Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tongseng kambing yang Sempurna

Dipos pada December 18, 2017

Tongseng kambing

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng kambing yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tongseng kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng kambing sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Tongseng kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:

  1. 300 gr daging kambing
  2. 100 gr kol
  3. 1 siung daun bawang
  4. 5 buah cabe merah
  5. 1/2 Bawang bombay
  6. 3 buah bawang putih
  7. 4 buah bawang merah
  8. Serai
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. 3 cm jahe
  12. 3 buah kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 2 sdm kecap
  17. 100 ml santan kental
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing

1
Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong kotak2
2
Iris cabe merah dan bawang bombay. Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri
3
Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.
4
Jika bumbu sudah harum masukkan kol dan daging kambing, orak arik.
5
Tambahkan santan, garam, gula, lada bubuk, kecap dan penyedap rasa secukupnya masak hingga matang, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Bumbu Lapis

Daging Bumbu Lapis

Lihat-lihat pasar cookpad bahan pada mahal-mahal dan susah dicari, udah bingung mau bikin apa lagi, puyeng rasanya😥, gak ikut challenge sayang hadiahnya ikut pusing bahannya, hmm 🤔 Iseng-iseng scroll" galeri eh nemu poto hidangan ini, hidangan pertama praktek masak disekolah dulu sebelum corona menyerang, untung belum pernah dipost dimanapun jadi bisa diikutkan challenge dongs😂 heheh, karena udah bingung mau #BelanjaIdeDiPasarCookpad apa lagi, ya udah cuss tulis aja.

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

#46 Terik Daging Sapi Khas Solo

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini. Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

4 - 5 orang
2 jam
Beef Tangsuyuk (Daging Sapi Asam Manis)

Beef Tangsuyuk (Daging Sapi Asam Manis)

Link Video Masak ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/-7MDf4_6iaw Penggemar drakor dan Oppa2 korea pasti tau banget menu ini^^ tangsuyuk kalau dikorea nama nya...rasa nya segeer banget, manis, asam, gurih nano2 gt deh...coba masak yuuk^^ (IG: dapur_ita2020) #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_tangerang #cookingwithlove #idemasakan #koreanfood #dapur_ita2020

Perkedel kentang+daging

Perkedel kentang+daging

Request suami dan ternyata suami n anak makannya lahapp

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Setoran mepet di hari terakhir #JelajahResepKhasNusantara pilihan saya jatuh pada soto daging madura. Soto ini seger banget dan favorit anak saya. Soto madura ini banyak sekali yg jual di surabaya dan memang biasanya kebanyakan yg jual asli orang madura. Menurut info penjual langganan saya soto daging madura ini bisa nikmat jika diolah bersama daging, lemak dan jeroannya. Ketika saya mencoba mempraktekkan ilmu tsb trnyta mm hasilnya maknyus..kluarga pada suka dan cocok katanya lebih enak bikinan sendiri drpd beli..duh senengnya... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe23 #CookpadCommunity_Surabaya

Daging Sapi Lada hitam

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Sop daging 🤗

Sop daging 🤗

Sore2 ujan besar,,, enaknya ya makan yg anget2 dan g ribet,, tinggal cemplung2... Dan jadiii.., Selain perut jdi anget hati jga jdi tambah anget disayang suami...😋😋😚😚

2-3 orang
1 jam 30 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya 😁. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas 😅

4_5 orang
1jam 30 menit
Semur bola daging kentang

Semur bola daging kentang

Gak ada special siy.... Cuma pas anak anak kecil kl bikin semur pake daging giling, biar mereka makannya gak susah. Ealaaaahhh ternyata makin gede tetep aja maunya semur daging giling 😅 Yo wess laahhh

3 org
+/- 1 jam
Gulai Daging Sapi Menggoda

Gulai Daging Sapi Menggoda

Makan ketupat tidak lengkap tanpa gulai,kali ini aku pilih gulai daging sapi soalnya semuanya suka #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam
Dendeng Daging Kentang Balado #129

Dendeng Daging Kentang Balado #129

Sejak dikasih tahu tetanggaku yg org minang, klo mau bikin dendeng daging basah, supaya manis rasanya direbus dulu pake air kelapa. Jadi setiap bli kelapa parut ke kedai santan, suka diminta air kelapanya, saring taruh freezer buat stok. Klo masak dendeng ya dendeng aja ga prnh dicampur variasi lain. Trus liat msh ada kentang nganggur, teringat resep yg dicookmark punya mbak DN Cooking bikin dendeng balado ditambahin kentang. Jadinya terinspirasi gabungkan dg resep beliau.. Senyum-senyum sendiri, liat hasilnya jd banyak☺, kenapa gak dari dulu yak kolab gitu sm kentang.. Anak-anak pun suka dan lahap. Padahal klo ada kentang dlm sop atau bistik, gak pada doyan. Oh mungkin kentangnya hrs digoreng dulu ya🤔🍟..Alhamdulillah punya menu baru. Sumber Inspirasi : DN Cooking #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Sate Daging Rusa

Sate Daging Rusa

Salah satu menu sate termahal dan terhitz di kota saya, lumayan susah mendapatkan daging yang satu ini jadi harus pesan ke pemburu minta disisain hehehe

2 orang
1 jam 15 menit
284. Daging Tumis Cabe Ijo

284. Daging Tumis Cabe Ijo

Masak daging yang praktis, cepat (daging ud dimarinasi) hasilnya 👍, ini bikin 1/2 dari resep @Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #Minggu19 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Asem Daging Cabe Ijo (Ac)

Asem Daging Cabe Ijo (Ac)

Ga tau kenapa ini sebenernya sering disebut Ac (ase) , padahal makan ini bukan dingin kayak di ac.. malah keringetan

Bakso Daging mpasi

Bakso Daging mpasi

sebagai seorang beginner, jangan dilihat lewat bentuknya ya tapi dari perjuangan dan kasih sayang membuat ini untuk anakku tersayang😍bentuk boleh gagal tapi rasa tak pernah salah

4x makan
10 menit
Buncis Daging Jamur

Buncis Daging Jamur

Perpaduan renyahnya buncis, gurih manisnya daging, serta lembutnya jamur dalam satu masakan sederhana dan penuh cinta. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Lagi pengen maem yg berkuah, biasanya sih buat sup ayam, tp karena masih ada stock daging sapi dikulkas, akhirnya beralih ke sup daging sapi 😁 kali ini cobain resepnya mbak @stefanidessy, enak segerr. Anak bedok yg biasanya ngk begitu suka daging, kali ini maemnya lahap banget 😄 Source : Stefani Dessy #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #KONICHIWA