Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 21, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai, Assalamualaikum..Hari ini bikin bubur ketan hitam, seringnya bikin dadakan jadi tidak perlu rendem tapi cepet masak nya.. nanti saya bagikan trik nya ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 125 gr beras ketan hitam
  2. 700 ml air
  3. 2 lbr daun pandan
  4. 1 sdt garam
  5. 8 sdm gula palem
  6. 2 sdm gula pasir
  7. Kuah santan
  8. 60 ml santan kental
  9. 200 ml air
  10. 1 lbr daun pandan
  11. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Masak beras ketan dan air, daun pandan dan garam.
2
Masak sekitar 30 menit dengan api sedang. setelah 30 menit, matikan api dan tutup. Biarkan sekitar 20-30 menit. Ketan akan mengembang.
3
Jika air nya sudah habis, boleh ditambahkan air kembali dan masukan gula palem dan gula pasir. koreksi rasa. boleh tambahkan atau kurangi sesuai selera ya..
4
Untuk membuat kuah santan nya. Masak santan air garam dan daun pandan dengan api kecil sampai mendidih.
5
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan nya.
6
Happy cooking!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Proses kesabaran nya:)

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur manis itu ngangeni πŸ˜‹

3 porsi
1 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam pesenan suami, dari seminggu yang lalu nanyain terus kapan dibuatin bubur ketan hitam πŸ˜„ yuk lah nyenengin suami dulu... foto yang dipajang itu pake kuah santan + durian (khusus buat saya)klo suami sukanya yang pake santan asli πŸ˜†

Bubur ketan item (santai mode on)

Bubur ketan item (santai mode on)

Anake request udah lama, tapi baru kesampean secara keabisan pas ke warung, plus gk semua warung jual beras ketan item. Dibikin sambil masak dan melakukan pekerjaan inem lainnya jdlah bebikin santai ... Direndam pagi, baru ready pas maghrib ... Hehehe ... Santai mode on lah masaknya, berasa masak pake slow cooker tp ini versi manual qeqeqeqeq. Gula bisa ditambah atau dikurangi back to selera masing2.

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Sedikit cerita karna lagi pengen makan bubur kacang ijo tapi gak ada beras ketannya.. Sempat ragu mau buat atau tidak... akhirnya jadi deh.. walaupun gak pakai beras ketan rasanya gak kalah enak loh....cobain yuk...πŸ‘

34. Kimchi

34. Kimchi

Ceritanya iseng ngajakin temen nyobain bikin kimchi. Ehh ternyata langsung di 'iya'in. Jadi mencari-cari resep kimchi yang ada di google, dan tadaa jadilah kimchi ala-ala. Source: https://www.tehsera.com/2019/12/resep-kimchi-otentik-dan-mudah.html

3-5 jam
Es pisang ijo

Es pisang ijo

Dari dulu cari resep kulit ijo selalu dapat yang keras. Akhirnya modif sendiri biar kulit ijo nya lebih kenyal

Pisang ijo

Pisang ijo

Suka banget ma pisang ijo. Tapi pas psbb gini kan susah nyari tukang yang jualan. Pas ada resep pisang ijo dari chef Devina Hermawan. Cuss deh coba buat. Ternyata meski beda ma yg di tukang jualan yang kuahnya pake susu n sirop, rasanya tetep maknyus apalagi saus karamelnya itu loh, bikin nagih . tq chef resepnya. #CABEKU #PisangGaul

Bubur sum sum tepung ketan

Bubur sum sum tepung ketan

Lagi hujan tiap hari ,,pinginnya makan mulu ini mulut πŸ˜‚πŸ˜‚,,ada stock tepung ketan dn santan,walau g ada daun pandan tak apalh penting rasa nya jg enak ,,πŸ™πŸ™

Bubur Ketan Hitam in Jar

Bubur Ketan Hitam in Jar

Biasanya bubur ketan hitam disajikan dgn kuah santan dalam mangkuk. Kali ini sy ganti suasana dgn mengganti tempatnya pakai toples kecil😜. . Lalu untuk kuah santannya sy pakai krim kelapa supaya bisa di susun ber-layer di toples. . Sy suka di makan dinginΒ²... Seperti makan es krim ketan hitam πŸ˜‹ Selamat mencoba 😊 . . #GAHitamPutihMakananku #Semarak_GAHitamPutihMakananku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #MasakanUntukIbu

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Ini bubur kacang hijau rasanya mak nyus πŸ˜†πŸ˜†

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#JadiPejuangGoldenApronLagi

Bubur Kacang Hijau, Ketan, Mutiara

Bubur Kacang Hijau, Ketan, Mutiara

Kalau di keluargaku sering masak bubur. Yang paling sering pakai kacang hijau. Karna memang semua suka sich. Manis, seger dan cocok untuk segala cuaca. Kalau musim penghujan seperti sekarang enaknya dimakan anget2, bisa juga tambahin jahe. Kalo musim panas langsung cemplungin es batu, dijamin segerrrrr........ #PekanPosbarProtein

Bubur sumsum ketan hitam

Bubur sumsum ketan hitam

Malam malam iseng bikin makanan...kebetulan masih punya tepung ketan hitam dan jagung manis, langsung saja dimasak bubur sumsum.

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Permintaan dri suami krna udh lama gk mkn bubur katannyaπŸ˜‚

Bubur ketan

Bubur ketan

Banyak stok beras ketan d kulkas #siapbersinar

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Snack sore saat hujan, tepat banget dengan bubur Ketan hitam yg hangat ini.

Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam

Ngidam pengen makan bubur tapi yg buatan tangan sendiri😁