Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rawon Daging Sapi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Enak sekali dimakan pakek kerupuk, telur asin dan sambal terasi serta nasi hangat hmmm SoOoO Deliciouss ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:
- Bahan :
- 250 gram daging sandung lamur (brisket)
- lembar daun jeruk 4 lembar
- batang serai, geprek 2
- 1 liter air
- ruas lengkuas, geprek 1 ruas
- Bumbu Halus
- siung bawang merah 8 siung
- siung bawang putih 5 siung
- 5-7 buah kluwek ukuran sedang, keruk isinya
- butir kemiri, sangrai 4 butir
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica
- 1 ruas Jahe
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- bahan pelengkap:
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya tauge pendek
- sambal terasi sck
- kerupuk udang sck
- telur asin sck