Langkah Mudah untuk Menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu yang Enak Banget

Dipos pada September 27, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Biji Salak Ubi Ungu yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak Ubi Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ubi ungu bagus untuk kesehatan loh..mencegah kanker, diabetes & banyak mengandung vitamin C, A dan B complex.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

1 kg ubi Ungu
500 gr tepung sagu tani
1/4 kg gula merah
100 gr gula pasir
3 lembar daun pandan
1 liter air (untuk merebus santan)
1 butir kelapa untuk santan
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

Kupas, cuci dan Rebus Ubi ungu sampai matang lalu tumbuk sampai halus selagi masih panas.

Tambahkan tepung sagu, 1/2 sdt garam dan 2 sdm gula pasir pada ubi yang sudah halus adonin sampai kalis dan buat bulatan kecil sebesar kelereng sampai adonan habis.

Rebus air sampai mendidih lalu masukan gula merah yang sudah di iris halus, daun pandan, vanilli dan garam. setelah gula merah larut angkat dan saring kemudian dimasak lagi sampai mendidih lalu masukan bulatan ubi masak sampai ubi mengambang, sambil menunggu ubi mengambang siapkan 3 sdm tepung maizena larutkan dengan air lalu masukan kedalam rebusan gula merah dan ubi tadi aduk- aduk dengan cepat dan lembut agar bulatan ubi tidak hancur, lalu angkat.

Bahan Kuah ; rebus santan dari 1 butir kelapa dan 1 liter air, tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 gula pasir, daun pandan 2 lembar ikat simpul aduk aduk jangan sampai pecah tunggu sampai daun pandan layu dan matikan kompor.

Siapkan ubi ungu di wadah lalu siram kan dengan kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sumsum biji salak

Bulan puasa tibaaa, berhubung di deket rumah aku jarang yg jual ini jadi buat sendiri deh... yuuuah intip bun and sist 😀

Biji Salak Ubi

4 porsi

60 menit

Bubur Candil Ubi Orange

Kenyang ga harus makan nasi ya, makan bubur candil juga bikin kenyang 😁😁 Source : @Desriayu_Ecy dan @fitrisasmaya #Basidoncek #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Desriayu #TetapKenyangTanpaNasi

Bubur Sumsum + Biji Salak

20 cup

Kolak Salak Pisang

Menu buka puasa simple dan cepet ❤ #TiketMasukGoldenApron3 #kolakpisang

Kolak Biji Salak

Bubur candil / jenang grendul

Kolak Pisang Ubi Ungu

bbrp hari lalu pulang kerja, ada tetangga masak kolak wanginya sampe ke garasi rumah. tunggu punya tunggu, eh ga dibagi hahaha. Akhirnya inisiatif bikin sendiri deh, pas banget lagi ada pisang yg udh mulai hitam dan ubi ungu yg udh lama gak dimakan 😀

Kolak biji salak/Candil Labu

#PejjangGoldenApron2

177. Es Loder

Masih jalan-jalan Virtual ke kota Bogor saya penasaran dengan Es Loder dari penampakanya kok kayanya enak ya,akhirnya coba bikin dan ternyata alhamdulillah enak banget,selain seger juga mengenyangkan 🤗 resep ini saya dapat dari mbak @opibun mantap banget mbak 👍😋😍 terima kasih resepnya mbak 🙏🏻😚 https://cookpad.com/id/resep/11347397-es-loder?invite_token=ujQmn3Ap8ozB35MS4pYeEUCb&shared_at=1624805229 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Biji Salak

Awali hari dengan yang manis. Semanis kalimat adek yang bilang masakan bunda enak sehabis makan bubur tadi.. eaaaa. Makasih ya nak..

Biji salak

Karna abis beli ubi ungu..ada sisaan bahan juga dari buat roti ubi ungu..aku buat biji salak aja deh..😋bilangnya ama twins ini bubble..😂🤣

Kolak biji salak mutiara

Sudah lama pak suami minta di buatkan ini,tapi karena faktor C (capek) dan faktor M (malas) makanya tertunda,tp akhirny bisa juga di eksekusi.resepnya aku pakai punya mba hesti,hatur nuhun ya mba...

Kolak biji salak ubi oranye

Pengen makan biji salak ubi, cari - cari resep kecantol resep kolak ubi ungu sari utami kimdonghwa, tapi aku pakai ubi oranye dan santan instan, santannya langsung campur kuah kolaknya, tetep enak sih 😋 #pertamaPerdana

Biji salak Dcn

Kolak Biji Salak (Candil)

Ada yang kirim ubi jalar, walaupun putih gpp, coba dibuat kolak.. yummy

Kolak candil simpel

Walaupun bukan bulan puasa boleh dong bikin candil

8 orang

30 menit

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Suka dengan ubi merah apa lagi yang paling kecil suka buat campuran MPASI , digoreng bosan dikukus gitu aja apa lagi. Oke dech buat kesukaan anak perempuan ,sudah lama juga nggak buat bulat -bulat ini #MingguKe4 #PejualGoldenApron3

8 porsi

1jam 30menit

Kolak biji salak

Bikin biji salak kesukaan my princess nih .. Yuk kita eksekusi .. Cekidot 😆

Kolak Candil Pisang

Bismillah Pengen coba, candi selain pakai ubi, ya pakai pisang. Terinspirasi dari @alaBunna , tapi kami jadikan kolak. #cookpadcommunity_Bogor

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan