Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakmi pecel yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bakmi pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakmi pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakmi pecel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi pecel memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi pecel:
- bakmi:
- 1 bks mie telor
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- 1 bungkus rayco
- 7 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- sayur:
- 1 ikat bayam
- 100 gr kacang panjang
- 100 gr toge panjang
- baceman:
- 500 gr tempe
- 5 buah tahu putih ukuran sedang
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 200 gram gula merah diserut
- 3 sdm gula putih
- 1 sdm garam
- sambel pecel:
- 200 gram kacang tanah
- 1 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 100 gram gula merah di serut
- sesuai selera cabe
- 1 cm kencur
