Langkah Mudah untuk Membuat Rolade daging yang Menggugah Selera

Name: Rolade daging
Yield: 7 orang
Ingredients: Bahan isi; 500 gr daging giling; 1 buah bawang Bombay di potong dadu; 3 siung bawang putih dicincang; 2 sdm minyak sayur; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk rasa daging; 1 sdm minyak wijen; Bahan kulit; 3 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 50 ml air mateng; 1/2 sdt garam

Dipos pada July 21, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Rolade daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rolade daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rolade daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rolade daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rolade daging biasanya untuk 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rolade daging diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade daging memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah dikasih tanteku rolade daging home Made waktu ada hajatan sepupu dan rasanya enak banget, gak kayak rolade yang beli kemasan. Rolade ini rasanya daging banget, jadi penasaran pengen bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade daging:

Bahan isi
500 gr daging giling
1 buah bawang Bombay di potong dadu
3 siung bawang putih dicincang
2 sdm minyak sayur
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk rasa daging
1 sdm minyak wijen
Bahan kulit
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
50 ml air mateng
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rolade daging

Panaskan minyak, Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum. Sisihkan

Masukkan daging giling, tumisan bawang, minyak wijen, gula, garam dan kaldu bubuk ke dalam Chopper. Aduk sampai semua bahan tercampur halus. Sisihkan

Campurkan terigu, garam dan air, aduk sampai tidak ada gumpalan. Jika terlalu kental bisa tambahkan air lagi. Lalu masukkan telur dan kocok sampai semua bahan tercampur rata

Panaskan wajan anti lengket, lapisi dengan minyak tipis2, lalu tuang satu sendok sayur ke dalam wajan. Ratakan sampai semua permukaan wajan tertutup adonan, tutup sampai matang dan membentuk lembaran seperti kulit lumpia,lalu angkat. Ulangi sampai semua adonan habis

Ambil satu kulit, tambahkan dua SDM adonan daging, ratakan sampai semua permukaan kulit tertutup adonan daging. Lalu gulung perlahan dan usahakan gulungannya kencang. Ulangi sampai semua bahan habis

Lapisi gulungan dengan daun pisang atau aluminum foil, jangan lupa kunci bagian pinggirnya agar gulungannya rekat

Panaskan kukusan, masukkan gulungan yg sudah dilapisi aluminum foil ke dalam kukusan. Lalu kukus sekitar 20 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan

Buka aluminum foil. Lalu potong2 sesuai selera. Jadilah rolade daging yang siap disantap langsung atau bisa juga diolah dengan saos asam manis, saos lada hitam tau resep lainnya sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Padeh Daging

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke27

Sampadeh Daging

Lagi pengen masak sampadeh daging nih, yuk ceki resepnya. cekidoott.

Mie Daging Sapi

mas bojo sempet beli rendang terlalu banyak dari temannya.. dan kami sampai bosen makan rendang terus. akhirnya terlalu lama sisa daging rendang ngendon di kulkas. biasa ya namanya emak nih.. sayang klo liat makanan ngga kejamah. jadi diolah aja biar cepet habis (jadi ini memanfaatkan sisa daging) alias didaur ulang dengan masakan yg berbeda..hihihihi #pejuangGoldenApron3 #Mingguke28 #MasakItuMudah #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo #JelajahResepSayuranHijau

2 porsi

40 menit

Sate Kambing homemade 🍡

Idul adha emang identik sama sate yahh ... Daging qurban versi sate ❤️ Serius ini empuk bgt dan bumbu nya meresap bgt ... Selamat mencoba bunda2 🤗 (Ini resep waktu idul adha kmarin, baru tau kalau belum di publish 🤭)

Tumisan daging giling

Saya biasa membuat ini untuk disimpan di kulkas. Biasanya saya gunakan untuk taburan tumisan sayur seperti buncis, ciwis, kailan, poksoy dll agar lebih menggugah selera. Atau bisa juga jadi tambahan untuk membuat telur dadar, tahu isi, lumpia, risol juga masakan lainnya

15 menit

Steak Burger Daging Giling🍔

Semalam sblm bo2 anak wedok pengen dibuatin sarapan steak.. tpi steak ky yg wkt itu makan di emol..cek dikulkas kebetulan masih ada bahan,pagi2 tinggal eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #Olahandagingkekinian

Rendang daging

Alhamdulillah masak rendang buat keluarga

1jam 30 menit

Tongseng daging sapi #week26

#PejuangGoldenApron3 source : Hanindya pengen masak daging yang berkuah dan ada sayurnya, meskipun kelihatan ada cabainya, ini gak pedes kok, karena cabainya utuh

1 prsi

45 menit

Nasi Kebuli Kambing bumbu Instan

Karena suami pecinta kambing, tertantanglah disuruh buat nasi kebuli ala restoran arab.

Pokcoy Garlic Daging Sapi

Suka banget sama sayur pokcoy,disiram saus bawang putih saja udah enak banget,apalagi ditambah daging sapi..sedaaap 💓 #PejuangGoldenApron3

MPASI Menu Selingan 9M+, Cookies Goreng Daging

Sebetulnya bingung mau kasih nama apa 😂 kalau mau stik daging tapi bentuknya enggak stik, ah apa aja deh yang penting anak suka 😆 Boleh dicoba untuk #fingerfood ini yaa 🥰

Isian Daging Cincang (untuk roti)

Source xander's kitchen #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Daging balado kentang

1 jam 30 menit

Rendang Daging

Halo Lur ! Dulu pernah belajar masak rendang sama temen yang orang Minang. Sejak itu jadi lebih suka masak rendang daripada beli, karena lebih otentik rasanya. Rendang tuh tahapan lebih lanjut dari gulai dan kalio Ini dagingnya empuuuk banget tanpa presto yaaa, serat dagingnya ga nyangkut di sela-sela gigi, effortless makannya. Tapi masaknya ga effortless ya 🤣 Butuh waktu dan tenaga yang berlebih Gapapa lah untuk sesuatu yang enak emang butuh usaha 💪

± 12 porsi

± 5 - 6 jam

Ca daging sayur saus tiram

Saya bingun tadinya mau ngasih judul apa😅 Ini masakan rumahan paling sering dibuat, hampir tiap hari malahan wajib ada.. dan masakan ini satu2nya yang pertama habis karena sangat menggugah selera dari yang pas ngga nafsu makan karena sakit sampai sekedar buat cemil2 pas males makan apapun termasuk nasi. Bahannya sudah lengkap protein dan sayuran2 segar, pokoknya one dish meal deh.. buat yg lagi males masak ya ayo aja soalnya sesimpel itu bikinnya😂 Untuk jenis sayuran dan protein bisa diganti2 setiap hari, misalnya bersama buncis, baby corn, paprika, bahkan sawi. Dagingnya bisa diganti udang, ayam, cumi2 bahkan ikan salmon.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanSehat 09122020

3 orang

20 menit

Semur Daging Betawi

Beberapa hari yang lalu , ke ayuk sayur niat hati mau beli ayam buat bikin soto eh malah ditawarin daging, ealah dasar emang saya orang yang gampang kerayu jadinya beli daging akhirnya dan angan-angan masak soto pun gak terlaksana 😂. Akhirnya dagingnya saya buat semur aja , sebenernya kalau di lingkungan saya tinggal , semur betawi identik dengan campuran kelapa sangrai yang diulek sampai keluar minyaknya lalu dicampur ke bumbu semur yang hampir mateng, tapi untuk resep Kali ini saya recook resep dari Cookpad yang gampang tapi enak.😊 Source : Harijah Harun #PejuangGoldenApron3

Bola Daging ala Swedish

4 orang

30 menit

Semur Daging Kentang (no santan)

Masakan ini kaya akan rempah, jadi meskipun di resep asli yg saya dapat dr mertua pake santen tp disini saya modif supaya gapake santan. Yg pasti tetap dg citarasa yg enak dijamin nambah nasi lagi dan lagi. Happy cooking selamat mencoba