep burasa dg durasi rebus hanya 1.5 jam, namun tetap awet (tidak basi) walau sudah sehari dua malam. #eniSQUAD #DutaRecook_Paser

17 Tangkup
1.5 jam