Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Jeroan sapi gongso yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Jeroan sapi gongso yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Jeroan sapi gongso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jeroan sapi gongso di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jeroan sapi gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jeroan sapi gongso memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Indah Febriawan Terima kasih resepnya ☺ #kamuinspirasi ada modified dari saya. Ternyata.. Rasanya mirip-mirip makanan khas serang banten yaitu rabeg (pakai jeroan kambing). #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #minggu15
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jeroan sapi gongso:
- 250 gram jeroan sapi (babat, usus, tetelan berlemak/gajih)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang lengkuas (geprek)
- 3 sdm gula merah
- 3 sdm kecap manis
- 6 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- Bumbu halus (ulek/blender) :
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 buah kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 ruas ibu jari jahe
- 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Jeroan sapi gongso
