Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) yang Menggugah Selera

Dipos pada March 5, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Singkong (ala Singkong Thailand), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya singkong hasil nanem sendiri. Bawa steknya dari kampung halaman, cuma 4 batang. Tancep-tancepin aja di depan pagar rumah, alhamdulillah numbuh dan berbuah. Singkongnya bagus, warnanya kekuningan. Ada yang menyebutnya singkong mentega. Saat direbus atau dikukus hasilnya akan pulen empuk, dan ketika digoreng akan merekah. Cocok dibikin singkong goreng 'meletus', cocok juga dibikin singkong thailand. Ah singkong bagus mah cocok dibikin apa saja pasti enak 😀 Kali ini aku bikin Kluwo alias Kolak Singkong, tapi pakai gula pasir bukan gula merah, biar jadinya ala-ala singkong thailand. Yuk cobain... #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Singkong (ala Singkong Thailand):

1 kg singkong
2 lembar daun pandan
8 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdt garam
3 gelas santan (100 ml kara + 500 ml air)
1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Singkong (ala Singkong Thailand)

Bersihkan singkong, potong-potong kecil atau sesuai selera.

Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) - Step 1

Rebus singkong bersama 1 lembar daun pandan dengan air secukupnya (semua singkong terendam).

Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) - Step 2

Rebus selama 5 menit (dihitung sejak mendidih) dalam panci tertutup. Matikan api, diamkan selama 30 menit.

Kolak Singkong (ala Singkong Thailand) - Step 3

Sementara itu buat sausnya dalam panci terpisah. Rebus santan dan 1 lembar daun pandan bersama 1/2 sdt garam sampai mendidih. Campur maizena dengan 1/2 gelas air. Masukkan ke dalam rebusan santan. Rebus kembali sampai mendidih, matikan api.

Setelah 30 menit buka panci singkong, masukkan gula dan garam. Rebus kembali selama 7 menit atau sampai singkong benar-benar empuk dan kuah mengental. Tes rasa.

Taruh singkong di mangkuk. Tuang saus santan di atasnya. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang

Ceritanya saya punya stok pisang sisa bikin pisang aroma buat nyuguhi anak² Luring ternyata sisa banyak nih,,akhir ny d bikinlah kolak pisang, resepny teh Yunita 😊😊 berasa bulan puasa deehh 😁😁 Manisnya bisa d sesuaikan yaa Maaf tetehku cara masak saya rubah sedikit yaa,,vanili saya skip Krn sudah pake daun pandan. source : Hadleny kitchen #PejuangGoldenApron2 #BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen #CookpadCommunity_Bandung

Kolak kacang hijau

#pejuanggoldenapron3

146. Kolak Singkong Kacang Hijau

Singkong oh singkong😁jgan bosen2 lihat postingan olahan singkong ya bunda🤭karena emg punyak tanaman singkong sebelah rmh yg lagi musim panenx..pak suami minta dibikinkan kolak singkong🥰..kebetulan ada stock kacang hijau..cuzz dech dibuat olahan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Kolak pisang candil

Udh lama sekali ga cooking kolak.. Jadi berhubung si suami beli pisang gede".. Langsung deh cuss di bikin kolak.. Simple juga kok dari pada baring" bikin boring di kamar mulu.. Hihihi😊

Kolak labu parang

Source : Sari Utami Kimdonghwa 🤗🙏 Pagi pagi bukan bln puasa agak aneh ya bikin kolak 😜🤣😅 aaaahhh hajaarr bleehh enaakk beginiihhh 🤤🤩 memanfaatkan labu parang haratisaan jd skrg lg ngoleksi resep semua tentang labu parang 😅 biar ga bingung mo diapain lg kan yah 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

92. Kolak Pisang & Ubi

Bismillah... Masih seputaran pisang, untuk menghabiskan stok yang ada 😊

784. Kolak Pisang Singkong Ubi (PisKoBi)

#week32 (87) Assalamu'alaikum dear Paders . . . Melengkapi koleksi #ResepdeBloom ini sengaja saya mau ikut berbagi cerita #GAKuningKenanganKu. Momen #Semarak_GAKuningKenanganku mengingatkanku saat almarhumah Ibu suka bikinkan Kolak dengan aneka isian. Beliau senantiasa berpesan bahwa sebaiknya memanjakan perut keluarga itu dengan mengolah bahan yang ada akan tetapi jangan lupa bahwa aktivitas #KeDapurAja itu #TidakSekedarMemasak. Meski sudah berkomitmen bahwa #MasakItuSaya, toh tetap harus mendampinginya dengan semboyan #CookingWithHeartEatingLove, demi kebahagiaan dan kesehatan keluarga. Alhamdulillah, sekali dayung, tiga pulai terlampaui . . . sekalian absen untuk tantangan menjadi #PejuangGoldenApron3. Terima kasih atas semangat yang menginspirasi dari tim kesayangan: #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, #Kendedes, #CloverCokingLovers. Semoga sahabat Pader semuanya terjaga kesehatannya. Happy weekend yaa! 🥰👍😋🤲💪🌹💯(2021-009). Special to mbak Laila Dawud, semoga selalu dalam lindungan Allah dan bahagia selalu bersama keluarga tercinta🌹🥰💯🎁

4 porsi

60 menit

Kolak pisang kepok fibercreme

Dapet pisang kepok haratiiss dari sahabat ku...arsita🤗🤩 dikolekin ajaahhhh🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Kolak Pisang Kolang Kaling

Yang lalu sudah pernah buwat resep Kolak Pisang Durian.Nah kali ini resepnya mirip tapi beda bahan" Kolak Pisang Kolang Kaling" #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #JuniMinggu2 #CookpadCommunity_Jember

Kolak Kacang ijo

Bontang lagi musim penghujan. Tiap pagi hujan terus jd pengen yang hangat2. Bikin deh kolak kacang ijo + singkong. Apalagi kacang ijo itu kaya manfaat salah satunya kadar proteinnya tinggi sehingga bagus untuk merangsang produksi ASI. Maklum LG jd busui 🤭 yg dipikir gimana cara memproduksi asi (pabrik kali ye produksi) #diKACANGinaja dulu yuks biar anget #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #BerburuCelemekEmas

Kolak pisang kolang-kaling

Musim hujan butuh cemilan yang anget2 berkuah,eksekusi bahan yang ada aza pisang tanduk dan semangkuk kecil cangkaleng (kolang kaling)eksekusi dapur jadi dech kolek cau cangkaleng (sundanis).

5 porsi

30 menit

Kolak labu kuning

Kolak pisang nipah

25. Kolak pisang kacang hijau

Bismillah share resep pekan keduwapuluhlima 🎉🎉🎉🎉🎉 Resep yang mantul dikonsumsi pas masih anget2. Sruput srupur segerrrr 😍😍 warnanya coklat gelap karna pake gula aren bund😅 #PejuangGoldenApron3 #KolakSeger

Kolak Pisang Ubi Nangka

Apa jenis takjil favorit anda? Kalo saya paling demen ama kolak. Walopun ga ikut menunaikan ibadah puasa, tapi saya ikut senang jika bulan puasa tiba, soalnya kalo sore hari banyak yang jualan takjil di pinggir jalan. Hehehe Resep kolak ini diwariskan dari resep ibu saya. Menurut saya rasanya lebih enak dibanding kolak manapun. Beneran ya, bukan karena masakan ibu saya sendiri hehehe. Rahasianya kalo menurut ibu saya adalah karena pisang, kolang-kaling dan ubinya direbus terlebih dahulu secara terpisah, sehingga air bekas getah nya tidak ikut tercampur di dalam kuah kolak. Ini pertama kali saya membuat kolak. Ternyata tidak sulit kok buatnya. Saya buat ini untuk 1 panci besar ya, karena dibagi-bagiin sekalian dengan sodara dan mbak saya di rumah. Kalo mau buat versi sedang bikin 1/2 resep saja. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

20 mangkok

1 jam

Kolak pisang uli, kolang kaling n waluh #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Kebanyakan pisang nih beli semalem dipasar 10.000 dpt se plastik gede di psar pondok gde jd selain bkin pisgor udalah jadiin kolak aja 😄

6 orang

Kolak pisang nangka

Sy pakai pisang nangka yg besar2 jd rasanya lebih enak,, boleh juga pakai pisang kepok Enak dimakan pakai pulut atau roti #PejuangGoldenApron3

10 porsi

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan