Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Kacang Hijau dan Ubi yang Lezat

Dipos pada March 4, 2021

Kolak Kacang Hijau dan Ubi

Bagaimana membuat Kolak Kacang Hijau dan Ubi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Kacang Hijau dan Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Kacang Hijau dan Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Kacang Hijau dan Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Kacang Hijau dan Ubi sekitar ±10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Kacang Hijau dan Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Kacang Hijau dan Ubi memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi di rumah aja. Manfaatkan kacang ijo yg tinggal sedikit, plus ubi jalar yg merana mulai mengering. Daun pandan cm 1 lembar, jahe jg kosong. Cemplung aja 1 batang sereh biar pandan ada temennya🤭 Jadilah Kolak dadakan😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Kacang Hijau dan Ubi:

  1. 100 gr kacang hijau ±
  2. 1 kg ubi jalar ± (bersihkan dan potong)
  3. 100 ml santan kental (sesuai selera)
  4. 10 sdm gula pasir (sesuaikan) bisa mix gula merah
  5. 1 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan (boleh lebih)
  7. 1 ruas jahe (jika ada)
  8. 1 batang sereh (boleh skip)
  9. 1-2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Kacang Hijau dan Ubi

1
Bersihkan kacang ijo. Bisa direndam dulu jika ada waktu. Ini langsung direbus dengan air yg cukup banyak, api sedang/besar dan panci ditutup hingga mulai empuk. Tambahkan potongan ubi, pandan dan sereh. Tutup dan lanjut masak hingga ubi empuk. Tambahkan gula dan garam serta santan. Aduk-aduk hingga santan merata dan cukup matang. Koreksi rasa. Ready!
Kolak Kacang Hijau dan Ubi - Step 1
2
Setelah dingin hasilnya kental. Bisa disesuaikan jika suka lebih encer.
Kolak Kacang Hijau dan Ubi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Kolak Pisang, Ubi & Singkong

10. Kolak Pisang, Ubi & Singkong

10 mangkuk
19. Kolak Pisang Labu Kacang Hijau

19. Kolak Pisang Labu Kacang Hijau

Ini karena bingung mau diolah apa, jadilah kolak, karena ndak ada gula merah, jadi pakai gula pasir aja. #CookpadCommunity_Kalbar

Kolak Ubi

Kolak Ubi

• 21-08-2020 • #BanggaKirimRecook lagiii. Kali ini recook punya mbak eli. Aslinya kolaknya pakai labu kuning, tapi karena labu kuning saya masih ditanam jadi skip labu kuningnya 😂 meski ini cuma ubi doang, tetep enak kok, dan ini cukup mengenyangkan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Kolak singkong sederhana

Kolak singkong sederhana

Gampil banget bikinya. Rasanya enak. 😁

Kolek Pisang Galek dan Ubi Jalar

Kolek Pisang Galek dan Ubi Jalar

20 menit
Kolak waluh tapsu

Kolak waluh tapsu

Untuk musim hujan yang dingin, hidangan hangat sungguh nikmat dikudap.

4 orang
30 menit
#Kolak waluh&singkong

#Kolak waluh&singkong

#Pejuanggoldenapron3

Kolak labu kuning dan ubi jalar legit

Kolak labu kuning dan ubi jalar legit

Berhubung di rumah ada labu kuning hasil panenan kebun sendiri dan ubi jalar beli di pasar. Jadilah kita bikin kolak labu kuning dan ubi jalar ini. Rasanya dijamin endess ya Moms 🤗. Anak-anak sampe nambah 3x😊.

7-8 porsi
30 menit
Kolak Singkong & Pisang Uli

Kolak Singkong & Pisang Uli

Dapet pisang n singkong. D buat kolak utk nemenin sore. Gampang, praktis n enak 😁 #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

Kolak Kacang Hijau Resep Mama di Magic Com {Metode 5-30-7}

Kolak Kacang Hijau Resep Mama di Magic Com {Metode 5-30-7}

Judulnya panjaaang. Wahahah. Ini kalau wong Jowo nyebutnya "kolek" pake e.. 😁 Kolak kacang hijau ini salah satu menu wajib bulan Ramadhan. Biasanya saya tambahin es batu atau tak masukin kulkas dulu, trus baru disantap setelah Tarawih. Adem, seger, wareg.. Tapi di rumah kami sekarang kolak hanya tinggal kenangan, karena mama berusaha ngurangin APAPUN yang berlemak dan bersantan, trus anak-anaknya juga pada merantau, ga bisa bukber deh. Di Jawa Timur, kolak kacang hijau biasanya tanpa jahe, dan disandingkan dengan pisang, umbi-umbian, labu kuning, kolang-kaling, atau potongan nangka (biar wangi dan sedep!). Saya mah sukanya yang ori aja. 😚 Oiya kalau lama memasaknya sampai sejam lebih, itu karena saya ngitungnya dari pertama magic com nyala yak. Happy cookin'! #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week5 #moornaymasak #moornayrecook

3-4 orang
1 jam
Kolak ubi simpel ala anak kost

Kolak ubi simpel ala anak kost

Pas pulang kerumah mama lihat ada ubi di meja.. langsung ke inget pengen kolak ubi.. yaudah minta beberapa ubi mentahnya buat bawa pulang ke kost..

2-4 porsi
30 menit
Kolak kolangkaling pisang

Kolak kolangkaling pisang

Begitu banyak olahan pisang, dan saya membuat kolak pisang dipadukan dengan kolangkaling. Kangen takjil ramadhan.. 😁 begitu mudah saat mengolahnya. Semoga bermanfaat

4orang
30menit
Kolak

Kolak

Kolak pisang kolang-kaling

Kolak pisang kolang-kaling

Musim hujan butuh cemilan yang anget2 berkuah,eksekusi bahan yang ada aza pisang tanduk dan semangkuk kecil cangkaleng (kolang kaling)eksekusi dapur jadi dech kolek cau cangkaleng (sundanis).

5 porsi
30 menit
Kolak Pisang Kuah Putih

Kolak Pisang Kuah Putih

Source : Indry Hapsari (Modified) Ikutan dong ngeramein GA Teh Indy yang hari ini berulang tahun,Owner dari @KomunitasPaders dan Wag PADers,hepi besday teteh🥳🥳🥳 Semoga tendy tahun ini dikasih sehat terus,makin tua makin geulis🤭dan GERDnya bisa disembuhkan ya..Aamiin Allahumma Aamiin... #GodaanGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #GA_TheNextlevel #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia #GATNl_VinaHarahap #Week42

Kolak pisang pinky

Kolak pisang pinky

Ceritanya nih mau berbuka sore ini, Mommy masih puasa syawal sendirian dirumah, Ada pisang 3 buah, mau bikin kolak tapi bosan pake gula merah, jadinya pake syirup Marjan merah aja deh..🤣

Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

Selain untuk diri sendiri, sajian ini juga bisa buat cemilan mpasi 1th+ ya...

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcomunity_Bandung

4 porsi
83. Kolak ubi kuning my Favorit

83. Kolak ubi kuning my Favorit

Bismillah.. suka bgt sm ubi klo di bikin kolek.. manis, gurih, empuk... nyesss bgt.. ini manisnya pas.. boleh dicoba. klo ga suka santan bisa ganti fiber creme ya, klo saya ga suka fiber creme jdi pake santan. hhee #PejuangGoldenApron3 #Pekanke_7 #week_7 #RN83

Kolak Pisang Kolang-kaling

Kolak Pisang Kolang-kaling

Ramadhan tahun ini tidak terlalu semangat bikin dan berburu kolak.. Tapi dipikir2 hampa bgt buka puasa gak bikin kolek. Ramadhan ke 12 baru bikin dan makan kolek😂.. Ini kolek ala Kaivan Mom. Lumayan lah ya rasanya dan santan nya kental dan manis pas sesuai selera ku. Btw ini pisang nya Mateng karbitan kek nya. Dimasak malah jadinya begitu untung ketolong sama rasa kuahnya Dan isian juga boleh suka2 mau ubi atau yang lainnya #PejuangGoldenApron3

4 orang
± 15 menit