Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 9, 2017

Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

Anda sedang mencari inspirasi resep Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena dapat kiriman sayuran lg dari kebun nenek dan ada stok daging giling sisa kurban, jadi mau bikin sayur terong pakai daging giling versi Turki. Makanan Turki itu bikinnya mudah. Bahannya juga simple. Cara masaknya pun beda 🤣 Kalo rasa, untuk lidah Indonesia macam kita mah pasti agak beda. Tapi ini lumayan lah ditambah nasi anget sama cacık/Tzatziki. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki:

  1. ± 1 kg terong
  2. ± 300g daging sapi giling
  3. 2 buah bawang merah ukuran besar, potong dadu
  4. 2 buah tomat (blender)
  5. 7 sdm minyak sayur
  6. 1 sdm pasta tomat (boleh skip)
  7. 3 buah bawang putih, cincang
  8. 2 sdt garam (1 sdt untuk merendam, 1 sdt untuk memasak)
  9. 1 sdt cabai kering giling
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 gelas (200 ml) air

Langkah-langkah untuk membuat Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki

1
Cuci terong, kupas kulitnya, lalu potong sesuai selera. Rendam di air yang sudah diberi 1 sdt garam
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 1
2
Tuang minyak sayur dan tumis daging giling hingga berubah warna
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 2
3
Iris bawang merah dan bawang putih. (Ini bawang putih nya di geprek karena suami kurang suka. Antisipasi kalo-kalo kemakan). Masukkan ke wajan setelah daging berubah warna
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 3
4
Masukkan pasta tomat dan tomat yang diblender. Aduk rata
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 4
5
Tuang garam, cabai giling dan merica. Aduk rata
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 5
6
Masukkan terong dan air. Aduk rata. Koreksi rasa
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 6
7
Tutup wajan dan masak sekitar 30 menit. Sesekali aduk dan cek kematangan
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 7
8
Afiyet olsun 👩🏻‍🍳
Kıymalı Patlıcan/ Sayur Terong Daging versi Turki - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

328. Tumis Buncis Daging Sapi by Uliz Kirei

328. Tumis Buncis Daging Sapi by Uliz Kirei

Assalamu allaikum wr,wb hai Cookpaders Lovers hari ini Aq akan masak resep terbaru "Tumis Buncis Daging Sapi by Uliz Kirei" untuk suamiKu yang sedang cuti dinas 😍 Resep ini adalah hasil recook dari Bunda yang berada di .... 😃 Terima kasih untuk inspirasinya 🙏 Untuk cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet lho 😃 Yukzzz ikutan cobain resepnya dirumah ya 😃 Happy for cooking always 😘

2 porsi
45 menit
Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Seger banget buat buka puasa, bikinnya cepet dan gampaaang... 😉

Cah Daging Sapi Brokoli

Cah Daging Sapi Brokoli

Belajar masak buat calon suami..amin ♥️

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Tahu Daging Cincang

Pepes Tahu Daging Cincang

Ceritanya tadinya mau bikin isian tuk bakpao,, isiannya udah jd,tiba2 dpt surat cinta dr mamah cookpad, #weekendchallenge bikin pepesan😁ga jd deh bikin bakpaonya,,tp jd ada ide nih..kebetulan,, baru beli tahu putih, kalau isian bakpao dipadupadankan dibikin pepes ky gmn ya rasanya😄,, jadinya kan #BukanPepesanBiasa.. #weekendchallenge

5 orang
45 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Assalamu'alaikum...Selamat siang semua... Sudah lama sekali ga masak daging sapi lada hitam, karena suka ga ada stok lada hitamnya dirumah. Ini pun pake lada hitam yang bubuk, padahal lebih enak yang butiran dan di ulek kasar jadi makin berasa lada hitamnya. Tapi pake lada hitam bubuk biasa juga sudah enak ko, jangan khawatir 😅 Alternatif kalo lagi ga ada paprika bisa diganti dengan cabe hijau dan merah yg besar ya bun, insya Allah masih tetep enak 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Nyoba perdana nge rawon 🐄💝

10 orang
1 jam 30 menit
Horn pastry aka. Kue cumcum

Horn pastry aka. Kue cumcum

Buat takjil buka puasa selama pandemi agak putar otak😆 Mau beli pun takut keluar rumah. Yaudah deh akhirnya bikin sebisanya aja. Untuk kulit pastry saya bikin sendiri ya mom.. resepnya sudah saya share.

Soto Daging (No Minyak)

Soto Daging (No Minyak)

Lagi nagih bikin masakan sehat yang no minyak, no gula, no santan.. Dan kebetulan pingin banget makan soto bening.. Pikirku kenapa gak coba bikin soto tapi gak usah di tumis bumbunya.. Trus rasanya gimana?.. Alhamdulillah enak kok 😘😘.. Seger malahan, karena gak berminyak 🤗🤗. Selamat mencoba resep sehat ala #dapurbundamami 😘😘👌

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Cek freezer ternyata masih punya stok daging kambing pas lebaran idul adha kemarin dan lumayan banyak.. malam-malam mau makan belum punya lauk, langsung punya ide bikin nasi goreng kambing ajah yang simple.. first time, dan rasanya enaaakkk.. 🤤🤤

3 orang
45 menit
Es moka cincau

Es moka cincau

Menu minuman buka puasa yg seger banget loh dan ga ngebosenin.. 😆

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

13. Bikin olahan daging bingung mau di apain lagi, akhirnya di bikin rawon aja..😁 #PejuangGoldenApron3 *note : Rebus daging sapi dgn teknik 15-30-15 15 menit pertama di rebus dgn air mendidih dgn api sedang/kecil Lalu matikan api dan tutup rapat pancinya selama 30 menit Lalu rebus lagi selama 15 menit dan daging sudah bisa empuk yaa dan bisa di olah jadi berbagai macam masakan

Empal Daging

Empal Daging

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun salam, sereh, daun jeruk, selada+kemangi utk lalapan🌿 Ada stok daging, kepikiran untuk dibikin empal/daging gepuk. Ini pake resep mamaku, tapi aku modif lagi. Ini empal daging, dimakan bareng sambel bawang, plus lalapan dari kebon, masyaaAllah.. bikin nasi cepat enyah dari magic com 🤭

Tumis buncis daging giling

Tumis buncis daging giling

Mau yang praktis2 saat buru2 tapi tetap harus menyajikan makanan lezad bergizi bagi keluarga? (Halah) Ini bisa jadi solusi, lauk sekalian sayuran 😅 dannnn..enak

4 orang
30 menit
[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

#PejuangGoldenApron3 bawa pulang stock 3 Kg daging Qurban punya temen, yg rencananya mau djadiin menu makan siang bareng anak” kantor. Alhamdulillah dapet bahan buat content cookpad ^^ dikarenakan masih musim cvd19 & keterbatasan gerak buat belanja bahan ke pasar alias gamau ribet, ini sy bkin menu pke bumbu instant aja merk RESTU MANDE. ga diendorse ini, cmn pngen sharing aja krn enak harga Rp24.500,- utk bikin 500gr-1kg max daging. trs, utk kapasitas 1 bungkus bumbu ini pke santan 500ml, ternyata dari 3kg daging tadi ehh, isinya lemak putih +- 1 kg sendiri 🤦‍♀️ buat gantiin lemak, pke baby potatoes 500gram aja yg alhamdulillah nya pada suka. sayur lalapan juga jgn lupa, metik Daun Pepaya Jepang di depan rumah & potongan Timun Acar. satu lagi, walaupun bumbu rendang ini udah berasa pedas, naluri lidah indonesia tetep rasanya kurang klo ga pke sambal. Jadi jgn lupa tambahin Sambal Ijo juga biar makin nafsu makan. ^^

+-40 potong
6 jam
Oseng mercon kambing

Oseng mercon kambing

Bikinnya cepet dan gampang banget, cocok buat suami yg doyan pedes ☺️

🍽️Steak daging sapi🍽️

🍽️Steak daging sapi🍽️

Suami minta masakin steak cerita nya , jadi lah eksperimen bikin steak sendiri hihihi😘🥰 . Minggu ke : 22 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadid

2 orang
Tumis Buncis Daging Cincang

Tumis Buncis Daging Cincang

2 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi Komplit

Rawon Daging Sapi Komplit

Bismillahirrahmanirrahim...... Masakan pertama setelah seminggu cuti masak yg serasa setahun..... Memulai masakan yang praktis dan simpel aja dan langsung ludes karena serumah udah pada bosan masakan dari bang gojek 😀 Masak rawon bagusnya pakai daging sandung lamur, karena lebih cepat matang dan bumbunya meresap....tapi persedian daging di kulkas adanya daging has dalam yang sudah di presto, ndak apa deh pakai daging seadanya saja 😁 Rawon di hidangkan dengan toge pendek, telur asin, sambal tomat dan kerupuk udang....rasanya dijamin yummy.... Yuuuk intip resepnya.... #OlahanDagingSapi #Rawon #MasakanNusantara #MasakanJawa #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
45 menit
Bubur Jagung Keju

Bubur Jagung Keju

Kali ini uji coba resep dr dapur femina dgn sedikit modifikasi 😁😁, perpaduan rasa manis dan gurih dr bubur ini, cocok dah utk sajian buka puasa. 😋😋 #DiRumahAja #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #PejuangGoldenApron2