Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado-gado Surabaya yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 13, 2019

Gado-gado Surabaya

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado-gado Surabaya yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gado-gado Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado Surabaya biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-gado Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pengen bikin gado-gado dengan taste Surabaya....makanan yang memang favorit kami dirumah juga, buat obat kangen sama kota pahlawan 🤗🤗. Lengkap ada sayur dan tahu tempe nya....membuatnya pun tidak susah karena saya tinggal tambahkan sambal pecel pedes stok saya dirumah....hmmm... Alhamdulillah....semua syukaa😍😘😘😘 Ayooo dicobain Cookpaders....buat yang suka serba praktis bisa ikutin resep saya ini🤗🤗🤗 untuk kerupuknya saya juga sudah goreng sebelumnya yaa... #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

  1. 2 butir telur ayam (rebus)
  2. 1 buah kentang (rebus)
  3. 1 buah wortel (potong korek api, rebus)
  4. Secukupnya kubis
  5. 1 ikat selada air
  6. 1 buah mentimun kecil
  7. 1 buah tomat merah besar (Potong-potong)
  8. 4 buah lontong
  9. 1 papan tempe (digoreng)
  10. 1 buah tahu besar (digoreng)
  11. 150 gram sambel pecel pedas
  12. 2 sendok makan kacang mente (digoreng)
  13. Kerupuk emping
  14. Kerupuk gado-gado
  15. Taburan bawang goreng
  16. 1 sendok teh maizena
  17. 2 sendok makan kentang halus / pake tepung perkedel
  18. secukupnya Gula garam
  19. 250 ml air matang
  20. 50 ml Santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

1
Rebus kentang dan telur, dinginkan. Siapkan wortel potong-potong, kubis untuk direbus.
Gado-gado Surabaya - Step 1
2
Goreng tempe dan tahu, siapkan mentimun dan tomat potong-potong.
Gado-gado Surabaya - Step 2
3
Siapkan bumbu dengan cara haluskan kacang mente (ini bumbu rahasia saya lhoo 😁) dilarutkan dengan bumbu sambel pecel dan kentang serta tambahkan air matang, gula dan garam.kemudian masak selama 10 menit jika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena, santan dan koreksi rasanya.
Gado-gado Surabaya - Step 3
Gado-gado Surabaya - Step 3
4
Tata dalam piring semua bahan yang telah direbus dan siram dengan bumbu gado-gado dan beri taburan bawang goreng, kerupuk gado-gado dan emping nya.... Karena sambal pecel saya sudah pedas jadi saya tidak bikin sambal lagi. Jika ingin membuat sambalnya bisa dengan cara haluskan cabe merah, bawang putih dan gula garam. Dan gado-gado pun siap dinikmati 😋🤗 mudah kan.... Alhamdulillah
Gado-gado Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado solo

Gado-gado solo

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado yang satu ini obat kangen yang ngenyangin dan sehat bangeet.. Sayurannya mantapp, buatnya praktis lagi! Pengen? Yuuk ah dicoba. Jangan lupa share resep ini dan kirimkan foto recookmu ya.. #BandungSilihAsaan #olahankentang #bandungsilihasaan

3 porsi
Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Ini salah satu makanan favorite saya, sudah lama banget ga makan nih gado2. Pas kemarin dikasih selada sama teman. Langsung eksekusi😁😁 Masaknya juga sangat mudah & cepat. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

4-5 porsi
45 menit
Bakmi pecel

Bakmi pecel

Pecel sayur

Pecel sayur

Udah lama gituh rasanya gak makan pecel jd tiba-tiba kepengen masak syuper simple cuma kukus sayur mayur buat sambel kacang ... Happy cooking momies

Gado-gado special

Gado-gado special

5 orang
Sayur Pecel

Sayur Pecel

Gado-Gado

Gado-Gado

Gado gado siram

Gado gado siram

Paling doyan yg namanya lontong! kalo makan lontong berasa ketemu artis. Demennya setengah mati 😂😂 kali ini aku share cara membuat gado² yg maknyos...

Gado-gado ala D.M

Gado-gado ala D.M

GADO-GADO HEBOH

GADO-GADO HEBOH

Olahan kacang paling sangat diminati. Apa lagi d campur berbagai jenis sayuran, sungguh menggugah selera. Nafsu makan pun bertambah, habis nasi d dalam piring maunya nambah lagi. Lama2 badan melar juga.😁😁 Tapi g mengapa yg penting sehat, krn sayuran mengandung banyak vitamin yg d butuhin tubuh. Yang g doyan sayur, marii diolah seprrti ini, insyaAllah lama2 jadi suka sayur. Tapi yg punya alergi kacang, ...minum dulu obat alerginya y sblm makan ini. Resep ini untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, pengen nya sih dapat bonus #Ebook. Semoga kita bisa Bancakan bareng y temen2 #TimHebring😘😘 (Saya g kenal kalian, tapi saya peduli sama kalian....semoga kita semua sehat dan d pertemukan dalam komunitas Cookpad ini di kopi darat nya...aamiin) #PejuangGoldenApron3

Gado Gado

Gado Gado

💢Keto Gado Gado / Peanut Butter Salad 💢

💢Keto Gado Gado / Peanut Butter Salad 💢

Source: IeatKeto.com #PekanInsipirasi #Pekan_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspiraaimu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung Tadinya mau bikin Tahu Telur surabaya sampai di belain bikin Touge sendiri 😀 ternyata tidak ada petisnya 😀 akhirnya jalan jalan di cookpad dan Blog Blog cari yang cocok bisa mirip buat ikut meramaikan Pekan Inspirasi yang temanya Pekan_Surabaya eh nyantol lah di blog I eat keto cek ricek bahan2 boleh juga ini ,ya tapi saya meminimalkan sayurnya juga sih ,tapi lumayan lah bisa makan gado gado 😀

Gado-gado betawi

Gado-gado betawi

Gado-gado Jogja

Gado-gado Jogja

Lidah jogjaku emang kurang bisa menyesuaikan dengan masakan betawi. Kalo beli gado-gado di sini gak pernah cocok...menurutku malah aneh rasanya. Mau gak mau kalo pengen makan gado-gado harus eksekusi sendiri.

Untuk 4 porsi
Gado gado siram

Gado gado siram

Kemarin tiba tiba suami minta dibikinin gado gado siram. mumpung skr hari Minggu tadi langsung minta anter ke pasar eh kelupaan bli kol nya🙄 #siapramadhan

Gado-gado rumahan

Gado-gado rumahan

Musim pandemi kayak gini paling parno kalo harus beli makan diluar , karna lagi kepengen pengennya gado-gado nyobaklah bikin sendiri . Dan Alhamdulillah semua bilang rasanya 👍🤭 Barakallah

Perkedel Kentang Kornet Gado-able

Perkedel Kentang Kornet Gado-able

Perkedel memang bisa macam-macam variasi dan cara makannya. Makan pakai cuma pakai nasi, atau sayur sop, bahkan cuma digado pun enak. Saya sukanya ditambah kornet biar lebih kaya rasanya. Enaak dan lembut!

15 potong
45 menit
Gado-gado

Gado-gado

Bahan seadanya aja, kebeneran punya stock kacang tanah ya udah bikin gado-gado 😁 Ga pake takaran yaa, semua berdasarkan feeling aja soalnya emang bener-bener bahan seadanya 😅

Gado Gado Jakarta

Gado Gado Jakarta

Salah satu makanan Jakarta yang ngangenin juga. Gado gado. I will like it forever! Ini ala dapur kami dirumah ya.. Simpel aja buatnya. Ini bumbu kacangnya versi tanpa santan ya. Yang mau di pakein santan mangga.

2 porsi