Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Rendang Kambing adalah 8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kambing memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kambing:
- 1 L Santan (dari 1/2bh Kelapa)
- 750 g Daging Kambing (potong 3x3x3cm)
- 1 btg Serai (memarkan)
- Garam + Gula
- 3 sdm Air Asam Jawa (atau 3bh Asam Kandis)
- Haluskan :
- 10 sg BaMer
- 3 sg BaPut
- 50 g Cabe Merah
- 10 g Cabe Rawit
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1 cm Lengkuas
