Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kering kentang kacang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 9, 2019

Kering kentang kacang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kering kentang kacang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kering kentang kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering kentang kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering kentang kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ceritanya perdana ikutan tebak-tebak tema POSBAR cookpad. Jadi aku jawab B ya ๐Ÿ˜ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Aku bikin ini perdana lho ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ aku recook dari Mba @tantimuji, langsung jadiiiโ€ฆ enaaakk. Mamak happy ๐Ÿ˜Š. Aku ijin share resepnya disini ya Mba.. tapi aku modif sedikit ๐Ÿ™๐Ÿป

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

  1. 700 gr kentang
  2. 50 gr teri medan
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 sdt kaldu bubuk (aku skip)
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm gula merah
  7. 2 sdm air asem jawa
  8. 200 gr kacang tanah (aku skip karena ngga ada)
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 10 cabe merah keriting
  15. 20 cabe rawit (aku skip biar si kecil mau makan)

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1
Potong kentang seperti korek api dg serutan. Kentang ditampung diwadah berisi air ya.. setelah semua kentangnya dipotong, dicuci sampai 2x atau sampai airnya bening. Agar pas goreng kentang, keentangnya ngga nempel
Kering kentang kacang - Step 1
2
Goreng kentangnya terendam minyak. Saat kentang setengah kering, kecilkan apinya (agar awet renyah). Teruskan menggoreng sampai garing. Ini tips dari mba Tanti manjur banget lhoo
Kering kentang kacang - Step 2
Kering kentang kacang - Step 2
3
Kemudian goreng teri medan nya
Kering kentang kacang - Step 3
Kering kentang kacang - Step 3
4
Sembari mengggoreng, siapkan bumbu halusnya
Kering kentang kacang - Step 4
5
Tumis bumbu halus menggunakan 5 sdm minyak goreng. Aku sih pake sisa goreng terinya. Setelah wangi, masukkan daun salam. Dan daun jeruk yg sudah dipotong halus. Tunggu sampai mengental
Kering kentang kacang - Step 5
Kering kentang kacang - Step 5
Kering kentang kacang - Step 5
6
Matikan api, aduk rata kentang dan teri sampai bumbu nempel
Kering kentang kacang - Step 6
7
Setelah bumbunya nempel. Biarkan sampai dingin. Masukin ke toples. Jadi deh
Kering kentang kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telor bumbu kacang

Tahu telor bumbu kacang

4 porsi
10 menit
Cilok isi bakso bumbu kacang

Cilok isi bakso bumbu kacang

Suami lg pengen mkn cilok tp disuruh buatan sendiri,kebetulan saya baru pertama x bikin,untung'y kata suami saya hasil'y enak... :D smp"mkn cilok kekenyangan

5-6 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dalam menyambut Ramadan.. mamah cookpad ngajak kita ikutin misi nya nih... Kalo ikutan tar dapet poin bisa di tuker reward di penghujung ramadan. Nah.. kira2 reward nya apa ya???๐Ÿค”๐Ÿค”๐Ÿค” Maka nya ikutin misi nya.. Misi pertama mamah ngajak tebak2an nih.. Clue nya ..sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan krenyes2 A. Peyek kacang B. Kering kentang kacang Jawaban nya adalah.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang .bener kan mah...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Resep ini juga sekaligus memeriahkan #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CeritaDapurahariIni Source : @butien_6001774

Kering tempe kacang super renyah

Kering tempe kacang super renyah

Lauk sampingan ini sangat cocok sebagai pelengkap makan kita. Dan tahan bbrp hari disimpan dalam toples.

300grm
2 jam
Rujak Sayur bumbu kacang

Rujak Sayur bumbu kacang

Sekilas mirip gado2 ๐Ÿ˜€ . Tapi beda yaa Di kota kelahiranku / Tegal , ini namanya rujak, biasanya pake sayur kangkung jadi disebut rujak kangkung . klo sy pake sayur seadanya . yg difoto itu pake sayur kangkung dan toge . Ini rasanya beda ya sama gado2 , menurut lidah sy. Klo suami sih tetep bilangnya gado2 ๐Ÿ˜‚ ( blm peka dgn perbedaan rasa gado2 , pecel , rujak) . mungkin sekilas rasa dan tampilan mirip . Perbedaanya dgn gado2 : yg pasti gado2 sayurnya lebih lengkap + telor lagi , kalo sambalnya hampir sama hanya saja gado2 lebih gurih krn katanya bumbunya dimasak dulu dan ada yg ditambah santan . kalo rujak sayur ini , rasanya lebih original asssli kampung halaman ๐Ÿ˜€ hehee . maksudnya rasanya lebih simple pedas2 sedap tdk bikin enek... Klo gado2 kadang suka enek krn rasanya terlalu gurih . #campur sayur dan bumbu kacang sesaat sblm disajikan krn klo kelamaan keluar banyak air bercampur dgn bumbu = rasanya kurang sedep Selamat mencoba ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

Tahu Bumbu Kacang Maknyus

Tahu Bumbu Kacang Maknyus

4 porsi
25 menit
Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cilok adalah jajanan khas negeri sunda dan jarang dijumpai di wilayah lain. Membuatnya mudah. Coba aja!

5 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

400 gr
1 jam
Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Mendadak pengen banget makan sambel goreng krecek. Sudah disiapkan krupuk rambak dari 2 minggu lalu tapi penyakit malas lagi melanda. #hehehee Hari ini diniatkan masak sambel goreng ini. #sambelgorengkrecektolo Source : @yaqin_0912

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

ยนยน"โฐยณ"ยฒยฒ ~~~~~~ #Week_06 Bismillah.... Ini selalu menjadi favorit si sulung untuk bekal di Pondok, biasanya bikin yang super pedas kesukaannya,kali ini bikin yang pedas manis aja #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Mie Ongklok Wonosobo

Mie Ongklok Wonosobo

Mie ongklok ini resepnya niru @puripawon yang emang enak banget. Penampilan dan rasanya unik. Manis dan gurih beraroma ebi. Tapi, lidah Jawa Timur yang suka asin kayak saya nggak bisa makan ini tiap hari, sih.

3 orang
45 menit
(319) Peyek Kacang Hijau (Renyaah dan Garing / Recomanded)

(319) Peyek Kacang Hijau (Renyaah dan Garing / Recomanded)

11.03.2022 . Bismillah.. PR minggu ini, bikin Peyek Kacang Hijau.. Dr dulu pengen bikin peyek yg garing, kering, gak nyerep minyak. Kebetulan, hr rabu kemarin, Combo kedatangan tamu dari Depok, mbak @nurikasari . Beliau membagikan resep dan tips2 membuat peyek yang irit minyak dan renyah. Saya Tertarik banget pengen coba, karena paksu dan anak2 tuh doyan banget sama yang kriuk2.. Hari ini br sempet bikin. Tapi resep saya modif sedikit. Sengaja gorengnya pas paksu n anak2 laki pada sholat jum'at. Jadinya puas liat hasil akhirnya yang masih banyak. Saya bikin 1 resep. Jadinya 1 stpls tuppy yg besaar. Kira2 22 pcs. Bikinnya 15 menit persiapan, 1 jam menggoreng. Dr 1 liter minyak, masih tersisa sekitar 600 ml. Irit kaan.. Yuk ah.. Dicoba. Gak sesusah perkiraan banyak orang kok. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_PeyekCangHejo #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #RamadanCamp #RempeyekKacang #CeritaDapurHariIni

-+ 22 pcs
1.15 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini sebagai jawaban teka-teki dari Mamah CP. Karena sy pilih jawaban B, si 3K gurih, kriyuk, krenyes-krenyes, huh..hah.. Sering banget bikin menu ini tapi tanpa kacang, jadi kentang mustofa gitu. Inipun sengaja pake kacangnya dikit, karena ntar juga bakalan disisihin di pinggir piring sama anak-anak, pas makan. Maklumlaah abegeh.. takut jerawatan, ceunah.. euhh ๐Ÿ˜๐Ÿคญ *Ini resep untuk sekali makan yaa, kl utk stok n kentangnya tetap kriyuk lama harus direndam pake air kapur sirih atau baking soda dulu. Bumbu pun hrs manis, banyak gula pasir.. dan kita tak syukaa manis ๐Ÿ˜ฌ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

setoples
1 jam
4. Sompil (Lontong Sayur Lodheh + Bubuk Dhele)

4. Sompil (Lontong Sayur Lodheh + Bubuk Dhele)

Bissmillah Sompil adalah salah satu kuliner khas Tulungagung Paduan lontong yg dipadu dg sayur lodheh Tulungagung'an (Tewel, kacang panjang, kacang Tolo) Kemudian ditaburi dengan bubuk dhele Enak dimakan saat hangat.... manteepp tenan....๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ

4-5 orang
1 jam
Cilok Aci bumbu sinti

Cilok Aci bumbu sinti

5 orang
25 menit
Siomay Ayam Bumbu Kacang

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Alternatif menu buka puasa selain goreng2an. Bisa disimpan untuk stock, kalo mau dimakan tinggal dikukus lagi. Atau bisa direbus, tambahin bakso+sawi, jadi deh pangsit rebus.