Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesekian kalinya bikin opor.. tapi ngga pernah nulis resepnya, dan masih pingin berekplorasi berbagai resep opor. Pakai resep mamamer pernah (kalau beliau suka pakai cengkeh, mantap juga aromanya), searching resep lain pernah.. biasanya rujukan resep saya itu kalau ngga mba susie agung, xander’s kitchen (opor putih), bunda nina kitchen, tintin rayner, siapa lagi yaaa.. banyakk.. wkwk kali ini saya recook dr resep mba fitsas .. semuanyaa enaaakk.. dan kali ini saya tulis aja buat dokumentasi🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/5172272-opor-ayam?invite_token=683sPei3cZZptwVK8k1JmSKQ&shared_at=1602173125
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- 1/2 kg ayam
- 6 buah telur, rebus, kupas
- 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera)
- 2 batang serai, geprek
- 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai)
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 jempol laos, iris, geprek
- 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai)
- Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur
- Secukupnya pala (resep asli ngga pakai)
- Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai)
- Secukupnya bawang merah goreng
- Bumbu halus :
- 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer)
- 4-6 siung bawang putih
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 2 ruas jari kunyit, bakar
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
