Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado-Gado yang Enak

Dipos pada May 13, 2019

Gado-Gado

Bagaimana membuat Gado-Gado yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gado-Gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-Gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-Gado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gado-Gado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit, yang tentunya sehat banget isi berbagai sayuran, cocok dikonsumsi di masa pandemi seperti ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado:

  1. Wortel
  2. Kacang panjang
  3. Buncis
  4. Kol
  5. Tauge
  6. Mentimun
  7. Salada
  8. Tomat
  9. Telur ayam
  10. Kerupuk
  11. Tepung untuk membuat bakwan sayur
  12. Tahu
  13. Tempe
  14. Kentang (optional)
  15. Lontong (optional)
  16. Bumbu gado-gado
  17. Kacang Tanah
  18. 5 Bh bawang putih
  19. 2 Bh Cabe Rawit
  20. 3 Bh Cabe Merah Keriting
  21. 1 Bh Gula Merah
  22. Secukupnya gula pasur
  23. Secukupnya garam
  24. Secukupnya kaldu jamur
  25. Secukupnya santan
  26. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado

1
Siapkan bumbu halus utk bumbu gado-gado.
Gado-Gado - Step 1
Gado-Gado - Step 1
Gado-Gado - Step 1
2
Panaskan minyak. Goreng kacang tanah. Angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.
Gado-Gado - Step 2
Gado-Gado - Step 2
Gado-Gado - Step 2
3
Goreng bumbu halus. Angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.
Gado-Gado - Step 3
Gado-Gado - Step 3
4
Haluskan kacang tanah dan bumbu halus, lalu masak lagi. Masukkan daun jeruk dan gula merah.
Gado-Gado - Step 4
Gado-Gado - Step 4
5
Masukan secukupnya santan. Koreksi rasa. Tambahkan gula pasir garam dan kaldu jamur secukupnya. Sesuai selera masing-masing.
Gado-Gado - Step 5
6
Siapkan isian gado-gado. Rebus sayuran dan telur. Goreng kerupuk, tahu, tempe, dan bakwan sayur. Angkat dan tiriskan.
7
Tata isian gado-gado yang telah matang, tuang bumbu gado-gado di atasnya.
Gado-Gado - Step 7
Gado-Gado - Step 7
Gado-Gado - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

Edisi kangen gado2 siram ala Suroboyo. Recook resep bumbu kacang siramnya mbak @Ravitarav yg udah cucok bgt menurut saya sama rasa gado2 Surabaya yg cenderung manis2 gurih..enak banget👍😋. Untuk penggunaan santan pada bumbu siramnya saya ganti dg Fibercreme

4 porsi
Tahu Medan (gado2 medan)

Tahu Medan (gado2 medan)

mirip gado2, tapi klo di medan dibuat lebih banyak tahu gorengnya.😋😋😘seger dan sehat..yummy

6 org
30 menit
Gado-gado siram surabaya

Gado-gado siram surabaya

Gado Gado

Gado Gado

Entah kenapa saya cocok banget sama bumbu gado2 ini. Resepnya mama saya. Mungkin karena dari kecil lidahnya kenal sama rasa ini hehehe. Suami cocokkk Ini saya tulis setengah resep yaaa

Gado-Gado Sambel Pecel

Gado-Gado Sambel Pecel

Saya dirumah punya sambel pecel nih.Nah aku mengubah sambel pecel menjadi saus gado-gado yang lezat🤤 MarKiBat 😁

4 orang
1 jam
12. Gado-gado Indonesia

12. Gado-gado Indonesia

Bikin ini karena memang masuk menu minggu ini sekalian setor untuk rumbel boga tema 'Masakan Tradisional'. Keluarga suka menu ini. Menu ini mengenyangkan dan sehat karena menggunakan sayuran yang masih segar serta tidak memakai minyak dalam pembuatan bumbu kacangnya. Saya pun menggunakan butter agar rasanya semakin enak. Bumbu kacangnya saya buat dua jenis, yang masih ada printilan kacangnya dan yg lembut creamy. Oh iya, saya tambahkan secara terpisah, telur rebus dan tahu-tempe goreng sebagai lauk. Pas menu berimbang. Bisa untuk makan pagi, siang maupun malam. Yuk yang mau mencoba monggo..

Gado gado

Gado gado

Source : Erna Noviyanti Aq seorang mommy baru dgn 1 putri, memasak adalah hobby baru aq setelah sebelumnya anti dapur..lalu gabung cookpad & ternyta memasak itu mudah😍😍bs berbagi resep dgn yg lain & mencoba menu baru spt yg skg aq bagikan trus sukses👏👏 ternyata ada keseruan tersendiri😊😊 #pejuangdapur Klo denger kanker rasanya merinding...g bisa bayangin pokoknya😕salut buat para pejuang kanker yg tetep bertahan demi bs hidup sehat seperti sebelumnya👏aq yg pernah ngerasain mastitis aja sebegitu sakitnya..apalagi para penderita kanker...ayukk mulai ubah pola hidupnya, kurangi junkfood & mulai memasak sendiri yg terjamin kebersihan serta nilai gizinya...salah satunya masakan gado2 yg aq buat😍😍 #PeduliKankerPayudara #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Gado gado ala dapur sienna

Gado gado ala dapur sienna

Favorit keluarga spanjang masa. Hehe. Bwt aku yg krg suka sayur2an ini cara ampuh u ttp makan sayuran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gado-Gado

Gado-Gado

salad sayur versi orang Indonesia. Makanan yang menurut saya sehat karena full dengan sayuran yang segar. Favorit saya selada dan mentimun,jadi kalo bikin gado-gado pasti yang dibanyakin selada sama timunnya biar tambah segar hehehe #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja

4 porsi
Gado - Gado

Gado - Gado

Suami kebetulan orang Surabaya jd saya belajar masak gado-gado

Gado-Gado

Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu cara terbaik makan banyak sayuran 😆 Beda sambal gado-gado dengan pecel: kalau gado2 pakai santan, pecel engga. Sambal kacang gado2 direbus dan teksturnya halus, pecel cukup disiram air/air panas dan teksturnya agak kasar. Kalau sambal kacang gado2 Jawa biasanya halus, dihaluskannya pakai blender bumbu/wetmill. Bumbu gado2nya saya buat sedikit pedas, karena saya suka pedas.

1 porsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pecel sayur

Pecel sayur

Gado-gado

Gado-gado

Gado-gado surabaya favorite keluarga #TiketMasukGoldenApron3

Gado gado Jakarta Simple

Gado gado Jakarta Simple

Lama ga ke Jakarta kangen Gado2 nya.. Seger enak. Bisa makan dengan ketupat atau nasi. Hmm..

Pecel sayur/lotek

Pecel sayur/lotek

Bumbu pecel Kacang tanah 1 bungkus 2 bawang merah 2 bawang putih 4 cabe merah rawit 10 cabe rawit ijo selera 1/2 gula merah Penyedap secukup nya

Gado gado

Gado gado

Lagi kangen banget ama gado gado jalan baru yang sering aku beli bersama suami, gado gado legendaris di Jambi ini rasanya "pas". bumbunya pas, sayurannya pas (gak keras dan gak benyek, serta segar). Walaupun keterbatasan bahan-bahan dan bumbu, aku berusaha membuat bumbu kacang yang mendekati mirip rasa dan tampilannya...

Gado gado suroboyo

Gado gado suroboyo

Karna tinggal di pontianak jadi suka kangen makanan di kampung halaman, salah satunya gado-gado... Alhamdulillah skrng sudah bisa bikin sendiri... Enak lagi... Terimakasih mba dheea zaky... Resepnya endezzz... Ini saya modif sedikit,sesuai stok bahan yg ada... 😋😋😋 HAPPINESS IS HOMEMADE

Gado-gado

Gado-gado

Gado-gado simpel & praktis

Gado-gado simpel & praktis

Kepengen gado-gado tapi blom ada yang jualan karena dipasar juga sayuran blom lengkap , daripada ngiler bikin aja sendiri dengan sayuran seadanya tapi rasanya tetap mantul juga lebih hemat pastinya 25rb sekeluarga bisa makan semuanya Aneka sayuran = 10rb Telur = 4rb Tempe = 3rb Kacang tanah = 3rb Gula merah = 3rb Cabe & terasi = 2rb #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun