Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado gado yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gado gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen banget ama gado gado jalan baru yang sering aku beli bersama suami, gado gado legendaris di Jambi ini rasanya "pas". bumbunya pas, sayurannya pas (gak keras dan gak benyek, serta segar). Walaupun keterbatasan bahan-bahan dan bumbu, aku berusaha membuat bumbu kacang yang mendekati mirip rasa dan tampilannya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado:
- Bumbu halus
- 100 gram kacang tanah, digoreng lalu hancurkan dengan blender
- 3 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 4 cm kencur (aku pake kencur bubuk 1/4 sdt)
- 1 sdt terasi
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 25 gram gula merah
- 1/2 buah lemon/lime
- Minyak zaitun untuk menumis
- Air hangat
- Sayuran
- 50 gram buncis (sebaiknya kacang panjang)
- 100 gram jagung pipil
- 100 gram kale (pengganti daun singkong)
- 2 batang wortel
- 1 buah timun
- Kerupuk
- Bawang goreng
