Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Semur Daging Kambing yang Sempurna

Dipos pada December 15, 2017

Semur Daging Kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Semur Daging Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Semur Daging Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur Daging Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Kambing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Nurul Hikmah ..manis, legit, dan guriih... 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Kambing:

  1. 500 gr daging kambing
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 5 butir bwg merah
  5. 4 siung bwg putih
  6. 15 butir merica
  7. sejumput ketumbar (me: 1/4 ketumbar)
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. 2 butir kemiri
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1 batang sereh, geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. Secukupnya gula merah, garam, kecap manis
  16. bila suka Penyedap
  17. Bawang goreng (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Kambing

1
Potong daging kambing kecil2, kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan 20-30menit, bilas. sisihkan.
2
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh kemudian aduk. Jika bumbu udah matang masukan daging kambing, gula dan garam.
3
Aduk sampai daging kambing berubah warna lalu tambah air sampai daging terendam.
4
Tunggu daging empuk dan bumbu meresap, jika dirasa daging masih alot tambah air lagi, masak sampai daging empuk.
5
Terakhir tambahkan kecap manis dan penyedap bila suka, tunggu hingga meresap lalu koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan siap dihidangkan. ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

🌺Selamat beraktifitas semua...😇 Tetap semangat ya di dapurnya buat para mommy...👩‍🍳 Kali ini saya masak tongseng kambing...🥩 Ingat2 cara masak dirumah sama Ibuk...🧕Pertama kali masak sendiri, Alhamdulillah tidak mengecewakan...😊 🌺Week 16🌺 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

5 Porsi
1Jam 30 Menit
Bola daging kuah putih

Bola daging kuah putih

Pas dikulkas masih ada stok daging, rasanya bakal enak dibikin bola daging dan dimasak dengan kuah atau gulai putih seperti ini, ini juga terinspirasi dengan masakan baralek di minang yaitu cancang kirani, tapi resep ini dibuat lebih simple dan dengan bumbu yang ringan karena juga sekalian buat baby ammar. Jika suka rasa yang kuat pada kuah bisa ditambahkan bumbu rempah seperti ketumbar, merica, pala, cengkeh dan kawan2nya😁 (ikuti resep asli cancang kirani ya bunda) #WeekendChallenge #berLABUpadamu

Tumis Pakcoy Daging

Tumis Pakcoy Daging

Tips agar pakcoy masih terlihat hijau: Sebelum dimasak, pakcoy direndam dengan air garam selama 15 menit. #JadiPejuangGA3Lagi_2

Bakpao isi daging sapi

Bakpao isi daging sapi

Enaknya buat bakpau sendiri. Isinya luber luberr...

25 pcs
2 jam
Gulai kambing

Gulai kambing

Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya 😁. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas 😅

4_5 orang
1jam 30 menit
Semur Daging Ala nnondut

Semur Daging Ala nnondut

4 orang
3 jam
Tumis daging tauge spesial

Tumis daging tauge spesial

Menu makan yang simpel dan jadi andalan..karena taugenya masih kres kres dan aroma dagingnya keluar banget. Dimakan untuk makan malem pakai nasi hangat, yummy 😋 #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Semur Bola-bola Daging

Semur Bola-bola Daging

Cari2 variasi resep semur daging, eh nemu resep cik Tintin Rayner, semur bola2 daging, sekalian biar anak batita saya bisa makan. Tapi resepnya saya modifikasi, menyesuaikan dg situasi hehehehehe...

4-5org
60menit
Bakpao isi Daging Cincang

Bakpao isi Daging Cincang

Source : @dee_devina Kalau mau buat bakpao, selalu pakai resep ini. Lembut, rasanya juga sudah pas.

Bakso Bakar Daging Sapi Giling

Bakso Bakar Daging Sapi Giling

Biasanya Daging sapi giling, mother buat Lada hitam untuk isian aneka kue, untuk mie ayam. Kali ini mother buatkan semur dan sisa semur yang tidak habis, beliau bakar. Dicocol sama sambal mmm enak banget deh.

2 tusuk sate
7 menit
Rawon lamuran daging

Rawon lamuran daging

tertiba pengen masak rawon buat suami buat anak, izin share semoga kalian cocok juga sama masakan aku ☺🙏

5-6 orang
1 jam
Stir-fry beef and champignon with scrambled egg (daging sapi jamur champignon) debm

Stir-fry beef and champignon with scrambled egg (daging sapi jamur champignon) debm

Ide lunch kali ini di saat lapar melanda tapi males ribet

1 porsi
Samosa daging sapi original

Samosa daging sapi original

(N.15) Dibuat cemilan ok dibuat makanpun lezat, sengaja aku buat original karna aku ingin benar2 menikmati sentuhan rasa yang asli dari pakistan, rasanya nendang dibuat dengan kaya rempah khas dan aroma yang kuat, rasa tidak kalah dengan restaurant hehehe.. resep ini favorite banget, cocok dilidah kami😍 #GA_TheNextLevel

Daging Kari Aceh

Daging Kari Aceh

Detik-detik terakhir,hampir lupa blm setor minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu15

45 menit
Jeroan sapi gongso

Jeroan sapi gongso

Source : Indah Febriawan Terima kasih resepnya ☺ #kamuinspirasi ada modified dari saya. Ternyata.. Rasanya mirip-mirip makanan khas serang banten yaitu rabeg (pakai jeroan kambing). #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #minggu15

Steak Daging Empuk + Creamy Mashed Potato

Steak Daging Empuk + Creamy Mashed Potato

Sore-sore pengen jajan, buka kulkas masih ada stok daging steak. Langsung eksekusi deh biar ga jadi jajan 😋

2 orang++
Daging Lada Hitam

Daging Lada Hitam

Lauk praktis dan simple.. Dinikmati dengan nasi panas sangat cocok. Jagoan kecilku sangat suka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #Cookpad_Id