Sore-sore begini enaknya membuat Gado-gado Surabaya yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gado-gado Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado-gado Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-gado Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado Surabaya sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gado-gado Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa hari kemarin masak ayam dan daging terus, sayurnya kurang kayanya, berasa gimana gitu lidah ingin makan yang sayur sayur seger, tadi nya mau buat lotek, tapi tiba-tiba berubah ditengah jalan jadi buat gado gado.. mommy gitu deh orangnya π.. anak anak juga suka, walau mommy bikin kepedesan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:
- Bumbu saus kacang :
- 5 siung bawang putih
- 300 gr kacang tanah, goreng
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit (optional)
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 1,5 keping gula merah
- 600 ml santan
- 50 gr asem (ambil airnya)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bahan sayuran :
- 6 lembar kubis
- 200 gr kecambah/toge
- 2 buah timun
- 1 buah tomat
- 10 buah kacang panjang
- 2 buah wortel
- selada bokor
- Bahan pelengkap :
- 5 buah tahu, potong kotak, goreng
- 1 papan kecil tempe, potong kotak goreng
- 2 buah kentang, kukus
- 3 buah telor rebus
- kerupuk bawang
- bawang goreng