Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon Daging Sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 14, 2017

Rawon Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rawon Daging Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. Bahan :
  2. 250 gram daging sandung lamur (brisket)
  3. lembar daun jeruk 4 lembar
  4. batang serai, geprek 2
  5. 1 liter air
  6. ruas lengkuas, geprek 1 ruas
  7. Bumbu Halus
  8. siung bawang merah 8 siung
  9. siung bawang putih 5 siung
  10. 5-7 buah kluwek ukuran sedang, keruk isinya
  11. butir kemiri, sangrai 4 butir
  12. 1 cm kunyit
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt Merica
  15. 1 ruas Jahe
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula
  18. bahan pelengkap:
  19. secukupnya bawang goreng
  20. secukupnya tauge pendek
  21. sambal terasi sck
  22. kerupuk udang sck
  23. telur asin sck

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
1.Rebus daging dalam air mendidih hingga cukup empuk. Setelah itu angkat dari air rebusan dan potong-potong seukuran satu suapan.
2
Saring air kaldu dari rebusan tadi, kemudian lalu masukkan kembali daging yg telah dipotong bersama serai, daun jeruk dan lengkuas.
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.
4
Masak sampai daging empuk. Apabila air menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak rawon sampai daging benar-benar lunak.
5
Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang.Hidangkan rawon bersama pelengkap dan nasi panas.
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Jika menggunakan Presto daging tidak perlu di rebus dahulu, langsung saja tumis bumbu di dalam presto kemudian masukan daging dan air lalu masak 20-30 menit hingga daging empuk. boleh tambahkan tomat pada saat memasakny agar lebih sedap..
Rawon Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Cerita dibalik resep 🤔🤔 waktu itu suami minta dibikinin nasi kebuli, sudah lama ga makan masakan ini katanya, kebetulan dikulkas ada bahannya jadi bikin deh...😁

5 orang
1 jam 30 menit
Roti Goreng isi Daging

Roti Goreng isi Daging

Ada si cakra sama fermipan nganggur minta di eksekusi hihii cek2 isi kulkas dan stok lainnya, jadi deh roti goreng.. nyammmmm

sekitar 20 biji
2-3 jam
Daging Cabe Ijo

Daging Cabe Ijo

Tiba-tiba ada yang pengen makan daging cabe ijo, langsung lah order daging slice di langganan bebelian daging online. Yang dibutuhin Cuma daging, eh yang di klik macem-macem, dengan alasan klise sayang ongkirnya. Hahahaha, pada begini juga ga siihhh buibu lainyaaa. Ampun deehh ;p Ini bumbunya pake resep bumbu ijo favorit yang sama dengan biasa saya bikin lidah. Pokoknya ini formula bumbu cabe ijo enak buat dimasak apa aja. Saya udah pernah masak dengan cumi, ayam goreng (ayam diungkep, goreng lalu lumuri cabe ijo), dan tentunya lidah. Bedanya kali ini ga pake pete, selain masih susah dan harganya mihil, saya pribadi ga terlalu favorit makan pete, Cuma suka aromanya aja pas dimasak kaya menggugah selera aja gitu, tapi kalo aroma di mulutnya ga sukaaa, hahahaha. Cuss dicoba yaahh #PejuangGoldenApron3

Cah Brokoli Wortel Daging

Cah Brokoli Wortel Daging

#pejuanggoldenapron3

4 orang
Tumis Daging Giling Kemangi

Tumis Daging Giling Kemangi

Jadi ceritanya tadi pagi  belanja, bingung mau masak apa, kadang jenuh, bosen, capek kalau disuruh mikir belanja atau masak apa hari ini. Akhirnya beli ikan asap dan daging cincang. Entah mau dibikin apa, pokoknya punya lauk sesuatu di kulkas selain telor. Kalau telor saya harus selalu ada, karena saya pemakan telor, hampir tiap hari makan telor rebus, kadang kalau malas masak....telor dadar atau ceplok pakai kecap pun jadi menu andalan. Sampai siang tadi, setelah Pak'e pulang makan siang, belum tau mau masak apa, yang dimasakin juga gak tau mau makan apa. Ya sudah, emak pun duduk manis gak mikir apa-apa. Akhirnya Pak'e pulang kerja, dan kami belum tau mau makan apa sampe jam sudah menunjukkan pukul 18.00. Tiba-tiba Pak'e mencetuskan ide brilliant, daging gilingnya ditumis saja dan emak pun menambahi tambah kemangi yak, biar kayak streed food yang di Thailand itu ( gak tau apa namanya, nonton pas liat Mark Wins food youtuber  jajan makanan itu di Thailand ). Enak banget kalau bawang bombay, bawang putih, kemangi dan daun bawang masih kriuk-kriuk. Pak'e makan dengan nasi panas dan saya dengan quinoa....yummmm perut kenyang dan hatipun senang. -Mintje-

2-3 porsi dewas
30 menit
Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang

Cilok Daging Sapi Bumbu Kacang

Ada family sekeluarga nginfo mau mampir main ke rumah,di kulkas punya sedikit stok adonan bakso halus dan kasar,kalau dibuat bakso hasilnya pasti cuma dikit,jadi harus diolah lagi supaya hasilnya jadi agak banyak.Jadilah cilok ini,buat tambahan suguhan,ehh ternyata laris manis.

30 pcs lebih
Lapis Daging Manis

Lapis Daging Manis

Resep ini saya recook dari resep cookpad A. S. Harum bumbu rempahnya terasa dan meresap. Dulu suka dapet menu ini dalam nasi box dilengkapi dengan oseng buncis 😋

Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi

Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi

Iiih enak banget ini, pedas dengan sedikit rasa manis plus segarnya kemangi. Endeuus lah pokoknya. Ini kesukaan anak gadis. Seharusnya menu hari ini bukan nasi tapi anak gadis komplain karena butuh energi cukup karena les intensif online selama 6 jam non-stop. Katanya kalau makan nasi tahannya lebih lama dan gak terlalu kelaparan saat belajar. Baiklah saya bikin ini sebagai lauk pendamping nasi agar anak gadis makin semangat belajarnya.

Tim Tahu Daging Sapi

Tim Tahu Daging Sapi

Hari ini aku coba buat tim tahu buat makan siang.Buatnya gampang banget,dijamin enak & anak2 doyan❤❤ #Cocomba_Ngariung #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Bakso daging sapi+keju (MPASI 11mo)

Bakso daging sapi+keju (MPASI 11mo)

Ibuk mencoba berkreasi bikin menu makaman buat si bos kecil, karena uda mulai GTM, bakso nya bisa buat stok bikin sup2an, semoga suka ya naak😘

Daging Giling Daun Jeruk |Makanan Sehat : 1 sendok minyak goreng

Daging Giling Daun Jeruk |Makanan Sehat : 1 sendok minyak goreng

Beli daun jeruk 6000 dapat buanyak. Challenge seminggu ini mau masak yang semua masakannya pake daun jeruk, biar gak kebuang. Jadwal hari ini masak Daging Giling :) Kata si Doi enak, yeay ^°^

2 orang
45 menit
Soto Daging Bening Khas Solo

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto yang satu ini beda dengan soto-soto yang lain.Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera.Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini. Biasanya soto ini dijual dengan pilihan porsi kecil dan besar harganya pun ramah di kantong. Ada yang menyebut soto ini soto kwali,ada juga yang bilang soto seger dan ada yang menyebut soto gading. Apapun namanya soto yang satu ini bisa menjadi pilihan kuliner saat jalan2 ke solo. Source : Ayu Wulansari #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Bistik Bola Daging ala ala Swedish Meatball

Bistik Bola Daging ala ala Swedish Meatball

Masih punya stok daging tinggal dikit bingung mau dimasak apa pas lihat beranda cp ada resep bistik bentuk bola2 ya langsung direcook aja🤗. Source:Rosa Redia Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/11212867-bistik-bola-daging-ala-ala-swedish-meatball?invite_token=YYaMt9TqvUtxZ7umFjjTT4Zz&shared_at=1605072656 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Daging Semur Bumbu Merah

Daging Semur Bumbu Merah

5 orang
1 jam 30 menit
Makaroni Sekutel Kukus isi Daging

Makaroni Sekutel Kukus isi Daging

Anakku udh mulai bosenan dgn makanan yg itu-itu aja, kepikiran untuk buat sekutel sendiri akhirnya dengan bahan yg ketemu seadanya jadi deh. Semoga bermanfaat 🙏😇

15 Orang
1 jam 15 menit
50. Gule kambing

50. Gule kambing

Gule kambing versi bumbu komplit...#pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook

Porsi besar 1 wajan
Suwar-suwir daging🥩

Suwar-suwir daging🥩

Edisi kangen makan suwar-suwir check☺️,oleh2 khas Bandung suwar-suwir Nyonya Ong..dagingnya gurih,sambelnya mantul,tinggal siapin nasi anget,ditaburi bawang goreng uwiiihh..uwiihh..#BelanjaIdeDiPasarCookpad dpet daging & bumbu komplit cuss masak2👩‍🍳. #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #OlahanDagingSyapi

Samosa daging sapi original

Samosa daging sapi original

(N.15) Dibuat cemilan ok dibuat makanpun lezat, sengaja aku buat original karna aku ingin benar2 menikmati sentuhan rasa yang asli dari pakistan, rasanya nendang dibuat dengan kaya rempah khas dan aroma yang kuat, rasa tidak kalah dengan restaurant hehehe.. resep ini favorite banget, cocok dilidah kami😍 #GA_TheNextLevel