Bagaimana Menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe yang Lezat Sekali

Dipos pada June 3, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Santan Terong Tempe yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pecel Santan Terong Tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Santan Terong Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Santan Terong Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Santan Terong Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Santan Terong Tempe memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Posting bareng bersama Cocomtang dalam #RecookWithLove untuk Ummi Linda (Dapoer Oznon) Terimakasih banyak atas bimbingan serta ilmu2 yg telah diberikan selama menjadi Tim C Cocomtang semoga keberkahan menyertai kita semua 🤲 Terimakasih resepnya Ummi Linda, enaaakk banget gurih dan sedikit pedas makan pakai nasi anget Yummyy 😋 Barakallahu fik wa Jazakillahu khoiron 🙏 Source : Linda (Dapoer Oznon) #RecookWithLove #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe:

2 buah terong Ungu
1 papan tempe, iris2
1 genggam daun kemangi
3 helai kacang panjang
2 lembar daun jeruk
500 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
7 buah cabe merah besar
1 ruas kencur
1 ruas kunyit, (yg sdh dibakar)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng terong yang sudah dipotong2, goreng hingga terong sedikit empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Kurangi minyak di wajan yg bekas menggoreng terong dan tempe. Tumis bumbu halus+daun jeruk hingga harum, lalu masukkan santan. Aduk2 hingga mendidih.

Kemudian masukkan kacang panjang, masak hingga kacang setengah empuk. Beri garam+gula+kaldu bubuk aduk rata lalu tes rasa. Tambahkan tempe goreng aduk rata.

Masukkan terong yg sudah digoreng aduk rata. Terakhir sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata kemudian matikan api. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel

4-5 piring

20 mnt

Bumbu pecel murah meriah

Bumbu pecel ini baru bikin tadi pagi,,, karna bumbu pecel di tukang sayur 3rb dpt seuprit, sedangkan bumbu pecel harus selalu ada buat simpenan sewaktu2 males masak🙍🙈 pokok ada sayur tinggal seduh

Micel (Mie Pecel)

miceeell.. miceellll.. sore sore gini enaknya makan micel nih.. nunggu ibu2 yg jualan keliling ga dtg2, jd buat sendiri ajalah, mumpung masih ada bumbu pecel warisan uyut 😉😉

Sambal Kacang (pecel)

Check it out.. 😊

Bihun Telur with Bumbu Pecal

Bihun bumbu pecal adalah salah satu makanan favorit didaerah Mdn dgn sebutan "Mie Pecal". Biasanya suka makan ini kalo naik kereta api ekonomi tp skr gak bisa lagi memakannya krn gak blh lagi org jualan masuk kdlm gerbong😂. Atw biasanya sering beli ini saat msh tgl drmh Johor tp berhubung jauh dan pengen makan yaudh lgsg deh bikinnya😂😂.. #PejuangGoldenApron3 #week42

Bumbu pecel

1 kg

30 mnit

Bumbu Pecel

Bumbu pecel atau bumbu kacang untuk gorengan juga bisa. Bentar lagi puasa yuk kita bikin untuk stok, ambil sperlunya tinggal tambahkan air hangat deh. ❤️

Pecel Sayuran

salah satu menu biar makan sayur nya banyak..g pakai nasi jg udah kenyang..alhamdulillah..simpel dan cepet..kalo mau nyimpen bumbunya bisa di tmbah takaran bahannya ya momss.tahan sebulanan di toples kedpa udara diluar ruangan

2 orang

20 menit

Pecel ndeso

Menu saat malas makan nasi,ini saya buat resep sambelnya ya mom,sekalian ikutan baksos #SatuResepSatuPohon

Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna

Resep menu spesial khas Banyuwangi dari Chef Juna yang gampang sekali kamu ikutin di rumah. Silahkan kunjungi channel youtube Belanja Dapur Official untuk melihat cara memasaknya.

3-4 orang

1.5 jam

Sambal Pecel

Pecel Ayam Santan

13. Kami menyebutnya pecel, isinya bisa ganti2 yaa.. kalo di daerah lain gimana??? #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Pecel uleg

Menu sarapan ku pagi ini... ❤️❤️

1 porsi

Gablok pecel

Gablok itu adalah nasi yang di tumbuk hingga halus dan liat, jadi semacam jadah gitu..tapi dari nasi. Lebih tepatnya sich di *jojoh..kalau orang Jawa bilang..kalau di tumbuk bakalan capek numbuknya soalnya, kan liat nasinya..hihi. Jadi..yang namanya di jojoh itu..nasi di letakkan di lumpang batu, di alasi plastik, lalu nasi yang masih panas di masukkan, selanjutnya di tekan-tekan pakai alu hingga menjadi adonan yang lembut, liat dan hancur nasinya. Setelah itu di padatkan, agar bisa di potong-potong gabloknya.

Pecel Sayur Sederhana (bisa untuk diet)

ini favorit banget kalo lagi males makan nasi.. selain mumer pastinya sehat juga..dan bisa sekalian diet haha.. bisa ditambah sayuran apapun sesuai selera ya

Pecel Bandeng Bakar

Bukan bumbu pecel ya..dalam bahasa jawa dipecel artinya ditekan2 dengan ulekan 😆 Bandengnya dibakar tanpa bumbu dengan sambal terasi dan jeruk yang kuat aromanya. Pas dehh..

2 porsi

Sambal pecel ayam

Ini sambel bener2 enak dan wangi, biasanya sambal pecel ayam / lele itu pake kemiri, saya diberitahu sama tukang pecel ayam langganan, kalo dia pakai wijen, dan sy coba2 sendiri bbrp kali dr mulai lsg pakai wijen yg tdk digoreng dahulu lalu akhirnya pas coba pakai wijen yg sdh digoreng, rasanya bener2 mirip sm sambal pecelnya abang2 pecel ayam. Pokoknya enak bgt deh. Ini saya buat tdk terlalu pedas spt tukang pecel ayam / lele lainnya, krn anak2 tdk suka sambal yg pedes bgt, ya jd sy ikuti seleranya anak2. #CookpadCommunity_Depok

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan