Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu cemilan favorite sejak kecil. Sebagai orang Bugis, makanan ini biasanya wajib sebagai cemilan, pesta pernikahan sampai berbuka puasa. Dinamakan Sanggara Balanda, karena konon katanya dulu mentega atau kejunya berasal dari Belanda sementara Sanggara itu dalam bahasa bugis adalah Pisang Goreng. Ceritanya hari ini lagi kangen kampung halaman karena pandemi ga bisa pulkam jadilah bikin ini untuk mengobati rindu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis):

1. 8 buah pisang raja (harus pisang raja karena kalau pisang lain kurang enak)
2. 2 sendok makan mentega
3. 1 sdm gula pasir
4. 2 sdm brown sugar (namun bisa juga hanya menggunakan gula pasir)
5. 1 ons kacang tanah disangrai dan cincang kasar
6. 1 butir telur dikocok

Langkah-langkah untuk membuat Sanggara Balanda (Pisang Goreng ala Bugis)

1

Siapkan bahan-bahan

2

Campurkan kacang dan mentega serta gula dalam satu mangkuk. Aduk dan sisihkan

3

Goreng pisang sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan

4

Gulingkan dan celup ke dalam telur yang sudah dikocok

5

Kemudian goreng kembali sampai matang dan angkat, tiriskan.

6

Selanjutnya, selagi masih panas belah bagian tengah pisang menggunakan garpu dan ambil satu sdt adonan mentega kacang. Isi bagin tengah pisang dan ratakan. Siap dihidangkan