Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 2 liter air
  2. 350 gr ketan hitam, rendam semaleman
  3. 3 lembar daun pandan, diikat
  4. 4 cm jahe, memarkan
  5. 250 gr gula merah, sisir
  6. 1 sdt garam
  7. Santan:
  8. 500 ml santan kental
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Panaskan air dalam panci, masukkan ketan hitam, masak sampai mendidih.
2
Tambahkan daun pandan dan jahe, masak sambil sesekali diaduk hingga ketan lunak.
3
Masukkan gula merah dan garam, aduk rata. Teruskan memasak hingga bubur mengental. Angkat, biarkan hangat. Sisihkan.
4
Saus : Masak santan bersama garam dan daun pandan, masak sambil ditimba-timba sampai mendidih dan aroma pandan keluar, angkat.
5
Pindahkan bubur ketan ke mangkuk saji. Sajikan bersama saus santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo/ketan item 5.30.7

Bubur kacang ijo/ketan item 5.30.7

Yg lagi viral di grup masak metodenya bunda fah umi Yasmin ,yaitu cara cepat & praktis membuat bubur.....

Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Lumayan untuk ide sarapan selain nasi. Memasak dengan metode 5-30-7 ini simpel dan praktis. Kacang ijo cukup direndam sebentar sekitar 30 menit dan tiriskan. Sedangkan ketan putih bisa langsung dicuci dan tiriskan sebelum dimasak. Ada penampakan odading atau kue bantal sisa kemarin sore sebagai teman makan kacang ijo. Nanti resep odading menyusul ya.. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
50 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Efek liat ig-nya buburhayam nih, jd pengen banget donk.. tp berhubung jauh bgt di Jogja, jd coba bikin sendiri deh.. 😜

2 porsi
4 jam
Bubur Ketan Jagung Manis

Bubur Ketan Jagung Manis

Di pasar lagi banyak jagung, pengen buat cemilan yang manis gurih gituπŸ˜†

160. Bubur Ketan Hitam dan Kacang Hijau

160. Bubur Ketan Hitam dan Kacang Hijau

Kacang hijau nya kesukaan anak2, ketan hitamnya kesukaan bapak emaknya. Bikin dikit biar langsung habis sehari 😁 #ResepRumahan

4 orang
54. Bubur ketan item

54. Bubur ketan item

Sedikit cerita 17.36-05042020 di antara mewabah'a covid-19 Lagi gencar" nya untuk #dirumah aja. Berhubung hanya aq yg bekerja dengan terpaksa harus tetep keluar rumah. Pas di tempat kerja dah berasa badan ga enak tiba lah waktu nya pulang .pas sampai di rumah aq langsung mandi walaupun itu posisi dah jam 22.00 ,tapi itu harus tetep di lakukan untuk mencegah hal - hal yg tidak di inginkan ,,,eh ke esokkan pagi nya bangun langsung muntah " kepala keleyengan jadi deh hari ini ijin ga masuk kerja . Lagi kurang enak badan gini,mulut berasa pahit pengen makan yg manis ",,,pas di kulkas ada ketan item mentah yg di beli 1 Minggu yg lalu, langsung deh di eksekusi,,,,,pas Mateng perasaan dah ngasih gula yg cukup dan kata nak lanang sudah manis kok ,,,tapi di mulut aq tuh masih pahit aja ,,,,😭 #pejuanggoldenaprondua

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Sangking Rindu Banget Bubur Buatan Emak yg satu ini, Akhirnya ku mencoba membuatnya kembali. Ini udah kesekian kali sih ak bikin nyaa...

4 orang
1 jam
Bubur ketan hitam ala Fe

Bubur ketan hitam ala Fe

Ketan hitam kesukaan suami 😁 & resep dari mama πŸ˜‹bikin ga bisa berhenti makan 😁 nambah terus πŸ˜… #fe

1 panci
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hai, Assalamualaikum..Hari ini bikin bubur ketan hitam, seringnya bikin dadakan jadi tidak perlu rendem tapi cepet masak nya.. nanti saya bagikan trik nya ya..

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Teman bilang pengin bubur ketan hitam tapi males bikin karena ribet, pas beli juga sudah sold out, saya cerita jika pernah buat dan sisa ketannya juga masih ada. Akhirnya janji membuatkan dan baru hari ini terlaksana. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Ini bubur kacang hijau rasanya mak nyus πŸ˜†πŸ˜†

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Assalamu'alaikum Cookpaders. Siapa yang suka bubur ketan hitam? Cung! Saya suka banget ketan hitam. Dulu waktu masih sekolah dan tinggal dirumah nenek, tiap hari beli bubur ketan hitam di tukang burjo langganan yang lewat depan rumah. Sekarang sudah gak jualan lagi tukang burjonya sudah almarhum karena dulu yg jual kakek2. Sekarang coba bikin bubur ketan hitam sendiri. Awalnya coba metode 5.30.7 tp karena tutupannya gak rapat (bukan bawaan dari panti jd gak pas, tutup panci ketinggalan dirumah ibu 🀣). Tapi setelah 30 menit bubur ketan hitamnya belum juga empuk dan matang. Yasudah dilanjut saja dengan masak seperti biasa sampai bubur ketan hitamnya empuk dan matang. Pas sudah matang apalagi sudah dingin saya kalap makan bubur ketan hitam sampai 3 mangkok kecil.. Makin nganan deh timbangan 🀣🀣. Catatan: Takaran manisnya disesuaikan dengen selera masing2nya. Ini saya nakar sekitar 150gr krn awal 100gr masih gak berasa manis. Jadi nanti dites rasa dulu ya sebelum dimatikan sampai tingkat kemanisan yang pas buat masing2. Selamat mencoba 😊.

57πŸ’ Bubur ketan hitam πŸ₯€ anti eneg

57πŸ’ Bubur ketan hitam πŸ₯€ anti eneg

dulu tiap bulan puasa ternyta engkong n mama jualan makanan ini di depan rmh ny wktu mama masih kecil, makanya kemarin pas bikin bubur ini tuh dia excited mau cobain krna keinget jaman dulu papanya masak n jualan bubur item bareng 🌺 kali ini pake santen krn wadah fiber creme ku hilangg! gatau sapa yg mindah... bisa gak ada di tempat nya 😭 tapi santen nya ini bener2 light ya, encer pake banget krn emg ga begitu suka santan❗️ but overall, klo dimakan bareng dg ketannya itu enakk bangett.. gak eneg sm skali. ⚠️ oya takaran aku pake CUP BERAS 🍢 source : xanders kitchen (tapi gak persis ya. cuman basic resep nya aja baca dari ci jun) πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ’• #jelajahresep

4 orang
1 jam
Bubur kacang hijau ketan

Bubur kacang hijau ketan

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

10 orang
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

So simple and delicious πŸ‘Œ banyak sekali resep bubur ketan hitam bertebaran, metode masaknya pun bervariasi, dan semuanya looks delicious, tapi saya masih suka pakai cara yang konvensional, nungguin bubur mengental dengan sendirinya.. dan ini rasanya lebih nendang kalo kata paksuku, apalagi kalau sudah masuk kulkas, hmm πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Bubur ketan hitam ini enak dimakan saat masih hangat atau dingin ya say, dua duanya lezatπŸ‘Œ Homemade mah bebas yah mau bikin dan disajikan kapan aja suka suka kitaπŸ˜‚πŸ˜ Selamat mencoba. Happy cooking, happy Semarak day man teman πŸ˜˜πŸ™ #GAHitamPutihMakananKu #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommunity_Pasuruan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Bubur ala Tawan

Bubur ala Tawan

Yuk..masak bubur yang nyummy... Re cook resep klo resep aslinya pake kaldu rebusan daging ayam dan daging sapi..untuk rebus buburnya

5 porsi