Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Kebuli Kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 21, 2017

Nasi Kebuli Kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Kambing yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Nasi Kebuli Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Kebuli Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya hari ini tuh pengen banget makan nasi kebuli, hihihihi... Lagi ngidam 🤭🙏 terus buka freezer ada stok daging kambing. Nahh... Secara belum pernah masak nasi kebuli, terus nyoba searching ketemulah dengan resepnya Ci Jun. Hehehe.. Mantuuuullll lah 😍😍😍 Source: @Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. 4 cup beras
  2. 500 gr daging kambing
  3. 1 buah bawang Bombay, cincang kasar
  4. 12 siung bawang merah, cincang kasar
  5. 7 siung bawang putih, cincang kasar
  6. 5 butir kapulaga
  7. 3 siung bunga Lawang/pekak
  8. 3 butir cengkeh
  9. 1 ruas kayu manis
  10. 5 SDM susu cair/santan
  11. 2 SDM saos tomat
  12. 1 SDM bubuk kari
  13. Secukupnya garam, gula dan air
  14. Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  15. Bumbu Halus:
  16. 6 buah cabai merah keriting
  17. 1/2 sdt adas
  18. 1/2 butir pala
  19. 1 sdt merica butiran
  20. 1 sdt ketumbar
  21. Pelengkap:
  22. Emping
  23. Sambal
  24. Acar merah
  25. Kambing goreng
  26. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Cuci bersih beras. Rendam 5 menit. Tiriskan
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
Nasi Kebuli Kambing - Step 1
2
Cuci bersih daging kambing. Potong2 sesuai selera
Nasi Kebuli Kambing - Step 2
3
Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang2an, bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
Nasi Kebuli Kambing - Step 3
4
Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna, lalu tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
Nasi Kebuli Kambing - Step 4
5
Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Jumlah air harus agak banyak karena nanti sisa kaldu akan dipakai buat memasak nasi. Jika sudah matang dan empuk, Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
Nasi Kebuli Kambing - Step 5
6
Goreng sebentar daging kambing yang sudah ditiriskan tadi. Angkat dan tiriskan
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
Nasi Kebuli Kambing - Step 6
7
Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak. Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Aron beras sampai kaldu habis terserap beras. Matikan kompor
Nasi Kebuli Kambing - Step 7
Nasi Kebuli Kambing - Step 7
Nasi Kebuli Kambing - Step 7
8
Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan beras Aron nya. Tutup dan Kukus beras aron sampai matang. Matikan kompor dan Angkat
Nasi Kebuli Kambing - Step 8
Nasi Kebuli Kambing - Step 8
Nasi Kebuli Kambing - Step 8
9
Nasi kebuli Siap disajikan bersama pelengkap. Mantuuuullll 😍😍😍
Nasi Kebuli Kambing - Step 9
Nasi Kebuli Kambing - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Rusa(payau) lada Hitam ❤

Daging Rusa(payau) lada Hitam ❤

Alhamdulilah dikasih orang yang berburu tak bikinkan lada hitam karna keluarga kecil saya sukaa

3 orang
1jam lebih
🐄 Bola-Bola Daging Sapi Saos Tiram

🐄 Bola-Bola Daging Sapi Saos Tiram

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Ada sedikit daging langsung ummi eksekusi jd bola-bola daging...sebelumnya ummi lengkapi dlu bahan-bahannya....kebetulan lg ada pasar Cookpad jd deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad.....ummi beli bahannya daging sapi dan saos tiram... Source : Nitha Jazakillah buat resepnya mbak...😊

Asem asem daging

Asem asem daging

Menu makanan sehari2, gampang masaknya 👌

5 orang
1 jam
Daging Sapi Lada hitam

Daging Sapi Lada hitam

Niatnya kemaren jalan-jalan sekalian melepas rindu dengan mertua, ternyata pulangnya dibawain oleh-oleh daging sapi 😅 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Tongseng Daging Jogja

Tongseng Daging Jogja

Olahan daging satu ini adalah menu favorite suami. Tongseng dengan kuah santan yang gurih manis karena perpaduan bumbu, santan, dan kecap manis menjadikan sajian ini menjadi idola keluarga kami di moment Idul Adha. Saya buat tanpa cabe rawit ya bund. Yuk bunda langsung eksekusi. #PejuangGoldenApron3

Daging Maroko

Daging Maroko

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Empal Daging Favorite

Empal Daging Favorite

Menu paling aman disimpan untuk jangka waktu panjang 😍 #GA_TheNextLevel

Soto daging Madura

Soto daging Madura

upload resep latepost, saat momen idul adha kemaren, ini recook resep dari @Xanderkitchen, resep dari Xanderkitchen buatku selalu enak. pernah saya ganti dari ayam tapi rasanya lebih nendang dari daging sapi ya.. Alhamdulillah anak lahaap masyaallah.. ayahnya juga bilang enak dan lebih seger dibanding soto Lamongan yg biasa sy masakin utk mereka. Terimakasih kalian 🥰 Happy cooking Bunda !

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Krecek Daging Prentil

Sambal Goreng Krecek Daging Prentil

Sabtu kmrn suamiku dtg dr Yogya bawa oleh2 krecek utk kumasak,langsung deh kumasak👌 #JelajahResepNusantara #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity

3 orang
1 jam
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Tips dan trik memotong daging sapi 1/2 cm: 1. Potong kotak daging sapi. Ukuran sesuai selera. 2. Masukkan dalam freezer sampai 1/2 beku dan masih bisa dipotong. 3. Keluarkan dari freezer, potong 1/2 cm atau sesuai selera. Siap digunakan. Minggu 15 #PejuangGoldenApron3

Kapri Siram Daging Cincang

Kapri Siram Daging Cincang

Bisa jadi menu sarapan yg simple dan cepat dibuatnya... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #kategoritelurikandaging #kategorsayuran #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Solo #cookpad_id #cookpadcommunity

3orang
1jam
Daging Sapi Saus Lada Hitam

Daging Sapi Saus Lada Hitam

14/08/2020 Bikinnya gampang bgt. Resepnya dari @cookingwithhel. Klo resep aslinya, daging mentahnya langsung ditumis. Klo aku, direbus dulu sekalian mengeluarkan kotorannya. Trus pada saat ditumis, aku tambahin air jg. Soalnya sblum aku tambahin air, aku cobain masih alot. Jadi tambahin airnya 2x sampai dagingnya agak empuk. Ini enak loh...suami aku sampe nambah makannya 😆

Tart daging suwir sambal matah

Tart daging suwir sambal matah

Moms ini adalah resep ci devina hermawan masterchef yg waktu itu challange buntut dg bintang tamu bunda maya. Dan tart suwir ini jd yg terenak waktu itu bikin bunda maua suka dan semua juri pun suka. Yg membuat ci devina jadi pemenang 🥰 Yuks mom recook ya jgn lupa follow can setor recook biar ak terus semangat berbagi resep 😍

#108 Rendang Daging Sapi

#108 Rendang Daging Sapi

Sisa daging qurban masih ni. Yaudah deh masak rendang aja meskipun tanpa daun kunyit ya, soalnya ga punya😃. Rasa tetap enak dan nendang kok. #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Anti Ribet

Rendang Daging Anti Ribet

05/09/2020 Baru kali ketiga masak daging dan akhirnya ga alot lagi pake metode 5.30.7. Bikin rendang pake bumbu instan kokita. Enak, ngga terlalu beda jauh sama rendang yg dijual di warung padang 🤭 suami pun suka dan nambah makannya walaupun ngoceh2 kepedesan 😂😂 klo aku pedesnya masih bisa ditoleransi sih tapi klo yg suka pedes mgkin nganggep ini ga pedes, tinggal tambahin cabe aja sih. Ini aku buatnya malem2, sisanya smpn dikulkas. Besoknya ditumis dgn minyak, jadi tambah enak dan makin empuk, sampe pengen nangis 😭😂

Tumis Daging Cabe Ijo

Tumis Daging Cabe Ijo

Masaknya gampang, cepat dan pastinya enak bangeett. Jauhin nasi yaa 🙊🤣 Saking nagih, saya besoknya buat lagi versi ke 2 dengan cabe merah lebih banyak. Alhamdulillaah habis juga hari ini. Mantaapp 😍 Source: Hadleny Kitchen ; setoran arisan akyuu yaa kakaa 🥰🥰🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung

6 Orang
2 Jam
Cah Brokoli Wortel Daging

Cah Brokoli Wortel Daging

#pejuanggoldenapron3

4 orang
Kailan Cah Daging Sapi

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.... Hallo sayur lovers! Kailan cah daging sapi ini merupakan salah satu masakan chainese food yang di masak dengan minim bumbu dan hanya menggunakan saus-saus, jadi praktis ya moms. Ada banyak cara mengolah dan memasak kailan, yang merupakan salah satu penghasil antioksidan yang baik bagi tubuh. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Yang di beli : 1. Daging sapi (saya giling sendiri di rumah) 2. Tepung maizena 3. Kecap asin 4. Saus tiram 5. Minyak wijen Yuuuk intip resepnya... #kailan #KailanCahDaginf #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

1 porsi
30 menit
Sate Kambing Klathak

Sate Kambing Klathak

Pernah lama tinggal di jalan Imogiri ngayogyakarta, membuat kami sekeluarga sering sekali jajan sate kambing Klathak (nglathak). Warungnya sendiri sangat unik berada di tengah pasar, yang hanya buka di malam hari, jadi pasar sudah lenggang, dengan beberapa lampu pijar sederhana yang membangun atmosfir ayem dengan sentuhan gending Jawa. Atmosfir yang tentunya sangat berbeda dengan pasar tradisional pada umumnya. Sate kambingnya jangan ditanya lg sudah terkenal bahkan lewat film AADC2 (hihi). Berbumbu sangat minimalis tapi gak kerasa aja kalau udah abis banyak. Oiya satu lagi, tusukannya dari ruji sepeda, yes, unik plus membuat daging dalam sate dijamin pasti gak mentah^^ #pejuanggoldenapron3 #cookpadIndonesia #SateKlathak #MasakanTradisionalYogyakarta #cookpadcommunity_solo #mingguke16

15 tusuk