Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Jenang Grendul Ubi Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada October 6, 2018

Jenang Grendul Ubi Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Jenang Grendul Ubi Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Jenang Grendul Ubi Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Jenang Grendul Ubi Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jenang Grendul Ubi Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Jenang Grendul Ubi Kuning biasanya untuk 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Jenang Grendul Ubi Kuning diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jenang Grendul Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang Grendul Ubi Kuning memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya aku nyoba bikin, udah lama bgtt pengen coba bikin tp takut ribet N' gagal😂. Ehhh sekalinya segampang ini gaesss🤭 dan Alhamdulillah berhasil🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jenang Grendul Ubi Kuning:

  1. 1 kg ubi kuning
  2. 250 gr tepung tapioka
  3. Bahan kuah kental
  4. 5 sdm /lebih Tepung tapioka
  5. 1500 ml Air
  6. 12 sdm Gula pasir /sesuai selera
  7. 4 sdm Gula merah yg sdh diiris / sesuai selera
  8. 3 lembar Daun pandan
  9. Bahan kuah
  10. 1000 ml /lebih Santan kental
  11. 3 lembar Daun pandan
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Jenang Grendul Ubi Kuning

1
Kupas, cuci, potong2 ubi, kemudian kukus sampai matang. (+ - 15 mnt)
2
Setelah matang, hancurkan ubi selagi masih panas. (Bisa pakai centong dll). Kemudian biarkan sampai dingin.
3
Setelah ubi dingin, masukkan tepung tapioka sambil diuleni sampai Kalis /gk lengket ditangan. (Bisa ditambah tepungnya klo dirasa msh belum Kalis yaa)
4
Setelah adonan dirasa sdh Kalis Bulatkan kecil2 adonan sesuai selera. (Sambil ditabur2 tepung tapioka supaya GK lengket satu sama lain)
5
Setelah selesai membulatkan adonan. Kita siapkan untuk membuat kuah kentalnya.
6
Rebus air, masukkan gula pasir, gula merah dan daun pandan. Tunggu sampai mendidih dan tercium aroma wangi daun pandannya. Setelah itu matikan api lalu saring air rebusan gulanya agar kotoran dr gulanya tdk terikut.
7
Setelah disaring, rebus lagi air gulanya sambil masukkan bulatan adonan ubi tadi. Sambil diaduk2 perlahan. (Masukinnya klo bisa satu2/diawur2 dulu ya agar tdk menggumpal semua)
8
Setelah mengapung coba cicipin, jika dirasa sudah matang lalu selanjutnya masukkan tepung tapioka yg sudah dicampur dengan air. Masukkan perlahan sambil diaduk2 terus. Jika dirasa kekentalannya sudah cukup maka hentikan memberikan larutannya. Kemudian matikan api, biarkan dingin.
9
Membuat kuah santan. Masukkan santan, daun pandan dan garam secukupnya. Lalu rebus menggunakan api sedang, sambil terus diaduk2. Jangan sampai santan pecah. Matikan api jika dirasa santan sdh wangi/matang.
10
Jenang Grendul siap dihidangkan. Bisa dinikmati selagi hangat atau dikasih es batu ya bund 🤤🤗
Jenang Grendul Ubi Kuning - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Candil

Candil

Makanan fav kalo lagi ke pasar tradisional. Biasanya candil dihidangkan dengan bubur sum sum dan mutiara. Namun, ini pertama kali saya mencoba untuk membuat candil saja. Dan akhirnya saya berhasil hehehe

Candil ubi

Candil ubi

Masih di edisi #DiRumahAja. Kebetulan masih punya stock santan dan misua minta di bikinin Candil ubi ....alhasil pagi2 saya trpkasa ke Al*a*art dgn memakai masker dan bwa handsenitaizer.dan bismillah tntu nya..hehheh (krna msh di situasi yg sangat rawan)😔😔. Pas juga pengin ikut event #CABEKU di Minggu ini..... jd makin semangat bikin nih...😁😁 Dgn memanfaat kan sisa santan di kulkas yg msh layak di konsumsi..#KelapaSeribuManfaat Kali ini saya ngrebus ubi nya banyak tp yg ku pakai ini hanya 4 potong. Sisa nya nnti bisa untuk cemilan / di bikin olahan cemilan lain..😁😁 #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

5 porsi
40 menit
Jenang Grendul Pandan

Jenang Grendul Pandan

Cocok sebagai takjil berbuka puasa. Wangi dan citarasa pandannya menggoda.... #SiapRamadan

5-7 porsi kecil
Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan

Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan

Ngeliat ada ubi ungu dirumah bosen kalo dijadiin cemilan aja ubi kukus. Kepikiran lah ak buat candil ubi ungu, masakan ini sempet hits kala lg bulan puasa. Kali ini aku buat Alhamdulillah gk gagal utk percobaan pertama dan berhasil meracuni orang2 :p Wkwkwk . Tips : Kalau mau simpen kuah santan dll yg berbahan kelapa jangan lebih dr sehari (1x24j) bakalan cepet basi,, soalnya aku baru 2 hari buat padahal di kulkas. Pas dikeluarin udh ga sedepp.,. Huhu berbagi pengalaman sekalian :D biar ga zonk yees

Kolak Candil Fiber Cream

Kolak Candil Fiber Cream

Karna suami gabisa makan santan kalo puasa jadi ganti deh santan dengan fiber cream 😊

80.Bubur candil rainbow

80.Bubur candil rainbow

#PejuangGoldenApron3 #pejuangCelemekEmas #Cookpad_Id #CookpadIndobesia #CookpadCommunity_Bandung

Bubur sumsum+candil

Bubur sumsum+candil

#siapramadhan #jemputrejeki Nah kebetulan nihh kemarin baru buat bubur sumsum dipakein candil .... dan pas bgt ada pengumuman GA dr mba fitsas salah 1 penulis resep favoritku yg resepnya dijamin enak. Resepnya ada bbrp modifikasi tp pd dasarnya sih sama aj.... bismillah smoga sya mjd salah 1 yg beruntung dpt GA nya mba fitsas😄😄 #recookresepfitsas #cookpadXfitsas

Biji Salak atau Jenang Grendul Ubi jalar

Biji Salak atau Jenang Grendul Ubi jalar

Mau habisin sisa bahan klepon kemarin, mumpung masih semangat ye kaann.... Dan orang rumah pada ngumpul semua. Yuuk kita eksekusi...

3-6 porsi
Kolak candil #Bandungrecook2_coryrahmaniah

Kolak candil #Bandungrecook2_coryrahmaniah

#Bandungrecook2_coryrahmaniah #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad#cookpad.id #cookpadCommunity_Bandung #Bandungcepe

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih

Bingung mau bikin apa, mau yg simpel2 aja deh cuss bikin kolak

Bubur sumsum candil ungu

Bubur sumsum candil ungu

Ada ubi ungu sisa 1 buah, bingung mau dibuat apa, lalu krucils minta bubur candil aja. Tapi Mamanya kepingin sumsum, ta sudah akhirnya mereka disatukan sajaa 😍😍

5 orang
1 jam
Cendil batik kuah durian simple

Cendil batik kuah durian simple

Lagi suntuk karna suami dinas luar kota jadi iseng2 nyoba sesuatu😁😁awalnya cuma niat buat bubur cendil setelah iseng nyampur2in ehh rasanya enak 😆😆jadi deh cendil batik nya

Candil Ubi Jalar

Candil Ubi Jalar

Senin, 5 Oktober 2020 Week 19 #PejuangGoldenApron3

Candil

Candil

Saya suka yg bulat bulat Resep dari Frida Septyani Adonan pas ga terlalu keras atau kenyal ..pas deh pokonya

5-6 porsi
30-60menit
Jenang / Bubur Grendul

Jenang / Bubur Grendul

Bubur tradisional yang sampai saat ini masih legendaris

8-9 porsi