Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak yang Lezat Sekali

Dipos pada March 4, 2021

Kolak

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kolak yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kolak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumil lagi pengen yg manis manis, biar anaknya manis juga hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak:

  1. 1 sisir pisang kepok
  2. 250 gr kolang kaling
  3. 2 buah ubi kuning
  4. 2 buah gula merah (sekitar 100gr)
  5. 1 sdt garam
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 5 buah cengkeh
  8. 2 batang kayu manis
  9. 200 ml air
  10. 300 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak

1
Potong potong pisang dan ubi
2
Didihkan air, masukkan gula, garam, kolang kaling, ubi, daun pandan, cengkeh dan kayu manis
3
Setelah ubi matang masukkan potongan pisang dan santan, aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa
4
Kolak siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu kuning dan ubi jalar legit

Kolak labu kuning dan ubi jalar legit

Berhubung di rumah ada labu kuning hasil panenan kebun sendiri dan ubi jalar beli di pasar. Jadilah kita bikin kolak labu kuning dan ubi jalar ini. Rasanya dijamin endess ya Moms 🤗. Anak-anak sampe nambah 3x😊.

7-8 porsi
30 menit
Kolak Labupinang (Labu Parang, Pisang dan Nangka)

Kolak Labupinang (Labu Parang, Pisang dan Nangka)

Saya dapat kiriman nangka dari teman, lumayan banyak, mau dibikin kudapan yang belum pernah dibuat😊. Mulailah berselancar di cookpad, dapat resep kolak labu kuning & nangka dari mbak Via Vie. Semua bahan ada malah ada pisang kepok juga, jadinya bikin kudapan kolak labu kuning, nangka dan pisang. Saya pakai gula kelapa karena nilai glikemiknya rendah. Ga pakai lama masaknya, jadi deh kolaknya, wangi nangka menggoda selera 😋. Terima kasih mbak @Via Vie🙏, kolaknya enak sekali. #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #KolakLabuparangPisangNangka #JelajahResep

4 porsi
30 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

Menu takjil hari ini, kolak pisang. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Kolak cendol pisang uli

Kolak cendol pisang uli

Sekarang bikin kolak pisang nya pake cenil yang mirip cendol hehe 😆, enak seger dimakan hangat atau dingin .. #CABEKU #bamasakjosantan

Menyesuaikan
20 menit
Kolak Kacang Hijau dan Ubi

Kolak Kacang Hijau dan Ubi

Pagi di rumah aja. Manfaatkan kacang ijo yg tinggal sedikit, plus ubi jalar yg merana mulai mengering. Daun pandan cm 1 lembar, jahe jg kosong. Cemplung aja 1 batang sereh biar pandan ada temennya🤭 Jadilah Kolak dadakan😋

±10 porsi
Kolak ubi pisang + mi

Kolak ubi pisang + mi

3 orang
20 menit
Kolak Pisang Gula Merah

Kolak Pisang Gula Merah

Waktuu itu malam hari dan cuaca lagi gerimis2 mengundang,,, mengundang saya ke dapurr untuk buat cemilan tapi yg ada cuma pisang dan pengennya yg berkuah supaya bisa menghargai cuacaaa wkwkwkw cusslahh buat kolak.. Ini rasanyaaa ahhh mantappp menghargai cuacaa bangett 😅🤣🌧 Source : Susi Agung #CookpadCommunity_Palembang

Puding Kolak Pisang

Puding Kolak Pisang

Semarak Clover Minggu ini dapat tantangan dari mbak Devi untuk membuat puding love dalam rangka anniversary mbak Devi dan suami. Semoga sakinah, mawaddah warahmah dan menjadi keluarga berkah. Bahagia dan sehat selalu mbak Devi sekeluarga. Kebetulan tadi pagi ada Simbah penjual langganan jual pisang kepok. Ini pisang terfavorit, selain multifungsi, dimakan langsung bisa,diolah pun lebih mantab, juga tahan lama karena kulitnya yang tebal. Dibikinlah puding Kolak pisang, dengan tambahan santan yang kaya serat dan lemak buat si kecil. Sedikit ku modifikasi dari bahan dan cara memasaknya. Source: Jihan Mustofa Sungkar https://cookpad.com/id/resep/13546197-14-puding-kolak-pisang-kurma?invite_token=TYRDNoPXaYFryG2BLQ1NbVZH&shared_at=1615002062 #GAPudingInLove #Semarak_GAPudingInLove #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Solo

10 orang
1 jam
389. Es Kolding khas Medan

389. Es Kolding khas Medan

Semangat meramaikan Posting bareng (Posbar) #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa bertema #EsSemangatku Kreasi Es, sekaligus semangat melestarikan kuliner nusantara. Menu kali ini berasal dari Medan, Sumatera Utara. Saya kenal dengan es kolding ini dari tukang es yang berjualan di dekat rumah. Abang tukang esnya memang asli orang Medan. Rupanya, kolding itu merupakan akronim dari KOLak DINGin. Memang mirip kolak, tapi isinya lebih beragam, semacam es campur. Es kolding berisi pisang, tape ketan, jagung manis, roti, serta jeli/ kolang-kaling/ cendol yang disiram kuah santan dan sirup gula merah, tentu saja ditambah dengan es serut. Kalau di Medan sana, es kolding spesial pakai buah durian juga. Sering disajikan sebagai menu berbuka puasa. Rasanya manis, seger, gurih creamy berpadu harmoni. Cocok disantap saat cuaca gerah seperti saat sekarang ini. #PejuangGoldenApron3 #Week25 #KulinerNusantaraKayana

5-6 porsi
Kolak kuah susu

Kolak kuah susu

Karna gak ada santan ,susu pun jadi...

Kolak labu & nangka

Kolak labu & nangka

Ga niat sebenarnya kalo utk setoran PGA 3 dengan tema warna warni buat kolak ini tapi setelah difoto qo yaa jadi berwarna warni yaa ditambah dengan garnish daun pandan jadi pas bgt.akhirnya memutuskan utk setor ini aja dengan warna kuning dari buah nangka,orange dari buah labu parang & putih dari santannya. Buah labu yg bertekstur lembut & agak sedikit berserat serta nangka beraroma sangat wangi & manis gurih santan perpaduan yg pas.jika suka gula pasir diganti dengan gula aren. *Jangan memasak labu terlalu lama & diaduk2 agar tidak hancur #weekendChallange #septemberCeria #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Kolak kacang hijau & ubi

Kolak kacang hijau & ubi

Musim hujan memang cocok makan kolak yg hangat🤭resep ini saya buat dari lihat ibu saya tiap buat kolak. Rasanya manis sedikit gurih, dijamin ga bikin bosan. Selamat mencoba😊

5 porsi
30 menit
Kolak waluh tapsu

Kolak waluh tapsu

Untuk musim hujan yang dingin, hidangan hangat sungguh nikmat dikudap.

4 orang
30 menit
Kolak Singkong (ala Singkong Thailand)

Kolak Singkong (ala Singkong Thailand)

Punya singkong hasil nanem sendiri. Bawa steknya dari kampung halaman, cuma 4 batang. Tancep-tancepin aja di depan pagar rumah, alhamdulillah numbuh dan berbuah. Singkongnya bagus, warnanya kekuningan. Ada yang menyebutnya singkong mentega. Saat direbus atau dikukus hasilnya akan pulen empuk, dan ketika digoreng akan merekah. Cocok dibikin singkong goreng 'meletus', cocok juga dibikin singkong thailand. Ah singkong bagus mah cocok dibikin apa saja pasti enak 😀 Kali ini aku bikin Kluwo alias Kolak Singkong, tapi pakai gula pasir bukan gula merah, biar jadinya ala-ala singkong thailand. Yuk cobain... #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Kolak pisang kepok fibercreme

Kolak pisang kepok fibercreme

Dapet pisang kepok haratiiss dari sahabat ku...arsita🤗🤩 dikolekin ajaahhhh🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Kolak pisang ubi selasih non santan

Kolak pisang ubi selasih non santan

Masih jaga2 dari santan dan gula, mari kita ganti santan dengan susu non fat saja. Sederhana tapi enak dan segar kuahnya 😍

20 men
Kolak Singkong

Kolak Singkong

Selamat berbuka puasa😊

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Klo lg hujan gini, enaknya minum ini 😋😋

Kolak pisang + ubi

Kolak pisang + ubi

Simple dan ngga butuh waktu lama buat bikin cemilan enak ini 🥰 Happy Sunday ....

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

#pejuanggoldenapron3 Pas nonton youtube, si kecil liat kartun yg lagi makan kacang hijau. Tiba2 minta bikinin tapi dengan syarat harus mau dimakan dan dihabisin 🤭🤭. Oke dibikinin 😘

2 orang