Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sari muka ketan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sari muka ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sari muka ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sari muka ketan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sari muka ketan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sari muka ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sari muka ketan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sari muka, Disebut juga kue talam again amparan Tatak adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional suku Banjar Kalimantan Selatan. Di bulan suci Ramadhan, kue talam menjadi salah satu menu favorit berbuka puasa bagi masrayarakat Kota Samarinda. Source: hesti 88

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sari muka ketan:

1. Lapisan pertama:
2. 200 gr beras ketan, rendam minimal 2 jam
3. 200 ml santan
4. 1 lembar daun pandan
5. 1/2 sdt Garam
6. Lapisan kedua:
7. 60 gr tepung terigu
8. 2 sdm tepung maizena
9. 200 gr gula merah
10. 1/2 sdt Garam
11. 1/4 sdt vanili bubuk
12. 375 ml santan (kekentalan sedang)

Langkah-langkah untuk membuat Sari muka ketan

1

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam lalu Kukus selama 15 menit. Angkat

2

Masak santan sampai mendidih, lalu masukkan ketan yang sudah dikukus aduk sampai rata. Biarkan selama 5 menit

3

Siapkan loyang, Alasi dengan plastik dan minyak. Lalu masukkan ketan ratakan dan padatkan. Kukus selama 10 menit.

4

Campur semua bahan lapisan kedua aduk rata.

5

Masak gula merah dengan 50 ml air sampai gula larut. Lalu masukkan adonan lapisan kedua. Masak sampai meletup2 matikan api. Tuang diatas lapisan ketan yang sudah dikukus tadi. Kukus selama 20 menit.

6

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu potong2. (Ini aku ga sabar karena dah kesorean jadi masih anget2 langsung aku potong😂jadi agak kurang set gitu). Selamat mencoba... Ini enakkk banget ❤️❤️