Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asem-Asem Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 12, 2017

Asem-Asem Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Asem-Asem Daging yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Asem-Asem Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem-Asem Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asem-Asem Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Daging:

  1. 250 gr daging sengkel
  2. 3 buah wortel
  3. 1 bungkus buncis
  4. 5 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 10 buah cabai merah
  7. 5 buah cabai setan
  8. 8 buah cabai hijau
  9. 2 buah tomat
  10. 2 buah belimbing wuluh
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1/2 sdm gula pasir
  14. 1/2 sdm garam
  15. 1/2 sdm kaldu bubuk
  16. 2 lembar daun salam
  17. Secukupnya asam jawa
  18. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Daging

1
Rebus daging kemudian potong dadu kecil.
Asem-Asem Daging - Step 1
2
Iris wortel, buncis, cabai, bawang putih, bawang merah, tomat dan belimbing wuluh. Cuci bersih.
Asem-Asem Daging - Step 2
Asem-Asem Daging - Step 2
Asem-Asem Daging - Step 2
3
Tumis cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, daun salam, hingga harum.
4
Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daging, wortel dan buncis. Beri garam, gula, penyedap rasa/kaldu bubuk, kecap manis, asam jawa dan belimbing wuluh.
5
Tes rasa, cek kematangan sayur. Bila di rasa sudah cukup, angkat, sajikan bersama tempe dan tahu goreng.. Selamat menikmati๐Ÿฅฐ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Daging Surabaya

Lapis Daging Surabaya

Udah lama ga ke Surabaya. Kangen makanan ini. Coba-coba recook punya mbak Eva. Enak juga hasilnya ๐Ÿ˜„. Makasih ya Mbak ๐Ÿ˜† #JadiPejuangGA3Lagi_3

Cendol jagung

Cendol jagung

#CABEKU&FestivalRamadanCookpad๐ŸŒฝ Menjawab tantangan mama Cookpad, kali ini buka puasa cendolnya bikin aja, biar ga bosen juga dg warnanya๐Ÿ˜Š

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

Bismillah.. Kamis, 27 Agustus 2020 (weeks 13). . Ini tuh request nya mama saya. Masih ada stok daging kurban. Masaknya juga di rumah mama saya. Kebetulan saya lagi nginap. Untuk merebus daging supaya cepat empuk, saya pakai metode 15.30 - 15.30 Ada di resep saya yang ini https://cookpad.com/id/resep/13348954-152-dendeng-batokok?invite_token=iKWeegyYfkpRqsA3KSJipkaH&shared_at=1598311547 Source : Julie Kustianingsih #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

5 porsi
90 menit
Sop Kaki Kambing

Sop Kaki Kambing

Recook dari resep sop iga kambing punya Mbak Indry Hapsari dengan penyesuaian. Light banget dan nikmat dimakan panas-panas.

6 orang
Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Menu praktis untuk buka puasa / sahur ๐Ÿ˜‰

3porsi
Kolak pisang

Kolak pisang

Di rumah lagi banyak pisang, pengen di buat apa binggung sendiri, buka2 cookpad dapat deh ni resep dari mba @tintin rayner tapi sy modif dikit sesuaikan sama bahan yang ada di rumah.. Jadinya banyak jadi sekalian bagiin ke teman yang mau berbuka puasa. (dulu pernah buat sekali tapi hasilnya kurang enak, kali ini berhasil dahh tenyata mudah banget).

Tongseng Daging

Tongseng Daging

Tongseng daging ini cara buatnya simple, tapi rasanya seperti Tongseng langganan dekat rumah :) Resep ini saya recook dari xander's kitchen.

Sup daging ala saya

Sup daging ala saya

#PejuangGoldenApron3

Asem asem daging

Asem asem daging

6 orang
1 jam 30 menit
Sarden Goreng Telur

Sarden Goreng Telur

Pengen buka puasa pakai sarden, tapi bosen kalo olahannya biasa, akhirnya coba deh resep ini, alhamdulillah worth it rasanya ๐Ÿ˜ selamat mencobaaa โค๏ธ #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #Menuberbuka #FestivalRamadanCookpad #Cookingwithhearteatingwithlove

Balado daging sapi

Balado daging sapi

Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging

Tongseng Kambing Pedas

Tongseng Kambing Pedas

Udah lama ga bikin tongseng ๐Ÿ˜€ Padahal ini salah satu menu favorite lakik ๐Ÿ˜‹ Kemaren duluuu pernah posting resep tongseng pedes juga tapi tongseng ayam ๐Ÿ” Kali ini aku bikin tongseng daging mbek alias kambing ๐Ÿ campur sama daging sapi ๐Ÿ„ juga sih... sisa2 daging qurban kemaren ternyata masih nyempil sebungkus di pojokan freezer dan terlupakan ๐Ÿ˜Œ *Ya ampyunnn ๐Ÿ˜ช Sebenernya bumbu dan cara masak tongsengnya kurang lebih sama aja, cuma cara pengolahan dagingnya agak beda dgn ayam dan beberapa tambahan bahan lain aja ๐Ÿ™„ Kupikir-pikir ga ada salahnya yg ini ku posting juga kan ya ๐Ÿ˜ถ Buat referensi. Nanti resep tongseng selengkapnya bisa di klik di resep tongseng sebelumnya yg udah di tautkan disini ya ๐Ÿ˜œTongsengnya ini bener2 pedesss & segerrr!!! ๐Ÿคค Oh iya, maafkan jika wajan antik warisan leluhur yg mungkin sudah tak tampak indah lagi itu seringkali tampil di foto2 masakanku ๐Ÿ˜ฅ Itu adalah wajan nyokap yg paling sering kupake kalo lagi masak di dapur beliau ๐Ÿ˜Œ Soalnya ukuran dan bentuknya pas dan gak lengket ๐Ÿ˜ Lagipula, Wajan itu udah banyak jasa2nya memberi makanan bergizi bagi keluarga, maka kendatipun sudah tua, biarkanlah ia sekali2 ikut tampil jua! Tetep keliatan estetik lah... Vintage style gtu loh! ๐Ÿ˜ But, Don"t worry, yg penting selalu higienis dan bersih kok! *colek sunlight habbatussauda plus abu gosok ๐Ÿ˜… Dan ga akan mengurangi citarasa kenikmatan masakan di dalamnya ๐Ÿ˜ Believe me!!! ๐Ÿ˜˜

4-5 orang
1 jam
Perkedel Tahu Daging

Perkedel Tahu Daging

Hasil cari ide menu harian yang sesuai sama isi kulkas, resepnya recook dari sis Bani di Bandung. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12916906-14-perkedel-tahu-kornet-bandungarisanrecook4_yulyskitchen?invite_token=enSELqvwoFFpKP5nu32TfPEL&shared_at=1603943191 #PejuangGoldenApron3

10 buah
Mie Goreng Daging

Mie Goreng Daging

2 orang
45 menit
Daging cobek cabe ijo

Daging cobek cabe ijo

Berdayain sisa2 bahan di kulkas jadilah daging cobek cabe ijo. #PejuangGoldenApron3

Curry Kambing

Curry Kambing

ada mamah mertua datang jd aku bikinin kare sbg rasa hormatku padanya. kebetulan ibuku jualan bumbu kare instan jd makin gampang dech ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ Alkhamdulillah senangnya d kunjungi sm mamah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Source : YouTube Ini menu buat buka puasa , selain yang manis" juga wajib ada yg gurih". Tema weekend challenge kali ini berbahan dasar jagung, kebetulan udah lama ga masak perkedel jagung jadilahhh eksekusi hari ini ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Puding jagung

Puding jagung

Ikutan tema Combo Minggu ini untuk olahan Jagung, bikinnya simple cepat dan rasanya enak. Pilihannya jatuh kepada si puding jagung ini, sekalian untuk takjil buka puasa, nikmat banget dimakan saat dingin ya. #Combongabibita_olahanjagung #Cookpadcommunity_bogor

Kolak Pisang Durian

Kolak Pisang Durian

Takjil kali ini membuat kolak pisang dengan tambahan durian dan ubi. Komplit,dapat mengenyangkan perut sementara sesaat sebelum berbuka puasa makan besar. #FestivalRamadhanCookpad #CookpadCommunity_Jember