Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang Kacang Almon yang Menggugah Selera

Dipos pada September 10, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Kering Kentang Kacang Almon yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kering Kentang Kacang Almon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang Kacang Almon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Almon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Almon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Almon memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya dari dulu pengen buat ini, tapi gak sempat" dan kebetulan sekarang ada bahan dan challenge dari mamah, dan gak pengen ketinggalan, yaudah deh eksekusi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Almon:

500 gr kentang
100 gr kacang almon slice
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
7 buah cabai keriting
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Bumbu Bubuk :
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Almon

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian parut menggunakan srawutan atau semacam parutan keju tetapi lebih besar.

Kemudian goreng kentang dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil, goreng hingga garing. Angkat sisihkan.

Di sela-sela goreng kentang, panggang kacang almon slice dengan suhu 200°c kurleb 5 menitan, sering cek supaya tidak gosong, jika sudah kecoklatan angkat, dinginkan lalu masukkan toples kedap udara, sisihkan. Bisa juga di sangrai hingga kecoklatan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan bumbu bubuk, masak hingga bumbu berubah warna (lebih gelap) dan menggumpal.

Setelah itu kecilkan api, lalu masukkan kentang goreng, dan kacang almonnya, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata, matikan api. Kering kentang kacang almon siap disajikan.

Ini enak banget dimakan bareng nasi anget, recomended. Jika mau di simpan untuk beberpa hari kedepan bisa dimasukkan kedalam plastik atau wadah kedap udara ya bund.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu bulat kacang panjang

Ini bukan di goreng dadakan ya bun 😁 pengen masak tahu bulat tapi enggak di goreng terus jadi coba tumis pakai kacang panjang yang tinggal sedikit ada di kulkas, enak juga ternyata 🤭 . . . #GoldenApronBatik

3 porsi

Nasi Campur Bali

Yaaaa ini diaaa menu yg lagi ku pengeni. Bukan nyidam ya, noooo 🤣 pengen ajah 😂 harusnya ada telur base genep e juga tapi aku uda keburu laper, skip deh. Pengennya kayak beli di warungan jadi niat banget yaa ku wadahi di lunch box paper begini 😋😄 #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Sate ayam bumbu kacang

Udah lama nga nyoba bakar2an, akhirnya nyoba lagi bikin sate ini... enak banget gurih sampe ke dalam dagingnya...

5porsi

45menit

Kupat Tahu Khas Magelang

Week 4 _ Selasa, 22 Feb 2022 Lagi kepingin makan kupat tahu, makanan khas kota kelahiranku, Magelang. Karena disini ngga tau yang jual dimana, jadi bikin sendiri saja. Makanan ini favorit alm Bapak, beliau turun dapur langsung kalo kepengen kupat tahu. Bapak paling suka kubis dan tahunya digoreng setengah matang. Kadang bumbu kacangnya dicampur kacang mete jadi lebih gurih. Rasanya yang khas bikin kangen 🥲 Buatanku belum bisa menyamai kelezatan kupat tahu bikinan bapak, tapi rasanya lumayan lah. Ketupat lagi2 dari nasi sisa. Untuk bumbu kacangnya sebagian tanpa cabe untuk anak yg tidak doyan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Rempeyek Kacang Tanah

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

2 porsi

90 menit

Lodeh terong kacang sederhana

Jadi keinget sama masakan orang tua yang dirumah jadi bikin deh lodeh terong sederhana

Cilok Saos Kacang Bumbu Pecel

Kemarin jalan jalan sama suami kebetulan lewat tempat abang jualan cilok favorit dari jaman kuliah. Terus jadi kepingin makan cilok, kebetulan punya stok tepung tapioka, jadi deh eksekusi cilok. Terus saos kacangnya, karna seadanya, di kulkas ada sambel pecel, kasih magic sedikit ehtapi jadi juga sambel cilok hihihi enyaak. 😁

4 porsi

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples

75 menit

Cilok maknyoosss bumbu kacang praktis

Mengisi waktu liburan Lebaran 2017 anak bungsu minta dibuatkan cilok.... Dan ternyata resep cilok Keluarga besar Alm H. Jono sangat praktis untuk dicoba... Selamat mencoba

Untuk 6 porsi

30 menit

Kering kentang kacang

Bismillah.. Ceritanya perdana ikutan tebak-tebak tema POSBAR cookpad. Jadi aku jawab B ya 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Aku bikin ini perdana lho 😁😁 aku recook dari Mba @tantimuji, langsung jadiii… enaaakk. Mamak happy 😊. Aku ijin share resepnya disini ya Mba.. tapi aku modif sedikit 🙏🏻

Jukut Bejek

Haloo Luur ! Udah lama ga posting selain hari Senin, udah sebulanan ini cuma posting hari Senin buat event GBA (target saya memang setiap Senin aja biar ga kelupaan).. padahal tiap hari juga masak menu yang berbeda - beda.. tapi resepnya disimpan buat tabungan hehe sampai mencapai 52 resep. Alhamdulillah sekarang udah terkumpul 52 resep di draft, tinggal diposting aja per minggunya (semoga ga kelupaan 🤭). Nah karena tabungan resep sudah komplit, baru deh sekarang berani posting lebih dari 1x seminggu hihihi. Menu kali ini khas Bali dalam rangka Nyepi (meskipun ga ikut ngerayain sih, tapi saya dulu pernah lama tinggal di Bali, jadi masih terasa vibes nya hehe). Menunya yaitu.. Jukut Bejek 😀 Dalam Bahasa Bali.. Jukut artinya sayur (cmiiw)

± 1 porsi

± 15 menit

64. Kembang Goyang

Memberanikan diri bikin kembang goyang, untungnya cuma bikin 1/2 resep jadi lebih cepat selesainya. Kalo bikin 1 resep kayaknya mata keburu kunang2 padahal 1 resepnya cuma 200gr tepung aja. Lain kali kalo bikin beginian lagi harus lesehan, gabole berdiri selain pegel kalo kelamaan berdiri ya pusing😁 btw saya pake resep kembang goyangnya Asahid Tehyung di IG atau YT adaa.. Saya tulis ulang resep aslinya aja yaa 1 resep.

Kering Kentang Kacang

Bismillah setor resep ke 710 source resep akun CP #TemanCode mba @DeeDee_Rasuan Hallo @MamahCookpad jawabanku adalah 3K (Kering Kentang Kacang) Alhamdulillah dengan seizin Allah perdana bisa berhasil bikin kering kentang kacang (kentang mustofa) sendiri di rumah. Biasanya pesan sama tetangga. Terima kasih Cookpad, karena jawaban tantangan kali ini harus setor resep, akhirnya saya belajar bikin #KeringKentangKacang #MisiPertama #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Note : saya membuat 2x resep

Sambel pecel

Cilok Ebi Bumbu Saos Kacang

Selamat Siang Sobatt...rasanya sayang ya kalau ada bahan dapur yang lama ga dipakai, nganggur gitu aja,,dari pada dibuang dan mubazir lebih baik dibikin camilan lezat dan simple cocok untuk temen santai..yang pasti semua sukaa 😋

1 porsi

40 menit

Urap

Bismillah... Menu sehari2 yg belum pernah di simpan disini. Salah satu tujuan sy menyimpan resep di cookpad adalah utk kakak nanti, jadi resep sehari2 yg ga pentingpun perlu dicatat. Semoga bermanfaat juga utk yg memerlukan. 28/02/22

Cilok bumbu kacang

Pengen bikin yang simpel jadi deh gini..

5 porsi

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan