Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas yang Sempurna

Dipos pada December 21, 2017

Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dian Amel Acara “Mabar Kuy” #CookpadCommunity_Malang kemarin diisi oleh mba Dian Amel yang pernah kerja di kantor Lafonte dan beliau yang selalu mengisi event2 demo masak Spaghetti.. daan dari beliau, ku tau ternyata masak spaghetti La Fonte “Al dente” itu Spagetti-nya dimasak dan disajikan masih kenyel2 gitu. Kata mba Dian, “Spaghetti ala Itali tidak terlalu matang masaknya, teksturnya agak kenyal kalo digigit, dan setelah digigit ditengahnya ada titiknya putih, itu yg disebut Aldente”. Waah ternyata selama ini aku masaknya asal matang aja atau lebih tepatnya kematangan kali yah. Dan untuk saus disini, ku variasikan dari resep yg biasa dimasak untuk acara hari raya di rumah kami yang kami adopt dr Dapur La Fonte juga.. menu spaghetti daging asam pedas ini menu wajib saat hari raya, dan siapapun yg silatirrahim ke rumah pasti dipersilakan utk makan. Selain itu, ada menu menthog pedes, eskrim homemade, dan satu lg menu ganti2. Enak loh spaghetinya, kenyel pedes2 asam🥰😆 Alhamdulillah anak balita saya mau makaaan iniii.. se daging2nyaa😍😍😍 jarang bgt dia mau makan daging.. selalu spaghettinya aja.. selain versi pedas, tiap masak sy selalu buat versi yg tdk pedas juga. Oleh krn itu cabenya ku masukkan terakhir.. 🥰 #MabarColam #MabarColam_RecookDianAmel #ColamWaniUprek #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas:

  1. 2 bungkus Spaghetti La Fonte (ukura 225gr)
  2. 250 gr daging sapi giling
  3. 100 gr Bawang bombay potong persegi (sy 1/2 siung bombay besar)
  4. 3 siung bawang putih cincang (sy pakai 1 sdm baceman bawang putih)
  5. 1 ruas jari jahe, geprek/ iris tipis
  6. 5 lembar daun jeruk, iris halus (sy 1 genggam daun jeruk krn suka aromanya)
  7. 1 sdm kecap inggris
  8. 275 ml saus tomat (sy delmonte)
  9. 6 buah cabe rawit, iris halus
  10. 1,5 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (sy kaldu jamur totole)
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 200 ml air
  15. 3 buah tomat potong dadu kecil
  16. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas

1
Didihkan air, tambahkan garam, minyak, masukkan spaghetti Lafonte, masak selama 4-5 menit untuk mendapatkan tekstur “Aldente”. Seperti ini penampakan Aldente, spaghetti ketika digigit ditengahnya ada titiknya, teksturnya agak sedikit kenyal, dan tidak mudah patah. Lalu tiriskan. (Bahan yg lain sy siapkan sambil menunggu rebusan daging yah)
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 1
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 1
2
Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan daging aduk hingga matang.
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 2
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 2
3
Masukkan air, jahe, daun jeruk, kecap inggris, saus tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu bubuk, merica, garam. Didihkan dengan api kecil. Sekalian supaya daging gilingnya ngeluarkan kaldu dan empuk. Lasstt, masukkan tomat, aduk rata sampai rasa pas dan daging empuk.
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 3
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 3
4
Tata spaghetti diatas piring, siram dengan saus daging asam pedas. Dan sajikaan.. 🥰 Tetep yaa moms, makannya diaduk rata😆😆😆
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 4
Spaghetti Aldente Daging Asam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Ini asli enak kebangetan.. Baru selesai di kukus aja udah enak. Alhamdulillah anak2 lahap makannya

Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

#PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam 30 menit
15.Oseng daging legit simple

15.Oseng daging legit simple

Ambil bahan daging sapi,saos tiram dan saos tomat dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan gak lengkap kalau gak pake sayur, kebetulan yang ada di kulkas kentang sama manisa/labusiem, di padu dengan kesukaan saya sama kecap hehe,, sekalian keinginan memegang #SutilCookpad semoga terwujud dengan resep ini,, yukk mari memasak,, salam kuliner,, #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #SutilCookpad

4 orang
60 menit
Tumis paria irisan daging sapi

Tumis paria irisan daging sapi

😍😍😍😍😍😍😍😍

2orang
1jam
Gulai kambing spesial

Gulai kambing spesial

#GA_TheNextLevel #GoldenApronchallenge #Dapoernengulien #sitifajarwulandari #Dapoerulien #masakitusaya #Semarakclover #sarindusolowesi #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

5 porsi
1 jam 20 menit
Sup daging sederhana

Sup daging sederhana

PSBB ( pasti dangat bermanfaat banget )....😊🙏 #aldikitchen #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #goodfoodisagoodmood

30 menit
Kari Daging Sayur

Kari Daging Sayur

Kari Daging dengan tambahan sayur ini udah lengkap banget sebagai sajian pendamping nasi/lontong, karena ada protein dan sayurannya. Bikinnya nggak ribet meski bumbu halusnya kelihatan punya banyak item. 👍 Sumber: imaimey_ #JelajahResepRumahan #Pejuanggoldenapron3 #RecookCoboyImaImey #CookpadCommunity_Surabaya

Buncis daging giling

Buncis daging giling

Pengen makan tumisan buncis baby yg pake daging yg buncisnya masih krenyes krenyes. Jadilah masak ini hahahaha #PejuangGoldenApron3

Pastel Ring Isi Daging Cincang

Pastel Ring Isi Daging Cincang

Si bocah lagi suka dengan makanan yg gurih2, jd kepikiran pengen bikin pastel aja, tapi kali ini bikin pastelnya agak berbeda sedikit, yaitu cara bentuknya aja...tp kalo kulit dan isinya hampir sama sesuai selera masing2.... #CookpadCommunity_indonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Bekasi

10 pcs
1 jam 30 menit
Tumis Daging Kacang Panjang

Tumis Daging Kacang Panjang

Source : CP Mrs.Tan Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13749418-tumis-daging-kacang-panjang?invite_token=3dT28uMKCnPrhwwsS7SiLQKB&shared_at=1603810237

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto yang satu ini beda dengan soto-soto yang lain.Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera.Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini. Biasanya soto ini dijual dengan pilihan porsi kecil dan besar harganya pun ramah di kantong. Ada yang menyebut soto ini soto kwali,ada juga yang bilang soto seger dan ada yang menyebut soto gading. Apapun namanya soto yang satu ini bisa menjadi pilihan kuliner saat jalan2 ke solo. Source : Ayu Wulansari #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Krengsengan Daging Sapi, Kentang

Krengsengan Daging Sapi, Kentang

318. Edisi bongkar Draff Penasaran ama Krengsengan. Liat di box masih ada daging sapi tinggal 2 ons .. trs masih punya kentang jadinya #Krengsengankentang..Cuma saya gak pake petis. Jadi ini ala ala chef anna aja 😂😂. Tp tetep mantul.. cuma pedas saya sesuaikan dgn lidah org lain ya.. yg gak suka pedas,. Mungkin klu pedah lebih enak yaa ..hmmm bikin ngiler. Note : ini Resepku udah tersimpan lama , Lupa, krn yg kluar yg baru baru 😂😂🙏🙏 #CookpadCommunity_Magelang #MasakItuSaya #DadingSapi #KrengsenganDaging #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #Resolusi20200907 #Resepku- #BerburuCelemekEmas #DetikDetikAkhir #SelangkahLagiPerjuanganku

1 piring
45 mnt
Pakcoy Siram Daging Giling

Pakcoy Siram Daging Giling

Karena sudah dibagi jadi terkesan Pakcoy nya dikit, gpp yak, yang penting resep nya 😁

Kare Daging

Kare Daging

Itu santannya kelamaan di kulkas 🤪 segeralah di eksekusi.. Kebetulan masih ada daging, yaudah diolah. Mumpung hari Minggu juga, jdi dg segala kelengkapan rempah-rempahnya... Ga tau kenapa klo pake bumbu instan (dikasi orang lgi promo) rasanya tidak semantap masak sendiri dg bumbu sendiri 😂 #edisicurhat

Iga Kambing Bumbu Andaliman

Iga Kambing Bumbu Andaliman

Bosan masak daging dengan bumbu itu itu saja, di sini saya coba buat iga kambing dengan bumbu andaliman, rasanya sungguh jos dan pedasnya pun mantab, aroma andalimannya itu loh yang bikin nafsu.. Penampilan memang mirip gulai tapi rasanya sangat berbeda dengan gulai pada umum nya, karena masakan ini tidak menggunakan santan. Penasaran seperti apa rasa dan resepnya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip

4 porsi
60 menit
Perkedel Kentang Kornet Daging Sapi

Perkedel Kentang Kornet Daging Sapi

Makan siang yg sangat simple,,😁😁😁😁

Daging Kecap Saos Tomat

Daging Kecap Saos Tomat

2 orang
1 Jam
Sop Daging Kacang Merah Favorite keluarga 😍

Sop Daging Kacang Merah Favorite keluarga 😍

Sup ini sangat2 gampang masaknya, simpel dan cepet. Minggu ke 24 (9 November 2020) Resep ini di buat untuk: #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

5 orang
45 menit
Pangsit Daging Sapi

Pangsit Daging Sapi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad skalian pengen nyobain makanan yg lg viral Pangsit Lek Gino itu.... tp bahan mimi sesuaikan dg Alergi Baby Az yg paling aman pake daging sapi, ok langsung aja di pasar cookpad bahan yg mimi pake untuk pangsit ini yaitu kulit pangsit, bumbunya ada kecap asin, minyak wijen, saus tiram, bahan utama daging sapi, dan tepung tapioka... Inspirasi Resepnya banyak... untuk pangsit daging sapi sy pake resepnya mbak titin rayner dg sdkt modifikasi....

50 buah
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Sudah lama g masak menu satu ini, pas semalam bilang hari ini pengen maem sama sayur rawon, jadilah pagi2 ke pasar beli kluek yg bisa bikin si rawon sukses jd item #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rawondagingsapi