Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ke 20 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 18 Oktober 2020) Source : ambarshaf dengan modifikiasi beberapa bumbu (ada yang saya skip dan tambahkan) Untuk kentang ga dibuang kulitnya selain membuat kentang ga gampang hancur, kulitnya juga enak dimakan karena udah empuk bercampur bumbu. Manfaatnya juga banyak untuk kesehatan, karena kulit kentang mengandung vitamin C. Jadi ga ada bahan yang terbuang dari kentangnya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #rendangpadang #rendangdaging #MasakSetiapBagian #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_ambarshaf #cocomba #authorsbandunghebring
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi):
- 1 kg daging has sapi, potong-potong lalu cuci bersih & tiriskan
- 750 gr kentang kecil (plus kulitnya)
- 1/2 buah kelapa parut, sangrai lalu haluskan hingga berminyak
- 2 buah asam kandis
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 liter santan kental (dari 2 butir kelapa besar)
- Bumbu halus :
- 170 gr cabe merah keriting
- 100 gr bawang merah
- 15 siung bawang putih
- Sejempol jahe
- 3 ruas jari lengkuas
- 4 butir cengkeh
- 1/4 butir pala
- 1/4 sdt lada butiran
- 1 sdm ketumbar butiran
- Bumbu cemplung : iris halus semuanya
- 2 lembar daun kunyit segar
- 2 lembar daun salam segar, buang tulangnya
- 4 lembar daun jeruk purut segar, buang tulangnya
- 2 batang serai